Muffins de chocolate e cupcakes de banana – 4 melhores receitas + vídeo
A combinação de chocolate e banana é intrigante e incrivelmente deliciosa. O aroma delicado da fruta e o toque picante do cacau neste pequeno muffin ou cupcake irão agradar não só aos amantes de doces, mas também àqueles que não são fãs de bolos. A massa macia e úmida literalmente derrete na boca. Esta deliciosa sobremesa é fácil de fazer e certamente fará sucesso na mesa de Natal.
Muffins de chocolate e banana
Esta receita é super simples e rápida! Estes cupcakes de chocolate com banana são a guloseima perfeita para qualquer mesa. As crianças adoram. Estes docinhos fofinhos são uma ótima maneira de decorar uma mesa de doces em uma festa!
Vídeo: Muffins de banana com gotas de chocolate
Encontrei um tutorial no YouTube sobre como fazer deliciosos muffins de banana com gotas de chocolate amargo. A receita, fácil de seguir, é descrita passo a passo. Abaixo do vídeo, você encontra os ingredientes e as quantidades necessárias para assar. Isso permite que você faça muffins perfeitos em casa.
O canal apresenta uma coleção completa de receitas deliciosas e testadas para aconchegantes festas de chá caseiras. Entre a grande variedade de sobremesas, você certamente encontrará algumas que vai querer experimentar novamente em breve. Além de doces, o canal também oferece uma seleção de aperitivos e pratos quentes.
Bolo de chocolate com banana no forno
Este delicado e aromático bolo de chocolate com banana é doce e leve ao paladar. Seu incrível sabor de chocolate com toques de banana não deixará ninguém indiferente.
Ingredientes
- Bananas – 3 unidades.
- Leite – 75 g
- Ovos – 3 unidades.
- Açúcar – 165 g
- Farinha – 175 g
- Cacau em pó – 55 g
- Chocolate – 90 g
- Vanilina – 1/3 colher de chá.
- Óleo vegetal – 90 g
- Fermento em pó – ½ colher de chá.
- Refrigerante – ½ colher de chá.
Tempo de preparo: 45 minutos
Porções: 2 cupcakes
Receita passo a passo
Passo 1
Bata os ovos até que formem uma leve espuma, adicionando o açúcar aos poucos.
Etapa 2
Adicione o leite e o óleo vegetal. Misture bem.
Etapa 3
Amasse duas bananas com um garfo.
Passo 4
Adicione o purê de banana à mistura de ovos. Bata até que não haja grumos.
Etapa 5
Misture os ingredientes secos (farinha, cacau em pó, baunilha, fermento em pó e bicarbonato de sódio). Passe-os por uma peneira para a mistura líquida.
Passo 6
Adicione chocolate picado finamente à massa.
Passo 7
Transfira a massa para as formas. Podem ser formas de silicone comuns para cupcakes pequenos ou formas de papelão para muffins maiores.
Passo 8
Corte a banana ao meio no sentido do comprimento e coloque-a sobre a massa. Asse em forno preaquecido a 180°C por 30 minutos. - 35 minutos.
Passo 9
Retire o bolo do forno. Deixe esfriar por 15 minutos. Corte em fatias e sirva com chá.
Muffins de kefir de chocolate em forminhas de silicone
Este muffin de kefir com chocolate é uma massa macia e úmida, com um sabor e aroma incríveis. Esta sobremesa é um ótimo acompanhamento para o café.
Ingredientes
- Ovos – 2 unidades.
- Açúcar – 100 g
- Farinha – 250 g
- Cacau em pó – 50 g
- Gotas de chocolate – 80 g
- Kefir – 200 g
- Manteiga – 100 g
- Fermento em pó – ½ colher de chá.
- Refrigerante – ½ colher de chá.
- Sal ¼ colher de chá.
Tempo de preparo: 30 minutos
Porções: 12 peças
Receita passo a passo
Passo 1
Misture a farinha, o fermento em pó e o bicarbonato de sódio. Peneire o cacau em pó.
Etapa 2
Numa tigela grande, misture os ovos e o açúcar. Adicione o kefir.
Etapa 3
Adicione a manteiga derretida. Mexa.
Passo 4
Despeje os ingredientes secos na mistura de ovos. Mexa até obter uma mistura homogênea.
Etapa 5
Adicione gotas de chocolate à massa.
Passo 6
Coloque a massa de chocolate nas forminhas, preenchendo 2/3 de cada uma.
Passo 7
Assamos os muffins em forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos.
Passo 8
Retire do forno e deixe esfriar. Bom apetite!
Muffin de chocolate e banana feito no micro-ondas em uma caneca
Uma receita simples para um bolo de chocolate com banana macio e delicioso. Para prepará-lo, você precisará de ingredientes que provavelmente já tem na geladeira, uma caneca comum e um micro-ondas.
Ingredientes
- Banana – 1 unidade.
- Leite – 75 ml
- Farinha – 120 g
- Cacau – 30 g
- Açúcar – 1 colher de chá.
- Fermento em pó – 1 colher de chá.
Tempo de preparo: 7 a 10 minutos
Porções: 1
Receita passo a passo
Passo 1
Corte a banana em pedaços e amasse-a em uma xícara até obter uma consistência de purê.
Etapa 2
Adicione os ingredientes secos e misture até obter uma mistura homogênea.
Etapa 3
Adicione o leite e bata a massa com um garfo.
Passo 4
Leve o bolo ao micro-ondas por 3 a 5 minutos. Está pronto!
Esses cupcakes e muffins de chocolate e banana são fáceis de fazer em casa. São rápidos e fáceis de preparar, e o sabor certamente vai impressionar.
