Existem muitas receitas diferentes para fazer muffins deliciosos e saborosos. Hoje, gostaria de compartilhar com vocês algumas receitas que utilizam maçãs e purê de maçã.

Neste artigo, você encontrará uma seleção de receitas interessantes e de sucesso que o ajudarão a assar muffins com leite e kefir, além de criar opções leves e saudáveis.

Receita com fotos passo a passo

Muffins de maçã

Fazer muffins de maçã no forno é incrivelmente simples e rápido. Tudo o que você precisa são ingredientes fáceis de encontrar e cerca de meia hora do seu tempo. O resultado final é um doce caseiro e perfumado que todos que experimentarem certamente vão adorar. Vamos encantar sua família e amigos com esses muffins de maçã macios e deliciosos.
Valor nutricional por porção
251,8 kcal
  • Proteínas: 4,9 g
  • Gorduras: 10,9 g
  • Carboidratos: 33,6 g
*O valor nutricional é calculado por 100 g de ingredientes.
  • Tempo total:
  • Complexidade:
    É fácil e direto de preparar, mas requer alguma experiência. Nem todos conseguem fazer certo na primeira vez.
  • Número de porções: 7

Ingredientes

Porções
Para o teste
  • Ovo C1
    3 peças
  • Açúcar de baunilha
    10 G
  • Açúcar
    150 G
  • Nata
    125 G
  • Manteiga
    100 ml
  • Farinha
    250 G
  • Fermento em pó
    15 G
  • Maçã
    2 peças
Para aspergir
  • Manteiga
    50 G
  • Farinha de trigo
    100 G
  • Açúcar
    100 G

Preparação

Passo 1

Descasque as maçãs e corte-as em cubos pequenos.

Etapa 2

Coloque o creme azedo em um recipiente fundo.

Etapa 3

Nós também quebramos os ovos lá.

Passo 4

Adicione açúcar.

Etapa 5

Adicione o fermento em pó e o açúcar de baunilha.

Passo 6

Adicione a manteiga amolecida. Misture com uma batedeira até obter uma mistura homogênea.

Passo 7

Adicione a farinha e misture bem novamente.

Passo 8

Adicione as maçãs. Sove a massa.

Passo 9

Preparando a cobertura.

Passo 10

Para isso, misture todos os ingredientes e use um garfo para esmagá-los até virarem migalhas.

Passo 11

Transferimos a massa para moldes de silicone.

Passo 12

Polvilhe os ingredientes de sua preferência por cima.

Passo 13
Muffins de maçã - Foto

Asse a 180 graus por 20 a 25 minutos. Os muffins de maçã estão prontos.

Receitas de muffins de maçã com canela

Quer surpreender sua família de forma rápida e fácil com deliciosos muffins caseiros? Então você vai adorar esta receita. Estes cupcakes são incrivelmente fáceis de fazer. Tudo o que você precisa fazer é misturar todos os ingredientes, transferir a massa para as forminhas e assar até ficarem prontos.

Ingredientes

  • Farinha - 1,5 xícaras
  • Ovos - 2 unidades.
  • Canela - 1 colher de chá.
  • Fermento em pó - 10 g
  • Sal - 1 colher de chá.
  • Apple - 1 unidade.
  • Leite - 3/4 de xícara
  • Kefir - 3/4 de xícara
  • Açúcar - 5 colheres de sopa.
  • Óleo de girassol - 5 colheres de sopa.

Tempo de preparo: 40 minutos

Porções: 8 unidades.

Receita passo a passo

Passo 1

Peneire a farinha em uma tigela funda.

Receita de Muffin de Maçã com Canela - Passo 1

Etapa 2

Adicione sal, fermento em pó e canela.

Receita de Muffin de Maçã com Canela - Passo 2

Etapa 3

Descasque as maçãs e corte-as em cubos pequenos. Coloque-as em um recipiente separado.

Receita de Muffin de Maçã com Canela - Passo 3

Passo 4

Despeje o leite nas maçãs.

Receita de Muffin de Maçã com Canela - Passo 4

Etapa 5

Adicione kefir.

Receita de Muffin de Maçã com Canela - Passo 5

Passo 6

Ovo e óleo de girassol.

Receita de Muffin de Maçã com Canela - Passo 6

Passo 7

Adicione o açúcar. Misture com um batedor de arame.

Passo 8

Adicione gradualmente a mistura seca à mistura líquida. Mexa.

Receita de Muffin de Maçã com Canela - Passo 8

Passo 9

Divida a massa nas formas e asse a 190 graus Celsius por 20 a 25 minutos.

Receita de Muffins de Maçã, Passas e Nozes

Se você não tiver maçãs frescas, pode usar purê de maçã. Esses muffins são incrivelmente saborosos e fofinhos, especialmente com nozes e passas por cima. A textura, o sabor e o aroma do produto final são difíceis de descrever. É mais fácil experimentar fazer esses muffins você mesmo e comprovar o quão deliciosos eles são.

Ingredientes

  • Purê de maçã - 300 ml
  • Manteiga - 100 g
  • Açúcar - 120 g
  • Flocos de coco - 40 g
  • Amido - 40 g
  • Farinha (integral) - 300 g
  • Sal - 1/2 colher de chá.
  • Açúcar de baunilha - 8 g
  • Fermento em pó - 2 colheres de chá.
  • Uvas-passas - 100 g
  • Nozes - 100 g

Tempo de preparo: 50 minutos

Porções: 12 unidades.

Receita passo a passo

Passo 1

Coloque o purê de maçã em uma tigela funda.

