Quando está calor lá fora, os picolés são uma verdadeira salvação. Graças aos seus ingredientes naturais, eles matam a sede e fornecem energia, vitaminas e minerais.

Hoje vou ensinar vocês a fazerem seus próprios picolés. Nesta coleção, vocês encontrarão receitas de sorvete caseiro usando morangos, mangas, bananas, melancias, kiwis, geleias, sucos e até refrigerante de cola.

Receita com fotos passo a passo

Picolés de morango

Se você adora sorvete de frutas, com certeza vai adorar esta receita. Sugiro fazer um sorvete de morango perfumado e delicioso. O processo é bem simples. Basta reunir todos os ingredientes necessários e começar a preparar essa delícia refrescante.
Valor nutricional por porção
116 kcal
  • Proteínas: 0 g
  • Gorduras: 0 g
  • Carboidratos: 29 g
*O valor nutricional é calculado por 100 g de ingredientes.
  • Tempo total:
  • Complexidade:
    Vai funcionar mesmo que seja a primeira vez que você faça. Não só este prato, mas a sua primeira vez em geral.
  • Número de porções: 6

Ingredientes

Porções
  • Morango
    500 G
  • Açúcar de confeiteiro
    100 G
  • Limão
    0,5 G
  • Água
    100 ml

Preparação

Passo 1

Preparamos a quantidade necessária de ingredientes, bem como formas especiais, que são muito práticas para fazer sorvete em casa.

Etapa 2

Lave os morangos, retire os talos verdes e coloque-os no liquidificador.

Etapa 3

Moer.

Passo 4

Despeje o purê de morango resultante em uma peneira e coe para remover as sementes.

Etapa 5

Dessa forma, nosso sorvete ficará cremoso, sem pedaços de fruta.

Passo 6

Esprema o suco do limão.

Passo 7

Despeje o açúcar de confeiteiro em uma panela.

Passo 8

Adicione água ao açúcar de confeiteiro. Misture bem. Leve ao fogo até ferver.

Passo 9

Despeje a calda preparada em um recipiente com purê de morango.

Passo 10

Adicione o suco de limão. Mexa.

Passo 11

Despeje a mistura nas formas, insira os palitos e congele por várias horas até ficar completamente firme.

Passo 12

Para desenformar o sorvete com facilidade, coloque-o em um copo com água morna por alguns segundos.

Passo 13
Receitas de sorvete de frutas - Fotos

O sorvete de frutas está pronto.

Vídeo: Gelo de frutas em camadas "Semáforo"

Se você estiver se sentindo criativo, sugiro fazer não apenas picolés, mas uma mistura de várias frutas, dispostas em lindas camadas que lembram um semáforo. Esse sorvete não é apenas delicioso, como também muito atraente. É garantia de sucesso com as crianças e será um belo complemento para qualquer mesa de sobremesas.

Se você quiser fazer essa sobremesa, não deixe de assistir ao vídeo abaixo. O criador do canal do YouTube mostrará todo o processo de preparo dessa delícia em detalhes e também oferecerá uma opção alternativa de forma de sorvete usando copos e colheres descartáveis ​​comuns.

Receita de picolé de cereja com cola

Esta receita é para os verdadeiros amantes de cola e cereja. Quando estiver calor lá fora, um sorvete feito desta forma refrescará e matará sua sede perfeitamente. Se você gosta de experimentar, tente esta sobremesa única. Garanto que será um sucesso com todos.

Ingredientes

  • Cerejas - 150 g
  • Xarope de açúcar - 50 ml
  • Cola - 500 ml

Tempo de preparo: 20 minutos mais 6 a 8 horas para congelamento

Porções: 6

Receita passo a passo

Passo 1

Lave as cerejas em água corrente.

Receita de picolés de cereja com cola - Passo 1

Etapa 2

Retire os caroços das cerejas. Se você não tiver um descaroçador, uma garrafa e um palito de madeira podem ajudar.

Receita de picolé de cola com cereja - Passo 2

Etapa 3

Coloque as cerejas no liquidificador. Adicione a calda.

Receita de picolé de cola com cereja - Passo 3

Passo 4

Triture as cerejas até obter um purê homogêneo.

Receita de picolé de cola com cereja - Passo 4

Etapa 5

Transfira a mistura de cerejas para as forminhas de sorvete, enchendo-as até a metade.

Receita de picolé de cola com cereja - Passo 5

Passo 6

Cubra as formas com filme plástico e insira os palitos. Congele por 3 a 4 horas, até firmar completamente.

Receita de picolé de cola com cereja - Passo 6

Passo 7

Retire os pedaços congelados e encha-os quase até a borda com refrigerante de cola. Retorne ao congelador por 3 a 4 horas.

