Muffins de micro-ondas prontos em 5 minutos – 5 melhores receitas + vídeo
Hoje vou ensinar como fazer muffins no micro-ondas. Este método de preparo rápido e fácil é um dos favoritos entre os cozinheiros domésticos há muito tempo. Ele economiza bastante tempo e os muffins ficam praticamente idênticos aos feitos no forno.
Os muffins caseiros ficam macios e deliciosos. O segredo é ter algumas boas receitas à mão.
Deliciosos muffins de micro-ondas em 5 minutos!
Os muffins são uma sobremesa rápida de preparar. Um muffin americano ou inglês clássico leva de 40 a 50 minutos para ficar pronto. Por isso, muffins com diversos recheios podem ser servidos não só como acompanhamento para café ou chá, mas também como uma opção nutritiva para o café da manhã. O micro-ondas é uma ótima alternativa ao forno, permitindo preparar muffins em apenas 5 minutos.
Vídeo: Muffin de banana na caneca
Em um canal de culinária no YouTube, encontrei uma receita simples e rápida para fazer banana. muffin na canecaA autora utiliza o interessante livro "Mug Cakes", que apresenta todos os tipos de variações desse tradicional doce inglês.
O vídeo mostra os processos em detalhes e explica algumas das considerações específicas na seleção dos ingredientes que influenciam o resultado final. Isso permite a reprodução mais precisa da sobremesa mostrada no vídeo. Assistir não levará muito tempo, mas você vai querer fazer essa delícia macia imediatamente.
Não deixe de experimentar a receita deste canal e compartilhá-la com seus amigos!
Muffins de micro-ondas em formas de silicone
O que devo usar para assar muffins no micro-ondas? A maioria das receitas pede canecas de vários tamanhos. Elas podem ser usadas para servir os muffins imediatamente. No entanto, se você quiser assar uma grande quantidade de muffins que possam ser servidos sem embalagem ou forminhas, sugiro comprar forminhas de silicone para muffins.
Ingredientes
- Ovos – 2 unidades.
- Farinha – 250 g
- Açúcar – 200 g
- Cacau – 40 g
- Leite – 100 ml
- Manteiga – 80 g
- Fermento em pó – 2 colheres de chá.
Tempo de preparo: 5 a 7 minutos
Porções: 12 peças
Receita passo a passo
Passo 1
Coloque a farinha, o açúcar, o cacau e o fermento em pó em uma tigela e misture.
Etapa 2
Em outra tigela, bata os ovos e o leite até obter uma mistura homogênea. Despeje a manteiga derretida.
Etapa 3
Misture a mistura de ovos com os ingredientes secos e mexa.
Passo 4
Coloque a massa de chocolate nas formas de silicone, preenchendo 1/3 da sua capacidade.
Etapa 5
Coloque os muffins no micro-ondas por 3 minutos a 800 W.
Passo 6
Após 3 minutos, deixe os muffins no forno por mais 5 minutos.
Passo 7
Retire cuidadosamente os bolos das formas. Pronto!
Muffins de chocolate de micro-ondas
Bolinhos de cacau – um complemento perfeito para o café. O aroma e o sabor do chocolate, revelados na massa leve e aerada, vão agradar a todos os amantes de doces.
Ingredientes
- Creme azedo – 2 colheres de sopa.
- Farinha – 2 colheres de sopa.
- Açúcar – 1 colher de sopa.
- Cacau em pó – 1 colher de sopa.
- Manteiga – 20 g
- Fermento em pó – ½ colher de chá.
- Sal - uma pitada
- Gotas de chocolate – 1 colher de sopa.
Tempo de preparo: 5 a 7 minutos
Porções: 1 peça
Receita passo a passo
Passo 1
Derreta a manteiga em uma caneca no micro-ondas.
Etapa 2
Adicione o açúcar à manteiga e bata a mistura até que esteja completamente dissolvido.
Etapa 3
Adicione o creme azedo e misture.
Passo 4
Peneire cuidadosamente a farinha e o cacau, adicione o fermento em pó e o sal, e misture.
