Muffins de Laranja - 5 Receitas de Muffins com Raspas e Suco de Laranja
Se você é fã de bolos caseiros e aprecia sobremesas com aroma de raspas de laranja, com certeza vai adorar esta coleção. Reuni as receitas mais originais e de maior sucesso para muffins deliciosos e fofinhos.
Depois de ler este artigo, você aprenderá como fazer deliciosos muffins de laranja com cranberries, chocolate e até cenouras.
Muffins caseiros de laranja
Apresento uma receita de deliciosos muffins de laranja que até mesmo um cozinheiro iniciante consegue fazer. Os muffins são macios e saborosos, tornando-os a escolha perfeita para um chá da tarde aconchegante em família.
Vídeo: Muffins de laranja e cranberry por Yulia Vysotskaya
Você já experimentou combinar raspas de laranja e cranberries em um bolo? Duvido. Mas a renomada apresentadora de TV e chef Yulia Vysotskaya não tem medo de experimentar. Ela mostra como fazer muffins incríveis de cranberry e laranja com um delicado aroma de canela em casa, de forma fácil e rápida, e impressionar sua família com suas deliciosas criações.
A autora da receita garante que o preparo leva no máximo meia hora. Acorde um pouco mais cedo e sirva esses muffins macios com seu café da manhã. Seus entes queridos vão adorar!
Muffins de chocolate com laranja
Quer preparar muffins deliciosos, macios e perfumados de laranja e chocolate? Com apenas alguns ingredientes simples e 40 minutos do seu tempo, esses muffins deliciosos estarão prontos! Além disso, eles são lindos — a cobertura marmorizada é muito convidativa e apetitosa.
Ingredientes
- Farinha - 210 g
- Ovo - 1 unidade.
- Açúcar - 120 g
- Óleo de girassol - 120 ml
- Leite - 120 ml
- Suco de laranja - 120 ml
- Fermento em pó - 1 colher de chá.
- Sal - 1/2 colher de chá.
- Raspas de duas laranjas
- Vanilina - 1/3 colher de chá.
- Chocolate - 30 g
- Pedaços de chocolate - a gosto
Tempo de preparo: 40-60 minutos
Porções: 12 unidades.
Receita passo a passo
Passo 1
Misture a farinha com as raspas de limão, adicione o fermento em pó e o sal. Mexa.
Etapa 2
Em uma tigela separada, misture o açúcar e o ovo. Bata.
Etapa 3
Adicione vanilina.
Passo 4
Adicione o óleo de girassol.
Etapa 5
Adicione suco de laranja.
Passo 6
Adicione o leite. Bata novamente.
Passo 7
Adicione a mistura de ingredientes secos e misture novamente.
Passo 8
Divida a massa em duas partes. Adicione chocolate derretido a uma delas e chocolate picado à outra.
Passo 9
Preencha as forminhas. Coloque a massa em porções com uma colher: primeiro uma colher de sopa da massa clara, depois um pouco da massa de chocolate, mais massa clara e, por fim, outra porção da massa de chocolate. Usando um palito de madeira, misture delicadamente a massa na forminha.
Passo 10
Preencha todas as formas. Asse a 180 graus Celsius por 17 a 20 minutos.
Muffins aromáticos com suco e raspas de laranja.
Se você está procurando uma delícia para sua família, experimente fazer esses muffins aromáticos. Eles são macios, têm uma cor e um sabor deliciosos de laranja. São rápidos de preparar e até mesmo um cozinheiro iniciante consegue dominar a receita. Você pode até envolver seus filhos no processo de preparo; eles vão adorar fazer esses muffins deliciosos juntos.
Ingredientes
- Farinha - 150 g
- Manteiga - 100 g
- Açúcar - 100 g
- Ovos - 2 unidades.
- Fermento em pó - 1 colher de chá.
- Laranja - 1 unidade.
- Sal - uma pitada
Tempo de preparo: 40-60 minutos
Porções: 11 unidades.
Receita passo a passo
Passo 1
Coloque a manteiga amolecida em uma tigela.
Etapa 2
Adicione açúcar, açúcar de baunilha e uma pitada de sal.
Etapa 3
Misture com uma batedeira até ficar branco.
Passo 4
Bata os ovos (à temperatura ambiente) um de cada vez, batendo bem a cada adição.
Etapa 5
Corte a laranja ao meio. Rale a casca em um ralador fino para obter as raspas (rale apenas a parte laranja).
Passo 6
Adicione o toque especial.
Passo 7
Esprema o suco de meia laranja.
Passo 8
Misture a farinha com o fermento em pó e peneire sobre a massa. Sove a massa.
Passo 9
Preencha as forminhas com a massa. Asse a 180 graus por cerca de meia hora.
Passo 10
Os deliciosos muffins de laranja estão prontos!
Muffins de cenoura e laranja
Vamos preparar muffins aromáticos, deliciosos e saudáveis. Eles levam suco e raspas de laranja, além de cenoura. Sugiro também decorá-los com uma farofa de coco. Esses muffins não são apenas deliciosos, mas também têm uma aparência elegante e atraente. Podem ser servidos não só para um chá da tarde em família, mas também como sobremesa em uma mesa de festa.
Ingredientes
- Farinha - 150 g
- Ovo - 1 unidade.
- Óleo de girassol - 75 ml
- Leite ou creme de leite com baixo teor de gordura - 50 ml
- Açúcar - 70-80 g
- Laranja - metade
- Cenouras (pequenas) - 1 unidade.
- Fermento em pó - 1 colher de chá.
Tempo de preparo: 40-60 minutos
Porções: 8 unidades.
Receita passo a passo
Passo 1
Reunimos todos os ingredientes necessários.
Etapa 2
Peneire a farinha com o fermento em pó em uma tigela funda.
Etapa 3
Adicione açúcar.
Passo 4
Reserve os ingredientes secos. Em uma tigela separada, misture o leite, o ovo e o óleo de girassol. Mexa.
Etapa 5
Adicione os ingredientes líquidos aos ingredientes secos.
Passo 6
Adicione cenouras raladas em um ralador fino.
Passo 7
Rale a casca de laranja sobre a massa.
Passo 8
Esprema o suco de laranja.
Passo 9
Misture com uma batedeira.
Passo 10
Prepare a farofa. Misture o açúcar, o coco ralado e a manteiga gelada. Peneire a farinha. Esfregue com as mãos até formar uma farofa.
Passo 11
Transfira a massa para as forminhas. Preencha-as até 2/3 da sua capacidade. Polvilhe com a farofa. Asse a 180 graus Celsius por cerca de meia hora.
Passo 12
Os muffins, já frios, estão prontos para o chá. Bom apetite!
Espero que as receitas apresentadas neste artigo sejam uma ótima adição ao seu livro de receitas. Não deixe de se deliciar e deliciar seus entes queridos com esses muffins de laranja perfumados. Aguardo ansiosamente os resultados de suas experiências culinárias nos comentários!
