Bolo de Páscoa na panela elétrica – 7 melhores receitas para o feriado

Tradicionalmente, os bolos de Páscoa são assados ​​em fornos ou máquinas de pão. Este método parece ser o mais confiável, pois foi testado ao longo do tempo. Mas se você tiver uma panela elétrica de cozimento lento em casa, vale a pena aproveitar todas as suas vantagens. Por exemplo, você pode assar bolos de Páscoa nela.

Em primeiro lugar, é rápido. Principalmente quando há outros pratos festivos no cardápio. Em segundo lugar, uma panela elétrica multifuncional está quase sempre pronta para as experiências mais ousadas. O principal é saber usar esse eletrodoméstico. Os assados ​​preparados com esse assistente doméstico serão indistinguíveis daqueles feitos pelas mãos carinhosas de um cozinheiro caseiro. E o tempo economizado pode ser passado com a família.

Bolo de Páscoa fofinho com nozes feito em panela elétrica

Preparar um kulich delicioso e fofinho para a Páscoa é fácil! Principalmente se você usar uma panela elétrica de cozimento lento. Economize muito tempo e tenha o mesmo sabor incrível de um bolo caseiro!

Ingredientes

• Ovos – 3 unidades.
• Creme de leite – 1 colher de sopa.
• Creme azedo – 50 g
• Farinha – 650 g
• Açúcar granulado – 300 g
• Manteiga – 100 g
• Laranja – 1 unidade.
• Vanilina - uma pitada
• Fermento - 12 g
• Uvas-passas – 150 g
• Nozes – 70 g

Tempo de preparo: 3 horas e 30 minutos

Porções: 1 bolo de Páscoa

Receita passo a passo

Passo 1

Adicione 2 colheres de sopa de açúcar granulado ao creme ligeiramente aquecido.

Etapa 2

Adicione 4 colheres de sopa cheias de farinha e fermento biológico seco instantâneo. Sove a massa. Cubra com um pano ou papel alumínio. Deixe crescer por 30 minutos.

Etapa 3

Triture as nozes. Despeje água fervente sobre as passas.

Passo 4

Adicione o creme azedo e a manteiga em temperatura ambiente à massa já crescida.

Etapa 5

Adicione o açúcar granulado.

Passo 6

Adicione os ovos. Misture bem.

Passo 7

Adicione raspas de laranja e baunilha.

Passo 8

Adicione a farinha peneirada aos poucos. Mexa a mistura após cada adição. Misture primeiro com um batedor de arame e depois à mão. Coloque a massa em uma panela elétrica para fermentar. Deixe fermentar a 40 graus Celsius por 1 hora.

Passo 9

Coloque a massa crescida sobre uma superfície enfarinhada. Adicione as passas e as nozes. Sove a massa por pelo menos 10 minutos.

Passo 10

Adicione 1 a 2 colheres de sopa de óleo de girassol. Amasse novamente até formar uma bola. Coloque a massa na tigela da panela elétrica, previamente untada com manteiga no fundo e nas laterais. Deixe crescer por mais uma hora a 40°C (104°F).

Passo 11

Programe a panela elétrica para assar por 1 hora e meia. O kulich está pronto.

Delicioso bolo de Páscoa em família feito numa panela elétrica Redmond.

Um bolo de Páscoa grande, suficiente para todos. É muito úmido, fofo e rico por dentro. É rápido e fácil de fazer graças à panela elétrica Redmond e a uma receita simples.

Ingredientes

• Ovos – 3 unidades.
• Leite – 200 ml.
• Farinha – 600 g
• Açúcar – 180 g
• Açúcar de baunilha – 1 colher de sopa.
• Manteiga – 100 g
• Óleo de girassol – 30 ml
• Fermento biológico – 1 pacote.
• Sal - uma pitada
• Frutas secas – 150 g

Tempo de preparo: 4 horas

Porções: 1 bolo de Páscoa

Receita passo a passo

Passo 1

Misture a massa. Combine leite morno, uma colher de sopa cheia de açúcar, fermento biológico seco e algumas colheres de sopa de farinha peneirada. Sove até obter uma massa espessa e cremosa. Cubra com filme plástico e deixe crescer em um local aquecido por 30 minutos.

