Bolo de Kefir na Caneca no Micro-ondas – 3 Melhores Receitas + Vídeo
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Doces e bolos deliciosos não só agradam o paladar, como também melhoram o humor. Isso é especialmente verdade se forem preparados rapidamente, resultando em uma massa leve e um aroma irresistível. Por exemplo, com a receita certa, você pode fazer cupcakes, bolos de esponja ou até mesmo um bolo perfeitos, inclusive no micro-ondas.
Bolo de kefir de chocolate
- Proteínas: 6,4 g
- Gorduras: 12,4 g
- Carboidratos: 37,7 g
- Tempo total:
-
Complexidade:
Vai funcionar mesmo que seja a primeira vez que você faça. Não só este prato, mas a sua primeira vez em geral.
- Número de porções: 1
Ingredientes
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Ovo C11 peças
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Kefir4 colher de sopa
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Farinha4 colher de sopa
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Açúcar4 colher de sopa
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Cacau em pó1 colher de sopa
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Manteiga20 G
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Sal1 pitada
Preparação
Despeje o kefir com teor médio de gordura em uma tigela.
Adicione o açúcar ao kefir. Mexa até ficar homogêneo.
Incorpore o ovo.
Despeje a manteiga derretida. Você também pode usar margarina.
Adicione a farinha, o cacau em pó e uma pitada de sal. Misture.
Unte o fundo e as laterais da tigela com um pouco de óleo vegetal. Transfira a massa de chocolate para a tigela.
Coloque no micro-ondas e leve ao forno por 3 minutos na potência máxima.
Deixe o bolo esfriar. Bom apetite!
Bolo de chocolate de micro-ondas com kefir
Um bolo delicioso, rápido e sem forno. Duvida que seja possível? Estou compartilhando uma receita rápida e fácil de bolo de chocolate para micro-ondas com cobertura de buttercream. Só de olhar para essa sobremesa de kefir de dar água na boca, você já vai ficar com água na boca.
Ingredientes
Para o teste
- Ovos – 5 unidades.
- Kefir – 200 ml.
- Farinha – 80 g
- Cacau em pó – 20 g
- Estévia – 2 g
- Refrigerante – ¼ colher de chá.
- Sal - uma pitada
Para impregnação
- Água – 50 ml
- Mel – 30 g
Para o creme
- Queijo cottage – 300 g
- Estévia – 10 g
- Date pekmez – 5 g
- Baunilha – a gosto
Tempo de preparo: 15 a 20 minutos
Porções: 1
Receita passo a passo
Passo 1
Misture 5 claras e 2 gemas com kefir em uma tigela.
Etapa 2
Adicione o bicarbonato de sódio, a baunilha e o sal. Misture.
Etapa 3
Misture a farinha seca e o cacau. Incorpore-os à mistura de ovos, adicionando-os aos poucos.
Passo 4
Divida a massa em 3 partes. Coloque a primeira parte em uma assadeira larga.
Etapa 5
Leve a forma ao micro-ondas por 3 minutos. Assim que o tempo acabar, retire os bolos da forma. Asse mais 2 bolos da mesma maneira.
Passo 6
Deixe os bolos esfriarem depois de prontos. Corte as partes arredondadas do topo.
Passo 7
Dilua água morna com mel. Regue generosamente as camadas do bolo com a calda, dos dois lados.
Passo 8
Coloque o queijo cottage macio em uma tigela separada. Adicione o adoçante, a pasta de tâmaras e uma pitada de baunilha, se desejar. Bata o creme de leite.
Passo 9
Espalhe uma camada generosa de creme sobre a primeira camada de bolo. Coloque a segunda camada de bolo por cima. Monte o bolo.
Passo 10
Espalhe o restante do creme nas laterais do bolo. Cubra a parte superior com geleia, leite condensado cozido ou chocolate derretido. Decore com frutas frescas. Leve à geladeira durante a noite. Bom apetite!
Bolo de kefir rápido no micro-ondas em 3 a 5 minutos
Um bolo macio e úmido que certamente fará sucesso em qualquer mesa. Seu agradável sabor cremoso e aroma irão encantar qualquer amante da confeitaria. Você jamais imaginaria que foi feito no micro-ondas.
Ingredientes
- Ovos – 2 unidades.
- Kefir – 250 ml
- Farinha – 300 g
- Açúcar – 120 g
- Manteiga – 30 g
- Fermento em pó – 10 g
- Uvas-passas – 100 g
Tempo de preparo: 15 minutos
Porções: 1
Receita passo a passo
Passo 1
Numa tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura ligeiramente espumosa.
Etapa 2
Despeje a manteiga derretida e o kefir. Mexa.
Etapa 3
Incorpore a farinha e o fermento em pó aos poucos, peneirando a massa.
Passo 4
Adicione o recheio. Pode ser passas, frutas cristalizadas, gotas de chocolate ou frutas vermelhas.
Etapa 5
Coloque a massa em uma forma de silicone. Leve ao micro-ondas por 10 minutos em potência média.
Passo 6
Decore o bolo frio com açúcar de confeiteiro. Sirva.
Vídeo: Bolo de caneca de kefir com frutas vermelhas no micro-ondas por Valentina Marokova
A receita de Valentina Marokova para este delicado bolo de kefir com frutas vermelhas é muito simples e rápida. Fica pronto no micro-ondas em apenas 5 minutos. Os ingredientes são mínimos, básicos e fáceis de encontrar em qualquer cozinha. As frutas vermelhas podem ser substituídas por chocolate, frutas frescas ou frutas cristalizadas. Os ingredientes que Valentina usa, juntamente com as quantidades, estão listados abaixo do vídeo.
A autora do canal demonstra claramente os passos para fazer o cupcake perfeito. Ela compartilha seus segredos para garantir que a massa fique firme e que o recheio fique bonito e apetitoso ao ser cortado. O bolinho ficará úmido, leve, doce e aromático. Valentina também oferece uma opção de decoração elegante com farofa de amêndoas e framboesas frescas. Uma delícia para o chá da tarde está pronta!
Gostou destas receitas? Está pronto para surpreender seus entes queridos com elas?
