Este delicioso e aromático bolo de cereja traz consigo os aromas de um verão quente. É uma delícia saboreá-lo num dia de verão ou numa noite fresca de inverno, acompanhado de uma xícara de chá. As cerejas conferem um charme único a esta sobremesa. E se adicionar cacau, o sabor ficará simplesmente divino. Vamos fazer um bolo de chocolate com cerejas.

Variações sobre o tema "Cereja Bêbada"

Provavelmente todos conhecem o famoso bolo "Cereja Bêbada". A receita é, claro, muito mais simples, mas o princípio permanece o mesmo: cerejas e chocolate combinam perfeitamente. Para preparar o prato, você precisará de:

  • dois ovos;
  • 0,15 kg de açúcar;
  • um pacote de açúcar de baunilha;
  • 80 mililitros de óleo vegetal;
  • um copo de leite;
  • 300 gramas de farinha;
  • algumas colheres de chá de fermento em pó;
  • cacau (três colheres);
  • uma pitada de sal;
  • 0,3 kg de frutas frescas ou em conserva sem caroço;
  • uma barra de chocolate amargo.

Receita de cupcake de cereja 2

Receita:

  1. Misture o açúcar comum com a baunilha e bata com os ovos.
  2. Adicione óleo vegetal, leite, sal, fermento em pó e farinha.
  3. Misture bem a massa e divida-a ao meio. Adicione cacau a uma das partes.
  4. Unte bem a forma com manteiga e despeje a metade mais leve da massa.
  5. Coloque as cerejas com cuidado e despeje a metade marrom da massa por cima.
  6. Você pode assar este bolo de chocolate com cereja no forno a 200 graus Celsius.
  7. Quando a sobremesa estiver pronta, quebre a barra de chocolate e derreta-a em banho-maria. Regue o bolo de cereja com a cobertura resultante.

A combinação da acidez da cereja com o sabor amargo do chocolate faz desta sobremesa uma iguaria verdadeiramente digna da realeza.

Cupcake com leite condensado

Receita de cupcake de cereja 3

Esta sobremesa de cereja é fácil de fazer, basta adicionar leite condensado à massa. A receita requer os seguintes ingredientes:

  • açúcar (1 xícara);
  • ovos (4 unidades);
  • um copo de leite condensado (é aconselhável colocá-lo na geladeira antes de cozinhar);
  • 0,2 kg de cerejas;
  • manteiga;
  • 0,2 kg de cobertura de chocolate (caseira ou pronta);
  • um saco de flocos de coco.

Receita para fazer um cupcake:

  1. Se você for usar frutas congeladas para assar, primeiro descongele-as e depois retire os caroços.
  2. Bata os ovos no liquidificador até formar uma espuma espessa, adicionando o açúcar aos poucos.
  3. Com cuidado, despeje a farinha na mistura de ovos e mexa.
  4. Unte generosamente a forma em que você vai assar o bolo. Se desejar, polvilhe um pouco de farinha por cima.
  5. Despeje uma parte da massa, coloque a fruta por cima e despeje a outra metade.
  6. Para assar, pré-aqueça o forno a 200 graus e coloque o bolo dentro por meia hora.
  7. A sobremesa finalizada pode ser regada com cobertura de chocolate e polvilhada com flocos de coco.

Cereja com gengibre

Receita de cupcake de cereja 4

Apresentamos mais uma receita interessante de bala de cereja. Ingredientes:

  • duas colheres de chá de gengibre seco;
  • 120 gramas de cerejas;
  • meio copo de óleo vegetal;
  • dois copos de farinha;
  • um copo de água;
  • meio copo de açúcar;
  • uma colher de sopa de cacau;
  • duas colheres de mel;
  • um punhado de nozes;
  • refrigerante, sal.

Como cozinhar:

  1. Dissolva o mel e o açúcar na água, adicione o sal e o óleo.
  2. Despeje os ingredientes soltos (farinha, gengibre, bicarbonato de sódio, cacau) em uma tigela e misture.
  3. Misture as duas partes da massa, adicione as cerejas e as nozes.
  4. Despeje em uma assadeira e leve ao forno por uma hora a 180 graus.
  5. Polvilhe os produtos assados ​​prontos com açúcar de confeiteiro.

Bom apetite!

Receita em vídeo de bolo de cereja