Etapa 5
Adicione as gotas de chocolate à massa e misture delicadamente.
Passo 6
Coloque o muffin em uma caneca e leve ao micro-ondas por 1 minuto e 10 segundos.
Passo 7
Decore com amêndoas e raspas de chocolate. Seu café com acompanhamento está pronto!
Muffins de frutas vermelhas de micro-ondas
Uma diferença fundamental entre muffins e cupcakes é a possibilidade de criar produtos assados com poucas calorias, que sejam não apenas deliciosos, mas também saudáveis. Nutricionistas os recomendam para quem deseja se deliciar com uma alimentação saudável sem comprometer a dieta. Além disso, o recheio de frutas vermelhas é uma excelente fonte de vitaminas.
Ingredientes
- Claras de ovo – 2
- Leite 1% – 1 colher de sopa.
- Aveia em flocos – 60 g
- Banana – 1/2
- Manteiga de amendoim em pó – 1 colher de sopa cheia
- Mirtilos – 50 g
- Sementes de linhaça – 1 colher de chá.
- Sementes de chia – 1 colher de chá.
Tempo de preparo: 5 a 7 minutos
Porções: 1 peça
Receita passo a passo
Passo 1
Amasse meia banana com um garfo até obter uma consistência de purê.
Etapa 2
Adicione manteiga de amendoim em pó à banana.
Etapa 3
Adicione as claras e o leite, e misture.
Passo 4
Despeje a mistura sobre a aveia em uma caneca e adicione os mirtilos. Mexa delicadamente para incorporar, certificando-se de que os mirtilos permaneçam inteiros.
Etapa 5
Adicione sementes de linhaça e chia e misture.
Passo 6
Coloque no micro-ondas e leve ao forno por 2 minutos.
Passo 7
Retire o muffin pronto da caneca e decore com frutas vermelhas. Um lanche delicioso e saudável está pronto!
Muffins cetogênicos de micro-ondas
Quem não sonha com uma silhueta esbelta e tonificada? Mas muitos se esquecem de que isso exige mais do que apenas exercícios regulares; também requer uma alimentação saudável. A culinária moderna é tão avançada que você não precisa abrir mão de seus pratos e ingredientes favoritos enquanto tenta emagrecer.
Os muffins cetogênicos são muffins com baixo teor de carboidratos e maior teor de gordura. Cada muffin cetogênico contém apenas 2,5 gramas de carboidratos.
Elas também garantem que seu corpo receba a quantidade certa de proteína. Você também pode evitar o risco de ganhar medidas extras na cintura ou nos quadris, mesmo que esteja com vontade de comer algo doce com o seu chá. Além disso, são seguras para vegetarianos, veganos, diabéticos e pessoas com intolerância ao glúten.
Ingredientes
- Abacate – 1 unidade.
- Ovos – 1 unidade.
- Farinha de amêndoa – 1 colher de sopa.
- Farinha de coco – 1 colher de sopa.
- Eritritol (adoçante natural) – 2 colheres de sopa.
- Creme 35% - 2 colheres de sopa.
- Manteiga – 20 ml
- Vanilina – ¼ colher de chá.
- Fermento em pó – ⅓ colher de chá.
- Nozes trituradas – 30 g
Tempo de preparo: 5 a 7 minutos
Porções: 2 peças
Receita passo a passo
Passo 1
Amasse a polpa de um abacate médio com um garfo.
Etapa 2
Quebre o ovo e misture-o ao purê de abacate.
Etapa 3
Adicione todos os ingredientes secos e bata a massa.
Passo 4
Adicione o creme de leite e as nozes, misture.
Etapa 5
Despeje a manteiga derretida na massa.
Passo 6
Abrimos a massa de abacate em círculos, previamente untados com manteiga.
Passo 7
Leve ao micro-ondas por 3 minutos. Esses muffins deliciosos estão prontos! Sirva quentes.
Não há nada mais gratificante do que encantar seus entes queridos com pratos deliciosos. No entanto, você não precisa dedicar todo o seu tempo livre à cozinha. Encontre alternativas, mesmo quando se trata de assar. Faça muffins rapidinho e com amor!