Etapa 2

Numa tigela limpa, misture os ovos, o restante do açúcar normal e o açúcar de baunilha, além de uma pitada de sal.

Etapa 3

Despeje a manteiga derretida e o óleo de girassol. Mexa.

Passo 4

Adicione a mistura de ovos ao brigue já crescido e mexa até ficar homogêneo.

Etapa 5

Adicione a farinha aos poucos, amassando a massa. Coloque na panela elétrica para crescer. Selecione o modo "Multicooker", ajuste a temperatura para 35°C e o tempo para 1 hora e 20 minutos.

Passo 6

A massa cresceu. Coloque-a sobre uma superfície enfarinhada. Adicione as passas e as frutas cristalizadas. Incorpore o recheio.

Passo 7

Primeiro, limpe a tigela da panela elétrica de cozimento lento, removendo qualquer resíduo de massa. Unte-a com óleo vegetal. Coloque a bola de massa no fundo. Deixe a massa crescer novamente no modo "Cozinha Elétrica" ​​a 40 graus Celsius por meia hora.

Passo 8

Verifique a massa. Se não tiver crescido o suficiente, deixe assar por mais tempo. Quando a massa tiver dobrado de tamanho, selecione a opção "Assar". Asse o kulich por 1 hora e meia.

Passo 9

Retire a tigela da panela de pressão elétrica e deixe descansar por no máximo 10 minutos. Desenforme o bolo. Cubra o bolo frio com a cobertura.

Bolo de Páscoa caseiro com passas feito na panela elétrica Polaris.

Esses lindos bolos de Páscoa são de dar água na boca, fazendo você querer cortar a crosta dourada e ver o que tem dentro. Por dentro, você encontrará uma massa perfeitamente aerada e ultraporosa, com um sabor e aroma magníficos.

Ingredientes

• Ovos – 2 unidades.
• Leite – 120 ml
• Creme azedo – 1 colher de sopa.
• Farinha – 250 g
• Açúcar – 100 g
• Manteiga – 50 g
• Vanilina – ½ colher de chá.
• Fermento – 40 g.
• Sal - uma pitada
• Uvas-passas – 80 g

Tempo de preparo: 5 horas

Porções: 3 bolinhos de Páscoa

Receita passo a passo

Passo 1

Dissolva o fermento prensado no leite morno e deixe repousar por alguns minutos.

Etapa 2

Bata dois ovos com açúcar.

Etapa 3

Peneire meia xícara de farinha na mistura de fermento. Sove a massa. Envolva em filme plástico. Coloque em um local aquecido por 45 a 50 minutos.

Passo 4

Adicione uma pitada de sal, baunilha, creme azedo e manteiga amolecida à massa crescida.

Etapa 5

Peneire a farinha. Sove até formar uma massa espessa. Coloque-a em uma tigela untada. Cubra com filme plástico. Deixe crescer por 1 hora e meia a 2 horas.

Passo 6

Adicione as passas. Você também pode adicionar frutas cristalizadas e nozes. Misture. Divida a massa em três partes.

Passo 7

Forme as bolinhas. Coloque-as nas formas de kulich. Coloque as formas com a massa na panela elétrica. Deixe descansar na panela elétrica por 20 a 30 minutos a 40 °C (104 °F).

Passo 8

Os bolinhos de Páscoa cresceram. Programe o modo de cozimento para 1 hora e 40 minutos. Em seguida, deixe-os descansar por 20 minutos com a tampa fechada.

Passo 9

Decorando bolos de Páscoa. Aproveite!

Bolos de Páscoa simples e deliciosos feitos em panela elétrica

Absolutamente macio e úmido, com uma textura fofa e rica e um aroma inigualável, este kulich de queijo cottage será a estrela de qualquer festa de primavera.

Ingredientes

• Ovos – 2 unidades.
• Creme azedo – 120 g
• Queijo cottage – 150 g
• Farinha – 500 g
• Açúcar granulado – 150 g
• Manteiga – 100 g
• Vanilina – ½ colher de chá.
• Fermento – 10 g
• Sal - uma pitada
• Nozes, passas, frutas cristalizadas – 50 g de cada

Tempo de preparo: 3 horas e 30 minutos

Porções: 1

Receita passo a passo

Passo 1

Misture queijo cottage gordo, açúcar granulado, baunilha e sal.

