Muffins de queijo cottage - 7 receitas de muffins de queijo cottage em forminhas de silicone para muffins no forno.

Na publicação de hoje, vou compartilhar como fazer muffins clássicos de queijo cottage em casa. Esses muffins de queijo cottage se destacam pela massa macia, úmida e esponjosa, além do aroma agradável de leite e creme. Você sempre terá os ingredientes certos na geladeira. Esta receita simples permite até mesmo assar os muffins no micro-ondas. E você pode fazê-los todos os dias! São um ótimo acompanhamento para chá e café, e uma excelente opção para um café da manhã saudável e nutritivo.

Muffins de queijo cottage em forminhas de silicone no forno

Esses muffins de queijo cottage, macios e deliciosos, farão sucesso entre os amantes da confeitaria. Eles têm um sabor semelhante ao dos syrniki, mas são mais substanciosos e interessantes. Asse-os em forminhas de silicone no forno.

Vídeo: Muffins de queijo cottage com frutas vermelhas

Existem muitas receitas simples de muffins de queijo cottage na internet. Um vídeo no YouTube de muffins de queijo cottage com frutas vermelhas me chamou a atenção. Esta receita rápida e fácil requer pouco tempo e oferece muito sabor. Os muffins ficam úmidos e doces — perfeitos para acompanhar um chá! A massa delicada e aerada é deliciosa. de queijo cottage macio Framboesas frescas, mirtilos e arandos-vermelhos complementam bem o prato.

O tutorial em vídeo detalha os passos de preparo e as quantidades de ingredientes necessárias para uma porção. Isso torna o preparo de muffins em casa muito fácil. Seguindo os passos, você conseguirá muffins perfeitos. O canal também apresenta outras variedades de sobremesas e muito mais.

Muffins com queijo cottage e maçãs

Macio Com seu sabor incrível, os muffins de maçã se tornarão a guloseima favorita de crianças e adultos. Eles são uma parte essencial de uma dieta saudável e equilibrada. Preparados corretamente, os muffins de maçã com queijo cottage são uma fonte de energia e vitaminas.

Ingredientes

Ovos – 2 unidades.
Kefir – 225 ml
Queijo cottage – 225 g
Farinha – 130 g
Fermento em pó – 1 colher de chá.
Refrigerante – 1/2 colher de chá.
Canela – 1 colher de chá.
Apple – 1 unidade.
Estévia – a gosto

Tempo de preparo: 45 a 50 minutos

Porções: 4 peças

Receita passo a passo

Passo 1

Coloque o queijo cottage em uma tigela funda e incorpore os ovos. Bata até obter uma mistura homogênea.

Etapa 2

Adicione o kefir.

Etapa 3

Adicione o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e a estévia. Misture.

Passo 4

Adicione canela.

Etapa 5

Passe a farinha por uma peneira. Misture bem.

Passo 6

Descasque a maçã, retire o caroço e corte a fruta em cubos.

Passo 7

Coloque as maçãs na massa e misture delicadamente.

Passo 8

Preencha as forminhas com a massa até 2/3 da sua capacidade. Asse em forno preaquecido a 180 graus Celsius por 35 a 40 minutos.

Passo 9

Retiramos os muffins resfriados e eles estão prontos para servir.

Muffins de chocolate com recheio de coalhada

Esses muffins de chocolate e coalhada são uma combinação incrível de sabor e aroma. Essa delícia é o acompanhamento perfeito para café ou chocolate quente. Essa sobremesa simples, porém deliciosa, vai surpreender sua família e seus convidados.

Ingredientes

Ovos – 2 unidades.
Queijo cottage – 250 g
Leite – 150 ml
Farinha – 200 g
Açúcar – 140 g
Cacau – 2 colheres de sopa.
Fermento em pó – 1 colher de chá.
Refrigerante – 0,5 colher de chá.
Óleo vegetal – 70 ml
Chocolate amargo – 90 g

Tempo de preparo: 45 a 50 minutos

Porções: 12 peças

Receita passo a passo

Passo 1

Misture a farinha, 100 g de açúcar, cacau em pó, fermento em pó e bicarbonato de sódio.

Etapa 2

Bata 1 ovo até formar uma espuma espessa.

Etapa 3

Despeje o óleo vegetal, o leite e o chocolate derretido no ovo. Bata.

Passo 4

Despeje os ingredientes secos na mistura de chocolate e misture.

Etapa 5

Bata o queijo cottage, 1 gema, 1 colher de sopa de açúcar e o açúcar de baunilha até obter uma mistura homogênea.

Passo 6

Intercale as camadas de massa, alternando as de chocolate e de coalhada. Misture delicadamente com um espeto ou garfo.

Passo 7

Coloque no forno pré-aquecido a 190 graus por 30 minutos.

Passo 8

Após o cozimento, deixe esfriar. Pronto!

Muffins saudáveis com queijo cottage

Muffins dietéticos de queijo cottage – a solução perfeita para quem quer entrar em forma e melhorar a silhueta sem restringir a dieta. Substitua ingredientes comuns ricos em carboidratos por alimentos com menos calorias e esqueça a contagem de calorias.

Ingredientes

Ovos – 2 unidades.
Queijo cottage 5% – 250 g
Farinha de arroz – 100 g
Manteiga – 20 g
Fermento em pó – 1 colher de chá.
Damascos secos – 50 g
Adoçante a gosto

Tempo de preparo: 45 a 50 minutos

Porções: 12 peças

Receita passo a passo

Passo 1

Misture o queijo cottage e os ovos em uma tigela até obter uma mistura homogênea.

Etapa 2

Despeje a manteiga derretida. Adicione o adoçante. Mexa.

Etapa 3

Adicione os damascos secos picados à mistura de coalhada.

Passo 4

Adicione a farinha e o fermento em pó. Misture.

Etapa 5

Coloque a massa nas formas. Alise levemente a superfície.

Passo 6

Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 25 a 30 minutos.

Muffins de queijo cottage com banana

Esta massa folhada com creme de banana é incrivelmente úmida, aromática e tem um sabor cremoso delicioso. Os muffins feitos com esta receita vão te encantar com sua maciez e leveza. Esta sobremesa certamente agradará a qualquer amante de doces com banana.

Ingredientes

Farinha - 200 g
Queijo cottage - 200 g
Açúcar - 100 g
Manteiga - 90 g
Ovos - 3 unidades.
Banana - 1 unidade.
Açúcar de baunilha - 8 g
Fermento em pó - 1 colher de chá.
Sal - uma pitada

Tempo de preparo: 40-50 minutos

Porções: 12

Receita passo a passo

Passo 1

Retire todos os ingredientes da geladeira com antecedência e meça as quantidades necessárias.

Etapa 2

Coloque a manteiga em uma tigela separada.

Etapa 3

Adicione o açúcar, o sal e o açúcar de baunilha. Misture com uma batedeira até obter uma mistura homogênea.

Passo 4

Adicione o queijo cottage. Bata novamente com a batedeira.

Etapa 5

Amasse a banana com um garfo. Adicione-a à mistura de queijo creme. Bata.

Passo 6

Incorpore os ovos à massa. Bata novamente.

Passo 7

Misture a farinha com o fermento em pó e peneire na mistura líquida. Misture a massa com uma espátula.

Passo 8

Transfira a massa para as formas. Asse a 180 graus Celsius por meia hora. Estes são os lindos muffins que você vai obter.

Bolinhos de queijo cottage com passas

Esses muffins de queijo cottage com passas são perfeitos para qualquer dia, seja para acompanhar o chá, no café da manhã ou como um lanche. São rápidos de fazer e ficam macios e saborosos.

Ingredientes