Panquecas de nozes
Contente
Uma combinação única de sabor de nozes e creme delicado. Você pode rechear cada panqueca individualmente ou mergulhá-la na tigela à medida que for comendo.
Ingredientes
Para cerca de 10 panquecas:
- leite – 250 ml,
- leite fermentado assado 4% - 100 ml,
- ovo de galinha – 1 unidade,
- açúcar – 3 colheres de sopa,
- farinha de trigo – 8 colheres de sopa,
- sal - uma pitada,
- nozes – 100 gramas,
- óleo vegetal – 25 ml.
Para o recheio de 1 panqueca:
- creme azedo – 50 gramas,
- açúcar de confeiteiro – 1 colher de sopa,
- cacau em pó – 1 colher de sopa.
Receita
Despeje o leite e adicione o sal.
Bata o ovo.
Despeje o leite fermentado e assado.
Adicione açúcar.
Adicione a farinha e mexa.
Frite as nozes em uma frigideira, descasque e pique.
Despeje o óleo na tigela com a massa.
Adicione nozes.
Misture e, despejando a massa em uma frigideira quente, forme panquecas. Frite dos dois lados.
As panquecas estão prontas.
Para o recheio, misture creme azedo, cacau e açúcar de confeiteiro.
O nível de doçura do recheio pode ser facilmente ajustado diminuindo ou aumentando a quantidade de açúcar de confeiteiro.
Espalhe creme azedo sobre a panqueca e enrole-a.
Preparar.
