Biscoitos de Halloween para fazer em casa: 6 receitas assustadoras

A decoração da mesa no Halloween difere significativamente da de outras festas, pois os especialistas culinários são encarregados de criar pratos que sejam não apenas deliciosos, mas também visualmente atraentes. Tradicionalmente, a ênfase é no tema do terror, o que combina perfeitamente com o feriado.

Mas se você acha impossível combinar sabor delicioso e uma aparência atraente, porém assustadora, em um único prato, está enganado. Com esta coleção de receitas, você poderá fazer biscoitos deliciosos, perfeitos para o Halloween.

Biscoitos de Abóbora de Halloween

A abóbora é um dos símbolos mais famosos do Halloween. Se você quiser destacar esse símbolo e completar a experiência da data, sugiro que faça biscoitos originais em formato de abóbora.

Ingredientes

• Margarina - 100 g
• Leite - 80 ml
• Ovo - 1 unidade.
• Farinha - 450 g
• Açúcar - 200 g
• Vanilina - 1 unidade.
• Fermento em pó - 10 g
• Corante alimentar (laranja) - a gosto
• Chocolate amargo - dependendo da quantidade de biscoitos
• Chocolate branco - dependendo da quantidade de biscoitos

Tempo de preparo: 30-40 minutos

Porções: 1 (18 - 20 unidades)

Receita passo a passo

Passo 1

Misture a margarina, o ovo, o açúcar e o leite em um recipiente fundo.

Etapa 2

Adicione a baunilha, a farinha e o fermento em pó à mistura líquida resultante. Misture rapidamente com uma batedeira.

Etapa 3

Amasse a massa com as mãos até que fique macia e homogênea.

Passo 4

Divida a massa em várias partes e abra-as com um rolo até obter uma camada de 0,5 cm de espessura.

Etapa 5

Usando um cortador de biscoitos redondo, corte os biscoitos da massa aberta. Transfira os biscoitos para uma assadeira e asse em forno preaquecido a 180 graus Celsius por 10 minutos.

Passo 6

Adicione corante alimentício laranja a uma parte da massa, abra-a com um rolo e corte círculos. Faça pequenos cortes nos biscoitos para criar um padrão e leve-os ao forno.

Passo 7

Derreta o chocolate meio amargo e o chocolate branco. Coloque-o em sacos de confeitar e, com cuidado, decore os biscoitos assados ​​com desenhos. Use a sua imaginação!

Passo 8

O prato está pronto!

Biscoitos Fantasma

Esses "fantasmas" deliciosos e adoráveis ​​não deixarão ninguém indiferente. Eu descreveria essa receita como os biscoitos mais assustadoramente fofos que você já viu!

Ingredientes

• Manteiga - 1 xícara
• Açúcar - 1 xícara
• Ovos - 2 unidades.
• Extrato de baunilha - 2 colheres de chá.
• Farinha - 3 xícaras
• Fermento em pó - ½ colher de chá.
• Sal - ½ colher de chá.

Para a base de chocolate

• Chocolate - 200 g
• Creme de leite fresco - ½ xícara
• Café expresso instantâneo - ½ colher de chá (opcional)

Tempo de preparo: 35 a 50 minutos

Porções: 1 (10 - 14 unidades)

Receita passo a passo

Passo 1

Em uma tigela funda, misture a manteiga, o açúcar, os ovos e o extrato de baunilha. Bata bem com uma batedeira após adicionar cada ingrediente.

Etapa 2

Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó e o sal. Bata bem com um fouet.

Etapa 3

Aos poucos, vá adicionando os ingredientes secos à mistura de ovos, continuando a bater com a batedeira. Bata até obter uma massa homogênea.

Passo 4

Envolva a massa resultante em filme plástico e coloque na geladeira por 20 minutos.

Etapa 5

Abra a massa endurecida com um rolo até atingir uma espessura de aproximadamente 0,5 cm.

Passo 6

Utilizando um molde especial, recorte fantasmas da massa e faça os "olhos" com os cantos.

Passo 7

Transfira os biscoitos para uma assadeira e leve ao forno. Asse por 10 a 12 minutos a 170 graus Celsius, até dourar.

Passo 8

Para preparar a base de chocolate, misture as gotas de chocolate, o creme de leite e o café expresso em uma tigela funda. Mexa com uma colher até que o chocolate esteja completamente derretido e a mistura fique marrom-escura. Leve à geladeira por 10 minutos.

