Os biscoitos de gengibre da Quaresma são uma ótima alternativa a outras opções de confeitaria natalina. São perfeitos para quem está de dieta, observando a Quaresma ou simplesmente evitando gorduras animais, ovos e laticínios. Em aparência, textura e aroma inigualável, os biscoitos de gengibre da Quaresma são indistinguíveis de seus equivalentes feitos com ovos e manteiga. São muito fáceis de fazer, usando ingredientes simples e acessíveis.

Não deixe de experimentar as receitas abaixo. Delicie seus entes queridos com deliciosos e aromáticos produtos assados ​​durante as festas de fim de ano!

Receita com fotos passo a passo

Biscoitos de gengibre da Quaresma sem ovos

Os biscoitos de gengibre são uma delícia. Durante a Quaresma, podem ser feitos sem ovos nem laticínios. Além disso, os biscoitos feitos com esta receita têm menos calorias. Experimente estes biscoitos para a Quaresma; você e sua família certamente ficarão satisfeitos com o resultado!
Valor nutricional por porção
430,8 kcal
  • Proteínas: 7 g
  • Gorduras: 15,1 g
  • Carboidratos: 65 g
*O valor nutricional é calculado por 100 g de ingredientes.
  • Tempo total:
  • Complexidade:
    É fácil e direto de preparar, mas requer alguma experiência. Nem todos conseguem fazer certo na primeira vez.
  • Número de porções: 1

Ingredientes

Porções
  • Farinha
    200 G
  • Açúcar
    60 G
  • Mel
    40 G
  • Óleo vegetal
    45 G
  • Sal
    1 pitada
  • Água
    50 G
  • Refrigerante
    0,5 colher de chá
  • Canela
    1 colher de chá
  • Ruivo
    0,5 colher de chá

Preparação

Passo 1

Despeje água em uma panela funda. Adicione o açúcar.

Etapa 2

Adicione mel.

Etapa 3

Misture tudo muito bem com um batedor de arame.

Passo 4

Coloque no fogão. Mexa constantemente até ferver.

Etapa 5

Retire do fogo, adicione sal e bicarbonato de sódio.

Passo 6

Mistura.

Passo 7

Despeje em um prato fundo.

Passo 8

Adicione óleo de girassol.

Passo 9

Mistura.

Passo 10

Adicione um pouco de farinha, gengibre e canela.

Passo 11

Mexa novamente.

Passo 12

Adicione gradualmente toda a farinha e amasse até obter uma massa macia e elástica.

Passo 13

Polvilhe a superfície de trabalho com farinha. Abra a massa com um rolo até obter uma camada de 3 a 5 mm de espessura.

Passo 14

Corte os biscoitos nos formatos desejados.

Passo 15

Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga. Asse a 180 graus Celsius por 7 a 8 minutos.

Etapa 16
Biscoitos de gengibre da Quaresma sem ovos - Foto

Isso resulta em um biscoito muito saboroso e aromático. Bom apetite!

Dicas de receitas

A Quaresma ou uma dieta não são motivos para deixar de lado os bons bolos. Delicie-se e à sua família com biscoitos de gengibre saborosos e saudáveis. Estes biscoitos para a Quaresma requerem apenas ingredientes simples, e o resultado irá encantá-lo com seu sabor incrível e aroma agradável.

Para que os biscoitos funcionem, siga algumas dicas simples:

  • O ideal é usar farinha grossa e de baixa qualidade. Isso deixará os biscoitos ainda mais deliciosos e saudáveis.
  • Você pode substituir o açúcar e o mel por melaço de cana. Isso dará um sabor extra aos biscoitos e reduzirá o teor calórico total.
  • Ao assar, lembre-se de forrar a assadeira com papel manteiga e polvilhá-la levemente com farinha.
  • Para dar um toque festivo aos seus biscoitos, decore-os com glacê. Envolva as crianças — elas vão adorar essa atividade criativa!

Biscoitos de gengibre veganos para o Ano Novo

Esta receita é para aqueles que, por qualquer motivo, evitam gorduras animais e ovos, mas ainda querem se deliciar e presentear seus entes queridos com biscoitos festivos lindos, deliciosos e perfumados. Os biscoitos feitos com esta receita ficam crocantes por fora e macios por dentro. O gengibre e as especiarias são um ótimo complemento para aquecer o clima frio, possuindo propriedades benéficas e adicionando um toque festivo. Não deixe de preparar biscoitos para sua família com esta receita. Garanto que todos vão adorar!