Etapa 2

Bata os ovos.

Etapa 3

Adicione a manteiga amolecida e o creme azedo. Misture até obter uma mistura homogênea.

Passo 4

Misture a farinha com o fermento seco. Aos poucos, adicione farinha à mistura líquida resultante. Sove até formar uma massa espessa.

Etapa 5

Forme a massa em uma bola. Coloque-a em uma tigela limpa da panela elétrica. Deixe a massa crescer a 40°C (104°F) por 1 hora e 30 minutos.

Passo 6

Retire a massa crescida da tigela e misture o recheio.

Passo 7

Coloque na panela elétrica por uma hora e meia para que a massa cresça novamente.

Passo 8

Você pode assar o kulich inteiro ou transferir a massa para forminhas de papel pequenas, chamadas paska. Preencha-as até 2/3 da capacidade.

Passo 9

Coloque as forminhas com a massa na tigela da panela elétrica. Deixe crescer por 30 minutos. Em seguida, asse por 50 minutos na função "Assar". Retire os bolinhos de Páscoa prontos e decore.

Bolo de Páscoa fácil de fazer em panela elétrica

Uma receita simples, mas incrivelmente deliciosa, de bolo de Páscoa feito em uma panela elétrica comum. De fato, é muito fácil de fazer. Até mesmo um cozinheiro iniciante consegue prepará-la.

Ingredientes

• Ovos – 200 g
• Leite – 250 ml
• Farinha – 600 g
• Manteiga – 150 g
• Açúcar – 1 colher de sopa.
• Açúcar de baunilha – 1 pacote.
• Fermento – 11 g
• Sal - uma pitada
• Uvas-passas, damascos secos, frutas cristalizadas – a gosto

Tempo de preparo: 2 horas

Porções: 1 bolo de Páscoa

Receita passo a passo

Passo 1

Despeje o leite morno sobre o fermento seco. Adicione 50 gramas de açúcar. Mexa. Coloque em um local aquecido por 20 a 30 minutos.

Etapa 2

Separe as claras das gemas. Bata as claras com meia xícara de açúcar até formar uma espuma espessa e branca.

Etapa 3

Misture a massa proteica com a massa de fermento.

Passo 4

Adicione uma xícara de farinha peneirada e mexa. Deixe descansar por 20 minutos. Após esse tempo, adicione outra xícara de farinha. Mexa. Reserve.

Etapa 5

Bata a manteiga amolecida com as gemas e o açúcar restante.

Passo 6

Adicione a mistura de ovos e creme à massa. Incorpore toda a farinha. Sove a massa. Adicione as passas e as frutas cristalizadas. Misture o recheio.

Passo 7

Unte uma tigela com óleo. Coloque uma porção de massa na tigela. Ligue o fogo. Deixe a massa crescer até dobrar de tamanho.

Passo 8

Assim que a massa crescer, asse por 1 a 1,5 horas no modo de cozimento. O kulich está pronto.

Vídeo: Bolo de Páscoa de queijo cottage sem fermento feito em panela elétrica por Marina Petrushenko

Uma receita super rápida de kulich sem fermento, feita com massa de queijo cottage e assada em panela elétrica. Essa massa incrivelmente macia e deliciosa, com um aroma cítrico vibrante, pode ser feita em apenas uma hora e meia. Marina Petrushenko explica como prepará-la em seu canal no YouTube.

Neste breve, porém informativo tutorial em vídeo, uma blogueira de culinária mostra em detalhes o processo de preparo do bolo de Páscoa perfeito. A autora compartilha segredos e dicas práticas para ajudar você a obter a textura ideal e uma massa fofinha. Essas dicas úteis valem a pena serem anotadas por quem adora presentear seus entes queridos com doces caseiros!

Marina também compartilha uma receita para uma decoração doce. A cobertura de leite condensado não só dá ao kulich uma aparência bonita, como também complementa perfeitamente o seu sabor.

Você prefere assar bolos de Páscoa da maneira tradicional: no forno ou em uma panela elétrica? Compartilhe sua opinião nos comentários.