Passo 9

Decore os biscoitos com a mistura de chocolate. Despeje o chocolate na parte de trás e, em seguida, cubra com a parte que representa os "olhos". Adicione os elementos restantes: a boca e os pontos que representam os olhos.

Passo 10

O prato está pronto!

Biscoitos de aranha

Se você tem medo de aranhas e acha que nunca quer ver uma, então esta receita é perfeita para você! Essas "aranhas" são irresistíveis, pois são deliciosas e incrivelmente fofas.

Ingredientes

• Açúcar - 70 g
• Farinha - 250 g
• Sal - 1 g
• Ovo - 1 unidade.
• Manteiga - 125 g
• Bombons Lindor - 1 pacote (Qualquer outro bombom redondo ou de chocolate também serve)
• Vanilina - 5 g
• Mástique branco - dependendo da quantidade
• Tinta em gel preta - dependendo da quantidade
• Chocolate amargo - dependendo da quantidade

Tempo de preparo: 40-50 minutos

Porções: 1 (12 - 15 unidades)

Receita passo a passo

Passo 1

Coloque a farinha, o açúcar, a baunilha e o sal em uma tigela funda. Misture bem com um batedor de arame.

Etapa 2

Adicione a manteiga picada à mistura e mexa com as mãos. Misture até obter uma consistência cremosa.

Etapa 3

Quebre o ovo em um recipiente e misture tudo com uma espátula.

Passo 4

Amasse a massa com as mãos.

Etapa 5

Divida a massa em vários pedaços pequenos e enrole-os em bolinhas uniformes. Coloque as bolinhas em uma assadeira forrada com papel manteiga.

Passo 6

Pressione cuidadosamente as bolas com um copo, fazendo pequenas cavidades para acomodar os doces.

Passo 7

Coloque a assadeira no forno por 12 a 15 minutos a 180 graus.

Passo 8

Coloque os doces sobre os biscoitos assados.

Passo 9

Moldamos pequenas bolas de mástique branco.

Passo 10

Derreta o chocolate amargo e desenhe patas de aranha improvisadas nos produtos assados.

Passo 11

Usando chocolate, cole bolinhas de massa de glacê branca nos doces para imitar os olhos.

Passo 12

Nós desenhamos alunos improvisados ​​com tinta preta.

Passo 13

O prato está pronto!

Biscoitos de Morcego

Esses "morcegos" são um ótimo complemento para a sua mesa de Halloween. São divertidos de se ver, deliciosos e fáceis de fazer. O que mais você poderia querer para uma guloseima tão especial?

Ingredientes

• Biscoitos de gengibre - 400 g
• Cacau - a gosto
• Biscoitos Oreo - 1 pacote
• Uvas-passas cobertas com chocolate - dependendo da quantidade
• Chocolate branco - dependendo da quantidade
• Geleia de morango - 3 colheres de sopa.

Tempo de preparo: 20-30 minutos

Porções: 1 (6-7 unidades)

Receita passo a passo

Passo 1

Usando as mãos, esmague o pão de gengibre em uma tigela funda.

Etapa 2

Adicione a geleia e a manteiga ao recipiente e continue amassando com as mãos até obter uma mistura homogênea.

Etapa 3

Forme bolas com a massa resultante e coloque-as na geladeira por 1 hora.

Passo 4

Separe os biscoitos Oreo e recorte cuidadosamente asas decorativas.

Etapa 5

Recorte dentes decorativos em chocolate branco.

Passo 6

Coloque o cacau em pó em um prato separado e prepare os biscoitos para decorar.

Passo 7

Passe a bola no cacau em pó, adicione passas cobertas de chocolate para fazer os olhos e insira os dentes recortados. Insira as asas nas laterais da bola.

Passo 8

O prato está pronto!

Vídeo: Como decorar biscoitos de Halloween com glacê

À primeira vista, parece que apenas quem tem formação artística ou chefs profissionais consegue decorar pratos de Halloween com tanta beleza. Mas não tenha medo de tentar, pois não é tão difícil quanto parece.

Com alguns truques simples, você pode fazer lindos biscoitos de Halloween decorados com glacê de merengue. Para aprender esses truques, assista a um vídeo sobre como fazer biscoitos de Halloween e tente reproduzir os passos. Se você seguir as instruções com atenção, o resultado será igualmente bom.