Receita de picolé de cereja com cola - Passo 7

Passo 8

O sorvete caseiro de cola e cereja está pronto!

Receita de picolé de cola com cereja - Passo 8

Picolés caseiros no copo: uma receita com suco de melancia e kiwi

Durante a temporada de melancia, você vai querer se deliciar com essa iguaria o máximo possível. Se você enjoar da polpa da melancia, experimente fazer picolés de melancia. Esses picolés são deliciosos e, combinados com kiwi, ficam incrivelmente apetitosos. São também uma sobremesa doce perfeita para uma refeição festiva de verão.

Ingredientes

  • Melancia - 2,5 kg
  • Kiwi - 5-6 unidades.
  • Açúcar - 2 colheres de sopa.

Tempo de preparo: 30 minutos mais 6 horas para congelamento

Porções: 9

Receita passo a passo

Passo 1

Descasque a melancia e o kiwi. Retire as sementes da melancia.

Receita - Picolés Caseiros no Copo: Suco de Melancia e Kiwi - Passo 1

Etapa 2

Coloque a polpa de melancia no liquidificador e bata.

Receita - Picolés Caseiros no Copo: Suco de Melancia e Kiwi - Passo 2

Etapa 3

Despeje o purê resultante nas formas, preenchendo-as no máximo até 2/3 da sua capacidade.

Receita - Picolés Caseiros no Copo: Suco de Melancia e Kiwi - Passo 3

Passo 4

Cubra as forminhas com filme plástico e insira os palitos. Congele as forminhas por 2 a 3 horas. Se estiver usando forminhas de sorvete, basta colocá-las no congelador sem cobrir.

Receita - Picolés Caseiros no Copo: Suco de Melancia e Kiwi - Passo 4

Etapa 5

Coloque o kiwi no copo do liquidificador.

Receita - Picolés Caseiros no Copo: Suco de Melancia e Kiwi - Passo 5

Passo 6

Adicione o açúcar e triture até obter uma mistura homogênea.

Receita - Picolés Caseiros no Copo: Suco de Melancia e Kiwi - Passo 6

Passo 7

Retire o suco de melancia congelado, remova a película e adicione-o ao purê de kiwi. Coloque no congelador até congelar completamente.

Receita - Picolés Caseiros no Copo: Suco de Melancia e Kiwi - Passo 7

Passo 8

Assim que o gelo de frutas estiver completamente firme, retire-o das forminhas e sirva rapidamente!

Receita - Picolés Caseiros no Copo: Suco de Melancia e Kiwi - Passo 8

Picolés de geleia: fazendo com crianças

Às vezes, é muito difícil convencer as crianças a comer frutas vermelhas e outras frutas. Você pode tentar um truque: ofereça ao seu filho o sorvete favorito dele, feito com ingredientes saudáveis. Além disso, você pode incentivar seu filho a cozinhar junto com você; se ele ajudou a preparar o prato, com certeza vai querer experimentá-lo.

Ingredientes

  • Geleia (qualquer uma) - 10 colheres de chá.
  • Água - 1/2 xícara

Tempo de preparo: 2 horas e 30 minutos

Porções: 15

Receita passo a passo

Passo 1

Misture água e geleia.

Receita - Picolés de Geleia: Cozinhando com Crianças - Passo 1

Etapa 2

Despeje a mistura em um recipiente adequado com bico.

Receita - Picolés de Geleia: Cozinhando com Crianças - Passo 2

Etapa 3

Nós preenchemos os formulários.

Receita - Picolés de Geleia: Cozinhando com Crianças - Passo 3

Passo 4

Cubra o formulário com filme plástico.

Receita - Picolés de Geleia: Cozinhando com Crianças - Passo 4

Etapa 5

Insira palitos de dente. Coloque no congelador por 2 horas.

Receita - Picolés de Geleia: Cozinhando com Crianças - Passo 5

Passo 6

Quando o líquido estiver completamente firme, retire o sorvete do congelador, aqueça delicadamente o filme plástico com água quente e remova-o. Desenforme os picolés prontos.

Receita - Picolés de Geleia: Cozinhando com Crianças - Passo 6

Sorvete de banana e morango

Delicioso, aromático e refrescante, este sorvete sem lactose é tudo o que você precisa no calor do verão. Feito com banana e morango, é perfeito para quem está de dieta ou tem alergia a laticínios. Além disso, é rico em vitaminas e nutrientes. Você não precisa usar os ingredientes listados; pode substituir por maçã, damasco, pêssego ou qualquer outra fruta de sua preferência.

Ingredientes

  • Banana - 1 unidade.
  • Morangos - 100 g

Tempo de preparo: 60 minutos mais o tempo de congelamento

Porções: 4

Receita passo a passo

Passo 1

Corte a banana em pedaços pequenos.

