As 3 melhores receitas de bolo de chocolate fofo e aerado feito em panela elétrica

O bolo de chocolate perfeito, ideal para outras sobremesas, pode ser feito não só no forno, mas também numa panela elétrica. Fica fofo, leve e incrivelmente delicioso. Basta escolher a receita certa e selecionar o programa adequado.

Neste artigo, compartilharei métodos testados e aprovados para fazer bolo de chocolate em panela elétrica. Cada um é único à sua maneira. Bolo chiffon, bolo de água fervente ou bolo de kefir? Escolha sua receita favorita e surpreenda seus entes queridos com deliciosos bolos feitos em panela elétrica.

Bolo de chocolate com kefir feito em panela elétrica

Apresento a vocês uma receita de um delicioso bolo de chocolate feito em panela elétrica. Ele é feito com kefir, o que confere ao bolo uma maciez e leveza excepcionais. Este bolo pode ser servido como sobremesa, acompanhado de chá, cappuccino, café e outras bebidas. Também é uma base maravilhosa para um bolo festivo.

Ingredientes

• Ovos C1 - 2 unidades.
• Açúcar - 240 g
• Kefir - 280 ml
• Bicarbonato de sódio - 7 g
• Manteiga - 60 g
• Óleo vegetal - 60 g
• Sal - uma pitada
• Cacau em pó - 35 g
• Farinha - 230 g

Tempo de preparo: 1 hora e 55 minutos

Porções: 1 (para uma panela elétrica multifuncional com diâmetro de 20-22 cm)

Receita passo a passo

Passo 1

Quebre os ovos em um recipiente fundo e despeje todo o açúcar.

Etapa 2

Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa e leve.

Etapa 3

Despeje o kefir em um recipiente separado e adicione o refrigerante.

Passo 4

Misture os ingredientes. O kefir deve reagir com o bicarbonato de sódio e começar a espumar.

Etapa 5

Despeje o kefir na mistura de ovos e misture tudo muito bem.

Passo 6

Em uma tigela de vidro separada, misture a manteiga e o óleo vegetal. Coloque a mistura em banho-maria e mexa até ficar homogênea.

Passo 7

Despeje a mistura de óleo na mistura de ovo e kefir em um fio fino e misture tudo muito bem.

Passo 8

Adicione uma pitada de sal, cacau em pó e misture até obter uma mistura homogênea.

Passo 9

Peneire a farinha e adicione-a à massa de chocolate.

Passo 10

Misture os ingredientes com cuidado, mas completamente. A massa deve ficar lisa, sem nenhum grumo.

Passo 11

Unte bem a tigela da panela elétrica com manteiga.

Passo 12

Despeje a massa na tigela da panela elétrica.

Passo 13

Feche a panela elétrica e selecione o modo "Assar" por 1 hora e 15 minutos. Após o tempo especificado, desligue o aparelho, mas deixe o bolo dentro por mais 10 a 15 minutos.

Passo 14

Assim que o bolo de chocolate esfriar completamente, você pode servi-lo imediatamente ou usá-lo para fazer um bolo delicioso.

Vídeo: Bolo Chiffon de Chocolate

Procurando uma receita de bolo esponjoso fofo e úmido que seja a base perfeita para um bolo? Então você vai adorar este vídeo. Ele mostra como fazer um luxuoso bolo chiffon. Ele tem uma textura porosa, um delicado sabor de chocolate e um aroma maravilhoso.

A criadora do vídeo demonstra detalhadamente cada etapa do preparo da massa. A confeiteira também compartilha seus segredos para escolher os ingredientes, preparar a forma e assar a sobremesa. É importante ressaltar que o bolo chiffon de chocolate pode ser assado não apenas no forno, mas também em uma panela elétrica, programando-a para "Assar" por 50 a 60 minutos. Experimente fazer essa delícia em casa. Garanto que você ficará satisfeito(a) com o resultado.