Receita de Muffins de Purê de Maçã com Passas e Nozes - Passo 1

Etapa 2

Despeje a manteiga derretida.

Receita de Muffins de Purê de Maçã com Passas e Nozes - Passo 2

Etapa 3

Misture com uma batedeira ou um fouet.

Receita de Muffins de Purê de Maçã com Passas e Nozes - Passo 3

Passo 4

Adicione açúcar e um pouco de sal. Misture.

Receita de Muffins de Purê de Maçã com Passas e Nozes - Passo 4

Etapa 5

Adicione flocos de coco e amido.

Receita de Muffins de Purê de Maçã com Passas e Nozes - Passo 5

Passo 6

Misture a farinha com o fermento em pó e adicione à mistura final.

Receita de Muffins de Purê de Maçã com Passas e Nozes - Passo 6

Passo 7

Adicione a baunilha e misture a massa.

Passo 8

Adicione nozes e passas à massa. Misture bem.

Receita de Muffins de Purê de Maçã com Passas e Nozes - Passo 8

Passo 9

Distribuímos a massa nas formas e as colocamos no forno por meia hora a 180 graus.

Receita de muffins de purê de maçã para a Quaresma

Não é preciso necessariamente fazer muffins com leite, manteiga e ovos. Muffins deliciosos e saborosos podem ser feitos com ingredientes leves. Eu ofereço uma receita deliciosa com purê de maçã, damascos secos e passas.

Ingredientes

  • Farinha - 250 g
  • Purê de maçã - 200 ml
  • Açúcar - 150 g
  • Óleo de girassol - 50 ml
  • Fermento em pó - 1 colher de chá.
  • Damascos secos, passas - 100 g

Tempo de preparo: 40 minutos

Porções: 7 unidades.

Receita passo a passo

Passo 1

Encha uma tigela funda com farinha.

Receita de Muffins Veganos de Purê de Maçã - Passo 1

Etapa 2

Adicione fermento em pó.

Receita de Muffins Veganos de Purê de Maçã - Passo 2

Etapa 3

Adicione o açúcar e misture.

Receita de Muffins Veganos de Purê de Maçã - Passo 3

Passo 4

Cozinhe os damascos secos no vapor e corte-os em pedaços pequenos. Lave as passas. Adicione-as aos ingredientes restantes.

Receita de Muffins Veganos de Purê de Maçã - Passo 4

Etapa 5

Despeje o purê de maçã em um recipiente separado. Adicione o óleo de girassol.

Receita de Muffins Veganos de Purê de Maçã - Passo 5

Passo 6

Adicione a mistura de maçã e manteiga aos ingredientes principais e mexa.

Receita de Muffins Veganos de Purê de Maçã - Passo 6

Passo 7

Coloque a massa em formas de assar. Asse a 180 graus Celsius por cerca de meia hora.

Bolinhos saudáveis ​​de farinha de arroz com maçãs

Se você se preocupa com a alimentação saudável, mas adora se deliciar e presentear seus entes queridos com doces caseiros, vai adorar esta receita. Estes muffins saudáveis ​​são feitos com farinha de arroz e maçãs, o que os torna incrivelmente nutritivos. Eles também são perfeitos para crianças e para quem tem intolerância ao glúten.

Ingredientes

  • Farinha de arroz - 200 g
  • Ovos - 3 unidades.
  • Óleo de girassol - 60 ml
  • Água (leite) - 60 ml
  • Maçã - 3 unidades.
  • Fermento em pó - 1 colher de chá.
  • Açúcar - 100 g
  • Arandos - 100 g

Tempo de preparo: 30 minutos

Porções: 15 unidades.

Receita passo a passo

Passo 1

Coloque os ovos em uma tigela.

Receita - Muffins saudáveis ​​de farinha de arroz e maçã - Passo 1

Etapa 2

Adicione o açúcar e misture com um batedor de arame.

Etapa 3

Adicione água e óleo de girassol.

Receita - Muffins saudáveis ​​de farinha de arroz e maçã - Passo 3

Passo 4

Adicione o fermento em pó à farinha e peneire na mistura. Misture.

Receita - Muffins saudáveis ​​de farinha de arroz e maçã - Passo 4

Etapa 5

Adicione as maçãs, previamente raladas em um ralador grosso. Misture.

Receita - Muffins saudáveis ​​de farinha de arroz e maçã - Passo 5

Passo 6

Coloque a massa pronta nas formas.

Receita - Muffins saudáveis ​​de farinha de arroz e maçã - Passo 6

Passo 7

Adicione as frutas vermelhas e leve ao forno a 180 graus Celsius por 15 a 20 minutos.

Espero que esta seleção ajude você a encontrar uma maneira de fazer muffins de maçã que irão enriquecer sua coleção de receitas. Você já experimentou fazê-los? Compartilhe sua opinião nos comentários.

Vídeo - Receita de muffin de maçã em forminhas de silicone

Apresento uma maneira original de preparar muffins de maçã deliciosos, aromáticos e fofinhos. Assar seguindo esta receita não exige muito tempo nem esforço, e o resultado certamente encantará a todos que a experimentarem.

Para preparar esses muffins, você precisará de ingredientes simples e acessíveis que provavelmente encontrará em qualquer casa. Portanto, eles são uma ótima opção quando você tem visitas ou quando bate aquela vontade repentina de comer algo doce.

A receita em vídeo descreve e demonstra detalhadamente todo o processo de preparo de muffins doces. A autora explica e demonstra como sovar a massa para obter deliciosos muffins caseiros em apenas alguns minutos.