Receita - Picolés de Banana e Morango - Passo 1

Etapa 2

Coloque as rodelas de banana em um prato e leve ao congelador por 30 a 40 minutos. Se os morangos estiverem frescos, coloque-os no congelador junto com a banana.

Receita - Picolés de Banana e Morango - Passo 2

Etapa 3

Coloque a banana congelada no copo do liquidificador.

Receita - Sorvete de Banana com Morango - Passo 3

Passo 4

Adicione morangos.

Receita - Picolés de Banana e Morango - Passo 4

Etapa 5

Triture no liquidificador até obter uma mistura homogênea.

Receita - Picolés de Banana e Morango - Passo 5

Passo 6

Transfira a mistura para forminhas de sorvete e leve ao congelador por 3 a 4 horas.

Receita - Picolés de Banana e Morango - Passo 6

Passo 7

Retiramos a sobremesa pronta das formas e chamamos todos para a mesa.

Receita - Picolés de Banana e Morango - Passo 7

Como fazer picolés de laranja em casa?

Rápido, delicioso e natural — assim você pode descrever os picolés de laranja feitos com esta receita. Esta delícia é muito fácil de preparar. Não são necessários passos complicados nem utensílios especiais. Você certamente tem tudo o que precisa na sua cozinha.

Ingredientes

  • Água - 250 ml
  • Açúcar - 3 colheres de sopa.
  • Suco de um limão
  • Suco de uma laranja
  • Laranja - 1 unidade.

Tempo de preparo: 30 minutos mais 3 a 4 horas para congelamento

Porções: 12

Receita passo a passo

Passo 1

Despeje água morna (60 graus) em uma panela.

Receita - Como fazer picolés de laranja em casa - Passo 1

Etapa 2

Adicione o açúcar. Mexa vigorosamente até que o açúcar esteja completamente dissolvido.

Receita - Como fazer picolés de laranja em casa - Passo 2

Etapa 3

Adicione o suco de limão.

Receita - Como fazer picolés de laranja em casa - Passo 3

Passo 4

Adicione suco de laranja.

Receita - Como fazer picolés de laranja em casa - Passo 4

Etapa 5

Corte a laranja em fatias e coloque uma em cada forminha de sorvete.

Receita - Como fazer picolés de laranja em casa - Passo 5

Passo 6

Despeje a mistura líquida nas formas, insira os palitos e leve ao congelador até que esteja completamente solidificado.

Passo 7

Assim que o sorvete estiver firme, retire-o do congelador, mergulhe-o em água quente por alguns segundos e desenforme.

Gelado de fruta feito com suco e pedaços de fruta.

Um picolé de frutas natural e refrescante feito com água de coco, manga e morangos. Esta sobremesa é perfeita para o calor do verão. Além de refrescante, também energiza. É uma ótima receita saudável, rica em vitaminas e minerais. Você pode substituir a água de coco por qualquer suco, como suco de maçã, e a manga e os morangos por suas frutas favoritas.

Ingredientes

  • Água de coco com polpa - 500 ml
  • Morangos - 100 g
  • Manga - 1/2 unidade.

Tempo de preparo: 15 minutos mais o tempo de congelamento

Porções: 8

Receita passo a passo

Passo 1

Prepare os ingredientes necessários. Lave os morangos e retire os talos. Descasque a manga.

Receita - Picolés de Frutas com Pedaços de Frutas - Passo 1

Etapa 2

Corte os morangos em pedaços pequenos.

Receita - Picolés de Frutas com Pedaços de Frutas - Passo 2

Etapa 3

Coloque em forminhas de sorvete.

Receita - Picolés de Frutas com Pedaços de Frutas - Passo 3

Passo 4

Corte a manga em cubos pequenos.

Receita - Picolés de Frutas com Pedaços de Fruta - Passo 4

Etapa 5

Coloque por cima dos morangos.

Receita - Picolés de Frutas com Pedaços de Fruta - Passo 5

Passo 6

Despeje a água de coco sobre os pedaços de fruta. Encha as forminhas até a borda.

Receita - Picolés de Frutas com Pedaços de Fruta - Passo 6

Passo 7

Insira os palitos e coloque o gelo de frutas no congelador até que esteja completamente congelado, por 4 a 6 horas.

Receita - Picolés de Frutas com Pedaços de Fruta - Passo 7

Passo 8

Cubos de gelo de frutas, feitos com suco e pedaços de frutas, estão prontos!

Receita - Picolés de Frutas com Pedaços de Frutas - Passo 8

Agora você já sabe como preparar uma sobremesa de verão deliciosa e refrescante usando frutas frescas, frutas vermelhas e suco. Compartilhe sua opinião sobre a receita nos comentários!