Bolo esponjoso da Quaresma - 5 receitas de bolo esponjoso sem leite e ovos

Este bolo esponjoso vegano, feito com água ou suco e sem ovos ou laticínios, é incrivelmente delicioso e, ao mesmo tempo, muito saudável. Fofo e úmido, não precisa ser deixado de molho. Este bolo esponjoso é fácil de fazer e serve como uma excelente base para outros bolos veganos. Adicione raspas de limão, nozes, frutas vermelhas ou coco à massa, e o bolo se transforma em uma sobremesa completa, perfeita para um chá em família. Sugiro que você experimente algumas das minhas receitas veganas favoritas. Estou compartilhando as melhores com você!

Bolo esponjoso sem leite e ovos

Um bolo esponjoso feito com esta receita é uma verdadeira salvação. Apenas alguns ingredientes simples e acessíveis, e você terá um delicioso bolo caseiro para acompanhar o chá. Não são necessários ovos, leite ou manteiga. Além disso, este bolo é perfeito para quem está observando a Quaresma. Interessado? Então veja como fazer um bolo esponjoso usando óleo vegetal.

Ingredientes

• Água morna - 250 ml
• Óleo de girassol - 40 ml
• Farinha - 250 ml
• Açúcar de confeiteiro - 150 g
• Vanilina - uma pitada
• Fermento em pó - 16 g
• Raspas de um limão
• Suco de meio limão

Tempo de preparo: 60 minutos

Porções: para uma forma com diâmetro de 18 a 20 cm

Receita passo a passo

Passo 1

Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius e comece a preparar a massa. Meça a quantidade necessária de farinha.

Etapa 2

Adicione o açúcar de confeiteiro, o fermento em pó e a baunilha.

Etapa 3

Mexa com uma colher ou um batedor de arame.

Passo 4

Passe a mistura seca por uma peneira.

Etapa 5

Adicione o toque especial.

Passo 6

Adicione óleo de girassol e água morna.

Passo 7

Misture todos os ingredientes usando uma batedeira.

Passo 8

Adicione o suco de limão e mexa.

Passo 9

Despeje a massa na forma. Leve ao forno. Asse por cerca de 45 minutos.

Passo 10

Depois que o bolo de pão de ló esfriar, você pode decorá-lo com açúcar de confeiteiro e servir. O bolo preparado de acordo com esta receita é perfeito para assar, ficando fofo e aerado.

Bolo de chocolate para a Quaresma

Seguindo a receita abaixo, você vai preparar um bolo de chocolate delicioso e incrivelmente saboroso. O mais interessante é que a massa não leva ovos, manteiga nem leite. A base é bem leve. O óleo de girassol e o cacau em pó dão à massa a cremosidade necessária. Fazer essa receita em casa é muito fácil. Surpreenda seus amigos e familiares com essa sobremesa simples e acessível.

Ingredientes

• Farinha - 200 g
• Açúcar - 180 g
• Água - 225 g
• Óleo de girassol - 75 g
• Cacau em pó (de preferência com 20-22% de gordura) - 30 g
• Sal - 1/2 colher de chá.
• Refrigerante - 1 colher de chá.
• Vinagre (5-7%) - 1 colher de sopa.

Tempo de preparo: 60 minutos

Porções: para um molde de 16 cm de diâmetro

Receita passo a passo

Passo 1

Peneire a farinha.

Etapa 2

Adicione açúcar, sal e bicarbonato de sódio.

Etapa 3

Adicione cacau.

Passo 4

Misture todos os ingredientes com um batedor de arame.

Etapa 5

Adicione água.

Passo 6

Adicione o óleo vegetal.

Passo 7

Misture bem.

Passo 8

Adicione o vinagre e mexa novamente.

Passo 9

Despeje a massa na forma. Asse em forno a 160 graus Celsius por cerca de 45 minutos.

Passo 10

Deixe o bolo de esponja esfriar completamente. Corte em camadas. Esta quantidade rende 3 camadas, que podem ser usadas para montar diversos bolos.

