TOP 10 receitas de creme de leite condensado para bolos e camadas de bolo

Delicioso e delicado, leve e fácil de fazer — essas palavras descrevem perfeitamente o creme de leite condensado. É perfeito para espalhar em camadas de bolo ou para embeber biscoitos, infundindo a sobremesa com um sabor doce e um aroma agradável. Nesta coleção, você encontrará receitas de creme de leite condensado de alta qualidade que você pode fazer em casa.

Um creme muito saboroso feito com leite condensado e manteiga.

Uma receita interessante para um delicioso creme de leite. Graças à sua composição única, a sobremesa é incrivelmente macia, tornando-se um complemento perfeito para bolos, biscoitos e outros produtos de confeitaria.

Ingredientes

• Leite - 300 ml
• Amido de milho - 20 g
• Açúcar - 90 g
• Manteiga - 150 g
• Leite condensado - 150 g
• Vanilina - 8 g
• Gemas - 3 unidades.

Tempo de preparo: 30 minutos

Porções: 1

Receita passo a passo

Passo 1

Coloque 3 gemas em um recipiente fundo e adicione o açúcar.

Etapa 2

Adicione amido de milho.

Etapa 3

Usando um batedor de arame, misture os ingredientes até obter uma mistura homogênea.

Passo 4

Vá adicionando o leite aos poucos, mexendo sempre.

Etapa 5

Levamos o recipiente com a mistura para o fogão, mexemos e deixamos ferver.

Passo 6

Adicione a vanilina e misture bem.

Passo 7

Assim que a mistura começar a borbulhar, desligue o fogo e deixe descansar na superfície quente por um minuto. O segredo é continuar mexendo constantemente durante esse tempo.

Passo 8

Despeje a mistura em um novo recipiente, deixe esfriar até a temperatura ambiente, cubra com filme plástico e coloque na geladeira.

Passo 9

Em um recipiente separado, coloque a manteiga amolecida e o leite condensado.

Passo 10

Misture os ingredientes com uma batedeira até obter uma mistura homogênea.

Passo 11

Adicione gradualmente a massa resfriada à mistura resultante e misture bem com um misturador.

Passo 12

O prato está pronto!

Creme de leite e leite condensado

Uma receita de creme delicada e rápida, perfeita para qualquer sobremesa. O creme confere um aroma agradável, adiciona leveza e um sabor delicioso e irresistível.

Ingredientes

• Creme - 500 g
• Leite condensado - 8 colheres de sopa
• Açúcar de confeiteiro - 2 colheres de sopa

Tempo de preparo: 15 minutos

Porções: 1

Receita passo a passo

Passo 1

Prepare todos os ingredientes e um recipiente fundo para misturar.

Etapa 2

Despeje o creme no recipiente preparado.

Etapa 3

Adicione açúcar de confeiteiro.

Passo 4

Bata bem os ingredientes com uma batedeira até formar uma massa fofa.

Etapa 5

Usando uma colher de sopa, adicione o leite condensado à mistura.

Passo 6

Bata os ingredientes na velocidade máxima por 5 minutos.

Passo 7

O creme está pronto!

Creme com leite condensado fervido

Um creme incrivelmente doce e delicioso que pode ser usado com segurança como recheio para qualquer sobremesa. A adição de leite condensado fervido confere ao creme um sabor agradável e salgado que complementa perfeitamente o perfil de sabor geral do prato.

Ingredientes

• Leite condensado cozido - 350 g
• Manteiga - 200 g

Tempo de preparo: 10 minutos

Porções: 1

Receita passo a passo

Passo 1

Disponibilizamos a manteiga previamente amolecida e o leite condensado fervido.

Etapa 2

Bata a manteiga com uma batedeira até ficar macia, volumosa e com uma cor clara. Cerca de 5 a 7 minutos.

Etapa 3

Adicione leite condensado fervido.

Passo 4

Bata todos os ingredientes cuidadosamente com uma batedeira até obter uma mistura homogênea e viscosa.

Etapa 5

Mexa um pouco com uma espátula. O prato está pronto!

Queijo cremoso com manteiga e leite condensado

Vamos preparar uma cobertura deliciosa e simples, perfeita para qualquer ocasião. Ela pode ser usada para decorar bolos, cupcakes, éclairs e outras sobremesas.

Ingredientes

• Manteiga - 150 g
• Leite condensado - 200 g
• Queijo cottage - 300 g

Tempo de cozimento15 minutos

Porções: 1

Receita passo a passo

Passo 1

Vamos preparar os ingredientes. A manteiga deve estar macia e em temperatura ambiente. O leite condensado deve ser espesso e de boa qualidade.

Etapa 2

Adicione o queijo creme ao leite condensado e misture com uma batedeira até obter uma mistura homogênea.

Etapa 3

Em outra tigela, bata a manteiga com uma batedeira até que a mistura fique branca e cremosa.

Passo 4

Adicione a manteiga batida à tigela com o leite condensado e o queijo creme. Misture delicadamente com uma espátula de silicone até obter uma mistura homogênea. Não utilize batedeira.

O creme, bonito, suave e delicioso, está pronto. Você pode usá-lo como cobertura ou decoração para bolos, ou para rechear éclairs e tarteletes.

