Ovos em gelatina Esta é uma receita de carne gelatinosa doce, e seus fãs vão adorá-la imediatamente. Além disso, esta é uma sobremesa muito vibrante. Olhando para a foto desta gelatina, parece que requer um processo trabalhoso para prepará-la, mas, na realidade, esta receita incomum de gelatina é muito simples de fazer.

Esta receita não deixa espaço para a imaginação. Você pode adicionar o que quiser ao recheio, até mesmo suas frutas favoritas. Recomendamos apenas manter o contraste de cores ao escolher os ingredientes. Veja a foto; o prato fica especialmente colorido, o que encantará seus convidados.

A receita desta gelatina vibrante inclui: seis ovos de galinha, 100 gramas de suas frutas vermelhas favoritas, de preferência de cores variadas, meia laranja, meio limão, folhas de hortelã fresca, 300 ml de qualquer compota, suco ou calda, 2 a 3 colheres de sopa de gelatina e açúcar a gosto.

Ações passo a passo

Ovos em gelatina 2

  1. Hidrate a gelatina em 150 ml de água fria e deixe-a inchar pelo tempo indicado na embalagem.
  2. Agora vamos preparar as cascas de ovo. Primeiro, lave todos os ovos com bicarbonato de sódio. Em seguida, identifique a extremidade mais larga de cada ovo e faça um furo de cerca de dois centímetros de profundidade nessa extremidade. Com cuidado, despeje todo o conteúdo dos ovos em uma tigela; não precisaremos das cascas, mas sim das cascas de ovo.
  3. Após a gelatina ficar de molho na água pelo tempo necessário, misture-a com o suco ou a calda. Com cuidado, despeje a calda na gelatina e misture bem até obter uma consistência homogênea. Para esta receita, é melhor usar sucos ou compotas de cor clara; isso permitirá que as frutas vermelhas escuras se destaquem na gelatina de cor clara.
  4. Despeje água morna fervida em uma tigela funda e adicione uma colher de chá de bicarbonato de sódio. Coloque todas as cascas de ovo na água. Deixe-as de molho por alguns minutos para desinfetar. Em seguida, enxágue-as em água corrente.Ovos em gelatina 3
  5. Corte a laranja e o limão em pedaços pequenos e bonitos, deixando a polpa e as raspas da fruta em cada pedaço.
  6. Basta lavar e secar as bagas e as folhas de hortelã.
  7. Vamos começar pelo recheio. Para isso, coloque as cascas de ovo em um porta-ovos. Você também pode usar um porta-ovos de papelão comprado pronto, contanto que elas fiquem em pé.
  8. Coloque as rodelas de frutas cítricas e as folhas de hortelã no fundo. Em seguida, adicione as frutas vermelhas. Você pode usar frutas vermelhas frescas ou congeladas. Com cuidado, despeje o suco ou a geleia à base de calda nas cascas e leve os ovos à geladeira, de preferência durante a noite.

Descasque os ovos antes de servir. Esta sobremesa vibrante e deliciosa está pronta!

Receita em vídeo para fazer ovos em gelatina.