Uma guloseima de pão incomum
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Entre a enorme variedade de sobremesas clássicas feitas com chocolate, frutas e massa, existe uma iguaria tão incomum quanto... sobremesa de pãoSurpreendentemente, em alguns países (principalmente nos países bálticos), é tão comum quanto o bolo Napoleão ou a massa folhada de frutas na Rússia. Ao aprender a fazer esta sobremesa deliciosa e inusitada, você certamente impressionará seus convidados e demonstrará sua individualidade e criatividade.
Sopa original de pão doce
Precisaremos de:
- Pão (qualquer um ao seu gosto)
- Suco de maçã
- Suco de limão (1 colher de sopa)
- Água
- Açúcar
- Creme
- Uvas-passas (ou outras frutas secas, geleia)
Como fazer sopa de pão?
- A sopa é muito fácil de fazer. Você pode simplesmente usar a olho os ingredientes e adicionar a quantidade que desejar.
- Pegue uma panela e coloque o pão dentro (até a metade), cubra completamente com água fervente e leve ao fogo. Enquanto a sopa estiver cozinhando em fogo baixo, adicione suco de maçã e um pouco de suco de limão, adoce a gosto e, após cerca de cinco minutos, adicione as passas.
- A sopa está praticamente pronta. Deixe esfriar completamente e sirva em tigelas individuais. Decore com creme de leite. Seus convidados certamente vão adorar esta sobremesa, originária da Estônia!
Sobremesa em camadas feita com pão de centeio.
Vamos analisar:
- 450 g de qualquer pão de centeio
- 260 g de queijo cottage
- creme de 100 ml
- 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
- 1 colher de sopa de canela
- 1 colher de sopa de açúcar
- qualquer geleia, compota, marmelada
Receita:
- Primeiro, vamos preparar o pão. Retire as cascas do pão e esfarele-o o mais finamente possível. Coloque-o em uma frigideira. Adicione o açúcar e a canela e aqueça a mistura, mexendo sempre, em fogo baixo por cerca de 20 minutos. Retire da frigideira e deixe esfriar.
- Precisamos preparar uma mistura macia e doce com o queijo cottage (você pode usar queijo cottage pronto ou frutas). Em uma tigela funda, misture o queijo cottage, o creme de leite e o açúcar de confeiteiro até obter uma mistura homogênea.
- A sobremesa é feita em camadas, então use uma tigela de vidro ou tigelas individuais. Comece com as migalhas de centeio, depois a mistura de coalhada e, por fim, uma camada de geleia. Repita as camadas conforme necessário, finalizando com outra camada de pão. Cubra a tigela com filme plástico. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir. O resultado final será uma sobremesa inusitada e muito suculenta!
pudim de pão delicado
Essa sobremesa é uma salvação quando chegam visitas inesperadas. É feita com o que você tiver à mão e tem um sabor incrivelmente delicado.
Vamos analisar:
- um pão de qualquer tipo (de preferência branco);
- 4 ovos;
- Creme de 300 ml;
- 300 ml de leite;
- 140-150 g de açúcar;
- Vanilina.
Preparação:
- Ligue o forno imediatamente e deixe-o pré-aquecer a 180 graus.
- Numa tigela funda, bata os ovos, o açúcar, o leite ligeiramente aquecido, o creme de leite e a baunilha com uma batedeira. Isso criará uma mistura agradavelmente aromática.
- Corte o pão em fatias regulares com no máximo 1 cm de largura. Mergulhe cada fatia na mistura cremosa de baunilha e coloque em uma assadeira untada. Se houver algum líquido restante, despeje-o sobre o pão.
- Asse o pudim doce por cerca de 30 minutos e não se esqueça de prová-lo enquanto ainda estiver quente. Você pode polvilhar os pedaços com açúcar de confeiteiro ou canela, ou espalhá-los com geleia, mas mesmo sem nada disso, a sobremesa é deliciosa!
Graças à imaginação dos especialistas culinários e à ampla disponibilidade de pratos de diversas nacionalidades, temos a oportunidade de experimentar uma variedade de deliciosas sobremesas feitas com pão comum. Elas rivalizam com qualquer outro doce assado, são fáceis e geralmente rápidas de preparar, por isso toda dona de casa deveria anotar essas receitas.
