Biscoitos de aveia e banana "Hércules"
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O mingau de aveia no café da manhã é nutritivo, saudável e até recomendado por nutricionistas. No entanto, nem todo mundo gosta. Então, por que não transformar esse alimento inegavelmente saudável em uma delícia? O mingau de aveia simples pode ser facilmente transformado em biscoitos de aveia com banana, macios e aromáticos, que agradam tanto crianças quanto adultos.
Ingredientes saudáveis
Aveia e banana — é difícil encontrar uma combinação melhor de nutrição e sabor. Esses alimentos literalmente competem entre si pela quantidade de vitaminas, microelementos e minerais que contêm, essenciais para a vida humana.
Os biscoitos de aveia com banana são simplesmente irresistíveis. São o café da manhã perfeito: saudáveis, diferentes e, o mais importante, incrivelmente deliciosos! Essa combinação benéfica ajuda a desintoxicar o organismo, alivia a fadiga, aumenta a produtividade, combate a depressão e proporciona uma dose extra de energia para o dia. E o melhor: você pode preparar essa delícia com antecedência e saboreá-la com calma pela manhã.
É melhor começar a dominar um novo tipo de receita de bolo com a opção mais simples, ou até mesmo dietética. Esta receita de biscoito incomum leva poucos ingredientes: bananas, aveia e passas. No entanto, outras frutas secas, como ameixas secas e damascos secos, também funcionariam bem. Nozes também seriam um bom complemento; a escolha depende inteiramente das preferências de cada um.
A receita pede as seguintes proporções: 1 xícara de aveia em flocos, algumas bananas e 2 colheres de sopa de passas. O modo de preparo é ainda mais simples:
- Amasse as bananas (isso pode ser feito facilmente com um garfo), misture-as com a aveia e as passas lavadas e secas;
- Usando uma colher, coloque os futuros biscoitos em uma assadeira (é melhor forrá-la com papel manteiga) e leve ao forno por quinze minutos a uma temperatura de 180 graus - até que fiquem levemente dourados.
Esses biscoitos nutritivos de aveia e banana estão prontos. Eles têm uma textura interessante (ligeiramente pegajosa) e um aroma maravilhoso.
Versão modificada
Como a perfeição não tem limites, você pode modificar essa delícia enriquecendo a receita com ingredientes adicionais. Essa versão, claro, é mais calórica, mas é perfeitamente aceitável pela manhã — afinal, você tem um longo dia pela frente. Além disso, essa guloseima certamente vai encantar a geração mais jovem — afinal, ela contém chocolate.
Esta receita requer mais ingredientes do que a anterior:
- 100 g de cada um dos seguintes ingredientes: manteiga, açúcar e chocolate (qualquer um);
- 160 g de farinha;
- 180 g de aveia;
- 2 ovos;
- 2 bananas maduras;
- uma pitada de sal.
Receita passo a passo:
- Primeiro, você precisa amassar as bananas (descasque-as antes, claro). Não precisa ser nada muito elaborado — basta amassá-las com um garfo.
- Derreta a manteiga e despeje sobre as bananas. Adicione os ovos, bem batidos com o açúcar e uma pitada de sal, e aos poucos incorpore a farinha, mexendo sempre.
- Agora é hora de enriquecer a mistura com aveia. E, por fim, o toque final é incorporar o chocolate picado.
- Para assar, pré-aqueça o forno a 180-190 graus Celsius (350-375 graus Fahrenheit). Enquanto o forno aquece, modele os biscoitos: forre uma assadeira com papel manteiga e coloque porções da massa sobre ela com uma colher. O tempo de cozimento é de aproximadamente meia hora.
Quando a superfície estiver dourada, você saberá que esses biscoitos de aveia com banana, macios, perfumados e crocantes, estão prontos. Saúde, sabor e prazer — tudo em um só!
