Existem inúmeras receitas de sobremesas de laranja. Mas, por mais que se fale delas, sempre há uma que ninguém ainda experimentou. Para preparar uma deliciosa sobremesa de laranja, você não precisa de muita habilidade ou esforço. Oferecemos três receitas interessantes, perfeitas para qualquer ocasião festiva.

Prato na casca de laranja

Para a sobremesa, você vai precisar de:

  • laranjas (4 unidades);
  • 40 gramas de manteiga;
  • um copo de creme de leite fresco (com pelo menos 30% de gordura);
  • 100 gramas de morangos (em conserva ou frescos);
  • farinha (duas colheres de sopa).

Sobremesa de laranja 2

Esta sobremesa de laranja é incrivelmente leve e aerada. Para prepará-la, siga estes passos.

  1. Lave bem as laranjas e corte-as ao meio.
  2. Usando uma faca, retire cuidadosamente a polpa das metades. É importante manter a casca intacta, pois será ela que usaremos mais tarde como recipiente para o prato.
  3. Coloque a polpa da fruta no liquidificador e bata bem. O resultado deve ser um suco espesso com bastante polpa.
  4. Derreta a manteiga em uma panela de fundo grosso.
  5. Adicione a farinha à manteiga e misture bem. Não deixe a farinha dourar!
  6. Despeje o suco de laranja na mistura em um fio fino.
  7. Mexa o creme, aquecendo-o em fogo baixo até engrossar.
  8. Quando o creme esfriar, despeje-o em formas naturais feitas com as cascas e leve à geladeira para gelar completamente.
  9. Bata o creme de leite. Você pode fazer isso à mão com um batedor de arame, mas uma batedeira fará o trabalho mais rápido.
  10. Quando o creme estiver firme, coloque-o por cima e decore com morangos.

Essa sobremesa de laranja não vai durar muito!

Inverno e laranjas

Sobremesa de laranja 3

Esta é mais uma sobremesa de laranja. Ela realmente evoca o inverno com seu sabor cremoso único e aroma cítrico. É uma delícia para saborear no calor. Então, vamos começar. Você vai precisar de:

  • creme azedo (1 xícara);
  • açúcar (1 xícara);
  • três laranjas;
  • gelatina (duas colheres de sopa);
  • um pouco de vanilina.

Receita:

  1. Despeje um copo de água fervente (70-90 graus Celsius) sobre a gelatina. Mexa até que a gelatina se dissolva completamente.
  2. Bata o creme azedo com o açúcar separadamente e adicione um pouco de baunilha a gosto.
  3. Adicione a gelatina dissolvida à mistura de creme azedo e misture bem.
  4. Corte as laranjas ao meio e, com cuidado, retire a polpa com uma faca, tomando cuidado para não danificar a casca. As bordas das futuras "formas" podem ser recortadas em formato de flores.
  5. Despeje a mistura de creme azedo e gelatina nas forminhas e leve à geladeira até endurecer.
  6. Quando a gelatina estiver firme, decore a parte de cima com polpa de fruta picada e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Sobremesa com café

Sobremesa de laranja 4

Para este prato, você precisará de:

  • duas laranjas;
  • 4 colheres de açúcar;
  • 6 colheres de leite;
  • meia colher de café instantâneo;
  • Um pouco de suco de limão;
  • ovo.

Receita:

  1. Separe a gema da clara e coloque a clara na geladeira.
  2. Bata bem a gema, adicionando o açúcar e o leite.
  3. Coloque a mistura de ovos em fogo baixo.
  4. Quando a mistura estiver quente, adicione o café. Quando começar a borbulhar, retire do fogo.
  5. Bata as claras em neve até ficarem firmes.
  6. Separe a polpa da casca da laranja e corte em fatias.
  7. Recheie as bases com as fatias, cubra com creme de café e claras em neve.
  8. Leve ao forno por alguns minutos, até que o merengue esteja dourado.

Qualquer uma dessas receitas fica simplesmente divina!

Receita em vídeo para fazer sobremesa de laranja