Cupcakes de Halloween: 3 receitas passo a passo + 30 opções de decoração

O Halloween é o feriado mais vibrante e místico, gozando de imensa popularidade em muitos países ao redor do mundo. Festas, festivais e espetáculos são realizados em sua homenagem. As pessoas decoram suas casas, criam fantasias e preparam diversas guloseimas temáticas relacionadas ao feriado.

Nesta coleção, compilei as melhores receitas de cupcakes de Halloween, juntamente com ideias divertidas de decoração. Essas guloseimas inusitadas vão encantar adultos e crianças. Elas criarão a atmosfera festiva perfeita. São ideais para uma festa ou um encontro casual em casa.

Cupcakes de Chapéu de Bruxa

Apresento a vocês uma receita de cupcakes luxuosos em formato de chapéu de bruxa que serão o destaque da sua mesa de Halloween. Esses cupcakes são incrivelmente deliciosos e macios. A cobertura leve de cream cheese proporciona uma sensação aerada e delicada, e o charmoso chapéu de fondant adiciona um toque de estilo. Delicie-se e presenteie seus entes queridos com essa sobremesa mágica.

Ingredientes

Para cupcakes:

• Farinha - 300 g
• Açúcar mascavo - 100 g
• Manteiga - 100 g
• Leite - 70 ml
• Ovos C1 - 2 unidades.
• Fermento em pó - 1,5 colher de chá.
• Sal - uma pitada

Para o creme:

• Queijo cremoso - 200 g
• Manteiga - 125 g
• Açúcar de confeiteiro - 200 g
• corante alimentar roxo

Para decoração:

• Mástique - roxo, preto
• Kandurin - dourado

Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos

Porções: 1 (12 cupcakes)

Receita passo a passo

Passo 1

Prepare os ingredientes para os cupcakes.

Etapa 2

Quebre os ovos em uma tigela funda, adicione o açúcar mascavo e misture bem com um batedor de arame.

Etapa 3

Adicione o leite e o óleo vegetal e misture até obter uma mistura homogênea.

Passo 4

Peneire a farinha, o sal e o fermento em pó e despeje na mistura de ovos e leite.

Etapa 5

Misture bem a mistura até obter uma consistência homogênea.

Passo 6

Usando uma colher, coloque a massa na forma de cupcakes.

Passo 7

Coloque a forma em um forno pré-aquecido a 200 graus Celsius e asse os cupcakes por 20 a 30 minutos. Deixe os cupcakes esfriarem completamente.

Passo 8

Para fazer a cobertura de cream cheese, misture o cream cheese, a manteiga e o açúcar de confeiteiro. Bata com uma batedeira até obter um creme homogêneo e adicione corante alimentício roxo. Decore os cupcakes já frios com a cobertura usando um saco de confeitar.

Passo 9

Abra a massa preta, recorte círculos e use-os para formar a base do chapéu.

Passo 10

Fazemos laços com fitas de mástique roxo.

Passo 11

Moldamos a parte superior do chapéu com massa de vidraceiro preta e a colamos na parte inferior usando algumas gotas de água.

Passo 12

Colamos os laços usando o mesmo princípio.

Passo 13

Para dar um brilho bonito aos chapéus, polvilhe-os com candurin dourado.

Passo 14

Decoramos os cupcakes com chapéus de bruxa e podemos servir a sobremesa na mesa festiva.

Cupcakes de múmia de abóbora

As abóboras são um elemento essencial do Halloween. Elas simbolizam o fim da colheita e o fogo, que afasta os espíritos malignos. Apresento-lhes uma receita simples de deliciosos cupcakes de abóbora em formato de múmia. Esta sobremesa é perfeita para uma festa de Halloween. Seus convidados vão adorar.

Ingredientes

Para cupcakes:

• Abóbora - 100 g
• Ovo C1 - 1 unidade.
• Açúcar - 75 g
• Creme azedo - 3 colheres de sopa.
• Óleo vegetal - 3 colheres de sopa.
• Farinha - 120 g
• Fermento em pó - ½ colher de chá.

Para decoração:

• Cobertura branca (ou de chocolate) em tubo
• Corante alimentar em gel - preto

Tempo de preparo: 1 hora

Porções: 1 (7-9 unidades)

Receita passo a passo

Passo 1

Preparamos os ingredientes necessários.

Etapa 2

Rale a abóbora em um ralador grosso e esprema o suco.

Etapa 3

Em uma tigela separada, quebre o ovo, adicione o óleo vegetal, o creme azedo e misture até ficar homogêneo.

Passo 4

Peneire a farinha e o fermento em pó, adicione o açúcar e misture bem.

Etapa 5

Misture a mistura líquida com a mistura seca e mexa bem até obter uma massa homogênea.

Passo 6

Adicione a abóbora à massa resultante e misture bem novamente.

Passo 7

Coloque a massa nas formas, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e asse por 30 minutos.

Passo 8

Depois que os cupcakes esfriarem completamente, podemos decorá-los. Espalhe glacê branco ou chocolate derretido em cada cupcake.

