Árvore de Natal de gengibre faça você mesmo – 3 tutoriais com fotos passo a passo

Aromáticos, macios e vibrantes, os biscoitos de gengibre são um dos doces mais icônicos associados às festas de Natal. São uma ótima opção para presente, uma sobremesa deliciosa ou um enfeite de mesa perfeito.

Hoje, vamos aprender a fazer biscoitos de gengibre no formato do principal símbolo do Ano Novo: uma árvore de Natal, decorada com guirlandas e enfeites. Vou apresentar várias opções simples para criar uma árvore de gengibre tridimensional que até mesmo um cozinheiro iniciante consegue fazer.

Árvore de Natal de gengibre com uma estrela

Usando moldes em formato de estrela, você pode criar uma árvore de gengibre de qualquer tamanho. E, claro, é fácil decorá-la com uma estrela de Natal feita com o molde menor. A receita da massa de gengibre permanece a mesma da versão anterior, e instruções detalhadas sobre como montar e decorar a sobremesa podem ser encontradas na foto.

Ingredientes

• Mel - 165 g
• Açúcar - 100 g
• Canela - 1 colher de chá.
• Gengibre - 1 colher de chá.
• Noz-moscada - 0,5 colher de chá.
• Refrigerante - 2 colheres de chá.
• Manteiga - 125 g
• Ovo - 1 unidade.
• Farinha - 400 g

Tempo de preparo: 40 minutos

Porções: 1 (isto resulta numa árvore com peso aproximado de 800 g)

Receita passo a passo

Passo 1

Usando um molde de papel, recorte estrelas de diferentes diâmetros (duas do mesmo tamanho) da massa crua, asse e deixe esfriar.

Etapa 2

Começamos a montagem colocando duas estrelas do mesmo tamanho, com cantos afiados, em direções opostas.

Etapa 3

Para unir as camadas, usamos a mesma cobertura que usamos para a decoração.

Passo 4

Após a árvore estar completamente montada, é necessário pressionar bem o topo.

Etapa 5

Após uma hora, quando a cobertura estiver seca e a estrutura suficientemente firme, passamos à decoração. Em cada canto, simbolizando as agulhas, desenhamos contornos de cores diferentes com a cobertura.

Passo 6

Finalizamos a decoração adicionando miçangas e uma pequena estrela no topo.

10 ideias para decorar uma árvore de gengibre

1. Para decorar os cantos de uma árvore de Natal, geralmente se usa glacê de diferentes cores. Neste desenho, o verde representa os galhos da árvore, o branco representa a neve e o vermelho representa as luzes de Natal.
2. Você também pode optar por uma decoração de cor sólida. Nesse caso, além do contorno, é uma boa ideia desenhar padrões vazados nos cantos.
3. Não sabe desenhar? Sem problema! Preencha completamente as camadas da árvore com glacê branco e polvilhe alguns confeitos coloridos por cima.
4. Quem não gosta de glacê pode decorar a árvore de gengibre com açúcar de confeiteiro e frutas vermelhas frescas.
5. Uma opção original não é apenas pintar os galhos, mas criar uma guirlanda de verdade com luzes multicoloridas em formato de estrela.
6. A combinação do esmalte branco e azul fica muito elegante. Aqui, o chef optou por decorar com pequenos ovais, que lembram galhos de pinheiro cobertos de neve.
7. As crianças certamente vão adorar esta árvore de gengibre, decorada com doces coloridos e polvilhada com açúcar de confeiteiro.
8. Em vez de glacê, você também pode usar massa adesiva para cobrir e decorar a parte superior com confeitos.
9. Outra solução para quem gosta de doces é combinar geleia de laranja, balas e biscoitinhos como decoração de árvore de Natal.
10. Mas até mesmo o pão de mel simples, sem cobertura, fica bem apetitoso. Quem prefere o minimalismo pode simplesmente polvilhar os galhos com açúcar de confeiteiro e decorar as pontas com pérolas de açúcar prateadas.

Vídeo — Tutorial passo a passo "Como fazer uma árvore de Natal de gengibre em 3D"

Mas existe uma maneira ainda mais simples de criar uma árvore de Natal de gengibre. Esta receita em vídeo explica tudo em detalhes. Ao preparar moldes de diferentes tamanhos para esta iguaria, pode ser difícil adivinhar como dar forma a uma árvore. Mas, dominando algumas técnicas, você certamente aprenderá a criar uma árvore deliciosa, resistente e fofinha.