Creme de leite condensado para bolo Napoleão

O creme de manteiga suave com leite condensado é perfeito para rechear bolos Napoleão. Ele absorve bem as camadas e confere um sabor único. A receita deste creme de manteiga é muito simples e rápida.

Ingredientes

• Manteiga 82,5% - 200 g
• Leite condensado - 200 g

Tempo de cozimento: 20-30 min

Porções: 1

Receita passo a passo

Passo 1

Preparamos os ingredientes necessários.

Etapa 2

Coloque a manteiga amolecida em uma tigela funda.

Etapa 3

Bata a manteiga com uma batedeira por 3 a 4 minutos até ficar cremosa.

Passo 4

Sem parar de bater, despeje o leite condensado em um fio fino.

Etapa 5

Quando a massa se tornar homogênea, desligue o misturador.

Passo 6

O creme de manteiga, macio, elástico e delicioso, está pronto.

Creme de coalhada com leite condensado

Esta receita de creme de coalhada com leite condensado, extremamente delicado, é perfeita para rechear diversos bolos e rocamboles. Possui um sabor inigualável e um aroma simplesmente mágico. Pode até ser decorado com frutas, chocolate ou frutas vermelhas e servido como sobremesa. Esta iguaria fará sucesso entre adultos e crianças.

Ingredientes

• Queijo cottage 9% - 400 g
• Creme 33-35% - 250 ml
• Leite condensado - 100 g
• Cacau em pó - 20 g

Tempo de preparo: 30-35 minutos

Porções: 1

Receita passo a passo

Passo 1

Preparamos os ingredientes necessários.

Etapa 2

Coloque o queijo cottage em uma tigela funda.

Etapa 3

Adicione o creme de leite frio e o leite condensado ao queijo cottage.

Passo 4

Misture os ingredientes com uma batedeira até obter uma mistura homogênea.

Etapa 5

Despeje o cacau na massa resultante através de uma peneira.

Passo 6

Misture bem a mistura com uma batedeira até obter uma consistência homogênea.

Passo 7

O creme de coalhada fofo, aromático e delicioso está pronto para ser usado posteriormente.

Creme de leite condensado para bolo de waffle

Quer fazer um bolo de waffle incrível? Então esta receita é para você! A cobertura deliciosa e cremosa combina perfeitamente com os waffles, realçando harmoniosamente o sabor da sobremesa.

Ingredientes

• Manteiga - 200 g
• Leite condensado - 400 ml

Tempo de preparo: 20 minutos

Porções: 1

Receita passo a passo

Passo 1

Coloque a manteiga em um recipiente fundo.

Etapa 2

Adicione leite condensado.

Etapa 3

Bata todos os ingredientes com uma batedeira até obter uma mistura homogênea e ligeiramente viscosa. O creme está pronto.

Passo 4

Espalhe o creme resultante uniformemente sobre os waffles preparados, camada por camada, usando uma espátula, e deixe descansar por 10 a 15 minutos.

Etapa 5

O prato está pronto!

Creme delicado feito com leite condensado e creme azedo.

Uma receita maravilhosa para um creme delicado e aerado que combina bem com qualquer sobremesa. O creme azedo adiciona um toque levemente ácido e contrasta lindamente com o leite condensado doce.

Ingredientes

• Creme azedo - 800 g
• Espessante para creme azedo - 2 unidades.
• Leite condensado - 350 g

Tempo de preparo: 10 minutos

Porções: 1

Receita passo a passo

Passo 1

Prepare os ingredientes e os recipientes fundos para misturar.

Etapa 2

Bata levemente o creme azedo com uma batedeira e adicione o leite condensado.

Etapa 3

Misture os dois componentes com um misturador até obter uma mistura líquida homogênea.

Passo 4

Adicione o espessante e mexa, garantindo que o creme atinja a consistência desejada.

Etapa 5

O prato está pronto!

Creme feito com leite condensado SEM manteiga

Se por algum motivo você não tiver acesso à manteiga, esta receita é perfeita para você. Uma maneira rápida e fácil de fazer um creme inglês cremoso usando poucos ingredientes.

Ingredientes

• Creme azedo - 200 g
• Leite - 200 g
• Gema - 1 unidade.
• Amido de milho - 10 g
• Açúcar de baunilha - 8 g
• Leite condensado - 200 g

Tempo de preparo: 15 minutos

Porções: 1

Receita passo a passo

Passo 1

Bata levemente a gema com um garfo.

Etapa 2

Despeje o leite em uma panela funda.

Etapa 3

Despeje o amido de milho e o açúcar de baunilha em um recipiente com leite.

Passo 4

Misture os ingredientes com um batedor de arame.

Etapa 5

Despeje a gema na panela com a mistura resultante.

Passo 6

Adicione creme azedo.

Passo 7

Misture bem todos os ingredientes em uma panela até obter uma mistura homogênea.

Passo 8

Despeje o leite condensado no recipiente com a mistura de leite.

Passo 9

Começamos a aquecer o creme no fogão até engrossar, mexendo constantemente com um batedor de arame.

Passo 10

Assim que o creme engrossar, deixe ferver em fogo baixo e desligue o fogo. O prato está pronto!