Passo 9

Usando corante alimentício em gel, desenhe os olhos, o nariz e a boca da múmia.

Passo 10

Os cupcakes festivos de múmia de abóbora estão prontos para servir.

Cupcakes assustadores com uma faca

Quer surpreender seus convidados com uma sobremesa de Halloween diferente? Prepare cupcakes com facas no topo e sangue falso para a sua festa. Você pode usar qualquer cobertura de cupcake, mas a de veludo vermelho funciona melhor. Você pode fazer sua própria cobertura de cream cheese usando sua receita favorita. O segredo é deixá-la leve e firme.

 Ingredientes

• Queijo cremoso - 400 g
• Geleia de cereja - 2 a 3 colheres de sopa.
• Xarope de grenadine - 3-4 colheres de sopa.
• Mástique - marrom e cinza
• Kandurin - prata

Tempo de preparo: 20-30 minutos

Porções: 1 (para decorar 8 a 10 cupcakes)

Receita passo a passo

Passo 1

Estendemos a massa de vidraceiro marrom e cinza e recortamos elementos com faca a partir dela.

Etapa 2

Colamos as partes da faca usando algumas gotas de água. Em seguida, pintamos a lâmina com tinta prateada candurin.

Etapa 3

Coloque o cream cheese em um saco de confeitar e decore os cupcakes, deixando uma pequena cavidade no centro.

Passo 4

Despeje xarope de romã ou qualquer outro xarope vermelho nas cavidades e cubra com creme de leite.

Etapa 5

Despeje a calda sobre o cupcake e insira uma faca de fondant nele.

Passo 6

Além disso, decore o cupcake com geleia de cereja.

Passo 7

Estes cupcakes exclusivos de Halloween estão prontos para surpreender seus convidados.

Cupcakes de Fantasma de Marshmallow

Estou oferecendo a vocês uma receita super simples para decorar cupcakes para o Halloween. Esses fantasminhas de marshmallow são muito fofos e nada assustadores. Essa sobremesa vai fazer sucesso tanto com adultos quanto com crianças. Você pode fazer os cupcakes em casa usando sua receita favorita.

Ingredientes

• Açúcar - 50 g
• Suco de frutas - 50 ml
• Água fria - 25 g
• Gelatina - 5 g
• Baunilha - uma pitada
• Pastilhas de marshmallow – 6 unidades.
• Chocolate - 5-10 g
• Granulado de açúcar - opcional

Tempo de preparo: 25-35 minutos

Porções: 1 (para decorar 6 cupcakes)

Receita passo a passo

Passo 1

Despeje água fria sobre a gelatina, mexa e deixe hidratar.

Etapa 2

Coloque o açúcar e a baunilha em uma panela de fundo grosso, adicione o suco de frutas e leve ao fogo.

Etapa 3

Leve a calda ao ponto de fervura e retire do fogo. Deixe esfriar um pouco.

Passo 4

Misture a calda resfriada com a gelatina hidratada e despeje na tigela da batedeira. Bata a mistura em velocidade alta até formar uma espuma espessa e branca.

Etapa 5

Corte os marshmallows em um ângulo para formar cones.

Passo 6

Mergulhe um cupcake no suflê resultante e coloque um pedaço de marshmallow por cima.

Passo 7

Usando uma colher, forme a silhueta de um fantasma, adicionando suflê onde for necessário.

Passo 8

Use chocolate derretido para desenhar os olhos e a boca do fantasma. Se desejar, você pode polvilhar o cupcake com confeitos de açúcar.

Passo 9

Cupcakes leves e bonitos para o Halloween estão prontos.

30 Ideias de Decoração de Cupcakes para o Halloween

Procurando ideias originais para decorar cupcakes de Halloween? Então você precisa conferir esta coleção! Reuni as ideias mais incríveis para decorar cupcakes para todos os gostos. Dê uma olhada e escolha as que mais combinam com você.

chapéus de abóbora

As abóboras são o símbolo mais famoso do Halloween. Elas decoram casas, cafés, lojas, mesas de festa e eventos festivos. Por isso, ofereço algumas ideias maravilhosas para decorar cupcakes com chapéus de abóbora festivos.

Os mais comuns são os glacês em formato de abóbora. Para fazê-los, prepare qualquer glacê firme e tinja-o de laranja brilhante.

Você também pode fazer uma abóbora de pasta americana e usá-la para decorar a parte de cima do cupcake.

Cupcakes com abóboras multicoloridas feitas de resina de lentisco ficam muito interessantes.

chapéus de bruxa

O chapéu de bruxa é uma das fantasias de Halloween mais populares entre as mulheres. Portanto, cupcakes decorados com esse chapéu de feiticeira certamente serão o centro das atenções na festa. Essa sobremesa tem um aspecto muito elegante e sofisticado.

Um chapéu de bruxa pode ser feito com pasta americana preta. Ficará ótimo em qualquer cor de glacê.