Bolo de esponja da Quaresma com água mineral

Estou oferecendo mais uma opção vegetariana para a Quaresma. Este bolo esponjoso é feito com água com gás. É sem ovos e sem laticínios. A base preparada pode ser usada para outros bolos ou como um mimo para o chá da tarde. O bolo esponjoso tem uma textura delicada e sabor de biscoito de leite. Sugiro assar este bolo esponjoso no forno com água mineral, o que certamente agradará a qualquer amante da confeitaria caseira.

Ingredientes

• Farinha - 200 g
• Açúcar - 100 g
• Água com gás - 125 ml
• Óleo de girassol - 7 colheres de sopa.
• Fermento em pó - 5 g

Tempo de preparo: 60 minutos

Porções: para um molde de 22 cm de diâmetro

Receita passo a passo

Passo 1

Peneire a farinha.

Etapa 2

Adicione o fermento em pó e o açúcar.

Etapa 3

Mexa. Faça um pequeno buraco no centro e despeje a água mineral.

Passo 4

Adicione o óleo de girassol. Misture até formar uma massa lisa e relativamente espessa.

Etapa 5

Transfira a massa para a forma e espalhe-a uniformemente.

Passo 6

Para garantir que o bolo fique fofo e cresça uniformemente, cubra a forma com papel alumínio e faça pequenos furos no centro. Asse coberto a 180 graus Celsius por 20 minutos, depois retire o papel alumínio e asse por mais 20 minutos.

Passo 7

Deixe o bolo esfriar completamente e desenforme. Se necessário, corte-o em duas camadas. No entanto, lembre-se de que ele esfarela com facilidade. Portanto, é ideal para acompanhar o chá da tarde.

Bolo esponja sem ovos com água

Quer fazer um delicioso bolo esponjoso com poucos ingredientes? Então esta receita certamente vai te agradar. Embora não leve ovos nem laticínios, o bolo fica incrivelmente fofo, com um sabor e aroma deliciosos. O cacau em pó é um ingrediente opcional. Se preferir uma crosta branca, basta substituir o cacau em pó por farinha. Observe também que a foto mostra uma receita com o dobro da receita.

Ingredientes

• Água - 420 g
• Farinha - 175 g
• Cacau - 65 g
• Óleo vegetal - 100 g
• Fermento em pó - 8 g
• Açúcar - 150 g
• Açúcar de baunilha - 4 g
• Sal - uma pitada

Tempo de preparo: 60 minutos

Porções: para um molde de 20 cm de diâmetro

Receita passo a passo

Passo 1

Medimos a quantidade necessária de produtos.

Etapa 2

Misture o cacau em pó, a farinha e o fermento em pó.

Etapa 3

Adicione açúcar de baunilha e sal ao açúcar.

Passo 4

Misture todos os ingredientes.

Etapa 5

Peneire a mistura de farinha e cacau na água.

Passo 6

Mexa com um batedor de arame.

Passo 7

Despeje a mistura de açúcar e mexa.

Passo 8

Adicione o óleo de girassol. Mexa.

Passo 9

A massa ficará bem líquida. É assim mesmo que deve ser. Despeje-a na forma. Asse a 160 graus Celsius por 30 a 40 minutos.

Passo 10

O bolo pronto fica muito macio e delicado. É tão macio que não precisa ser umedecido novamente.

Vídeo: Receita para a Quaresma "Beija-flor" por Yulia Small

Bananas, tangerinas, óleo vegetal, nozes — com esses ingredientes, você pode preparar um bolo esponjoso delicioso e saboroso de forma rápida e fácil. Apresento uma receita original em vídeo da renomada blogueira de culinária Yulia Small. Ela explica os detalhes da preparação de um bolo esponjoso para a Quaresma de uma maneira acessível, visual e envolvente, revelando as sutilezas e os segredos do seu preparo.

Quer aprender a fazer bolos e doces caseiros de forma rápida e fácil, usando apenas alguns ingredientes baratos? Então não deixe de assistir a esta receita em vídeo.