Mas se você não quiser usar massa de vidraceiro para decoração, pode fazer um chapéu com uma casquinha de sorvete.

Sangue realista

O sangue falso é frequentemente usado em fantasias de Halloween. É usado para maquiagem assustadora e decoração de ambientes. Tem uma aparência macabra, mas bastante impressionante. Se você não tem medo de sangue, sugiro decorar cupcakes de Halloween com ele.

Usando pasta americana cor de pele e geleia vermelha, você pode criar diversos tipos de feridas em cupcakes.

Outro elemento popular na decoração de Halloween são os cacos de vidro ensanguentados, que podem ser facilmente feitos com caramelo transparente e geleia vermelha.

Cupcakes decorados com um cérebro feito de creme e qualquer calda vermelha doce ficam muito criativos.

Fantasmas

Segundo a lenda, na noite de Halloween, os espíritos dos ancestrais falecidos vagueiam entre os vivos. É por isso que os fantasmas são um dos símbolos deste feriado. Apresento-vos decorações de cupcakes com fantasmas simpáticos e inofensivos.

Na maioria das vezes, os fantasmas de cupcake são feitos de pasta americana, e os olhos e a boca são pintados com corante alimentício em gel preto.

Mas você também pode fazer esse personagem de Halloween com merengue bem leve. Ambas as opções ficam ótimas.

Múmias

A imagem de uma múmia é bastante assustadora. Combina perfeitamente com a atmosfera do Halloween. Então, considere pintar esse personagem em seus cupcakes para a data. Para isso, você precisará de glacê branco firme, confeitos coloridos e corante alimentício preto.

monstrinhos fofos

Está pensando em como decorar cupcakes de Halloween para crianças? Afinal, uma sobremesa para os pequenos deve combinar com o tema da data, sem parecer muito assustadora. Sugiro decorar os cupcakes com monstrinhos adoráveis ​​e coloridos. As crianças com certeza vão adorar essa guloseima.

Aranhas e teias

A aranha é um símbolo do feriado mais assustador do ano. E não apenas porque muitas pessoas têm medo delas. Existe uma crença de que as aranhas protegem a casa dos espíritos malignos. Será verdade? Não sei. Mas sei que teias e aranhas ficam muito bonitas em cupcakes de Halloween.

Gato preto

Desde os tempos antigos, acredita-se que os gatos pretos possuam poderes sobrenaturais. E embora algumas pessoas os associem ao azar, em muitos países eles são considerados um símbolo de boa sorte. Cupcakes de Halloween com um gato preto contra a lua ficam impressionantes, até mesmo mágicos.

Você pode usar enfeites de bolo prontos para decorar esses cupcakes. Isso vai te poupar muito tempo.

Você também pode fazer decorações de cupcakes com pasta americana.

Morcegos

Outro personagem místico para uma festa de Halloween é um morcego, que pode ser usado para decorar cupcakes festivos. Para criar essa decoração inusitada, você precisará de biscoitos redondos, confeitos de açúcar e glacê. Essa sobremesa vai agradar tanto adultos quanto crianças.

Personagens de filmes

O Halloween é um feriado que reúne uma grande variedade de personagens. Faça cupcakes com personagens famosos de filmes ou desenhos animados, e sua sobremesa será o destaque da festa.

Frankenstein é uma das imagens mais populares do Halloween. Então, que tal fazer cupcakes no formato desse monstro verde?

Esses cupcakes do Conde Drácula complementarão perfeitamente a atmosfera do Halloween e encantarão todos os seus convidados. Para criar essa decoração, você precisará de glacê firme e pasta americana.

Esqueletos e ossos

Ossos, crânios e esqueletos são perfeitos para decorar sobremesas de Halloween. Podem ser pintados com glacê ou feitos de pasta americana e colocados em cima de um cupcake. Essas decorações únicas ficam muito interessantes em doces.

Rosa vermelha

Uma rosa vermelha imponente com bordas pretas é o acessório perfeito para criar um visual vibrante de Halloween. Por isso, essa rainha das flores também é uma decoração elegante para cupcakes festivos. Para criar essa obra-prima da confeitaria, você precisará de glacê firme, corante alimentício e um saco de confeitar ou seringa. Cupcakes com uma rosa vermelha ficam com um ar luxuoso.

Figuras de chocolate

Se você gosta de trabalhar com chocolate, sugiro que o use para decorar cupcakes de Halloween. Você pode criar diversos formatos: abóboras, morcegos, teias de aranha, fantasmas ou até mesmo uma casa de bruxa. As decorações de chocolate podem ser aplicadas nos cupcakes tanto na horizontal quanto na vertical.

Cores do feriado

Nem todo mundo sabe que as cores principais do Halloween são laranja e preto. Então, mesmo que você não goste de decorações elaboradas ou de trabalhar com pasta americana e chocolate, você pode simplesmente decorar cupcakes festivos usando essas duas cores. Essa sobremesa complementará perfeitamente a atmosfera do Halloween.