Enfeites de Bolo de Gengibre: Como Fazer Enfeites de Bolo de Gengibre e Decorar Seu Bolo

Os biscoitos de gengibre não são apenas uma sobremesa favorita para adultos e crianças. Eles também são uma decoração deslumbrante para bolos de Natal. Os enfeites de gengibre se tornaram incrivelmente populares entre os confeiteiros recentemente. São bonitos, únicos e deliciosos. Essas guloseimas se tornaram uma ótima alternativa às figuras de pasta americana, que não são comestíveis.

Neste artigo, vou mostrar como fazer enfeites de biscoito de gengibre deliciosos e charmosos, além de compartilhar algumas ideias incríveis para decorar bolos. Escolha suas opções favoritas, inspire-se e crie verdadeiras obras de arte culinárias na sua própria cozinha.

Como fazer biscoitos de gengibre no palito para decorar bolos

Esta é uma aula magistral sobre como fazer enfeites de bolo de gengibre. Você pode preparar os biscoitos e a cobertura usando suas próprias receitas favoritas. Essas decorações darão um toque de luxo a qualquer bolo.

Materiais

• Massa de pão de gengibre
• cobertura de proteína e açúcar
• corantes alimentares
• Espetos de madeira

Tempo de preparo: 1 hora e 20 minutos

Porções: 1

Receita passo a passo

Passo 1

Abra a massa de pão de gengibre até atingir uma espessura de 4 a 5 mm e corte as figuras.

Etapa 2

Asse os produtos em forno pré-aquecido a 180 graus por 7 a 10 minutos.

Etapa 3

Enquanto o pão de mel ainda estiver quente, fixe cuidadosamente os espetos de madeira nele.

Passo 4

Decore os biscoitos de gengibre resfriados com glacê. Primeiro, despeje uma camada branca como base e deixe firmar por pelo menos 20 a 30 minutos.

Etapa 5

Após a mesa base estar seca, desenhamos as figuras desejadas usando esmalte colorido.

Passo 6

Deixe os biscoitos de gengibre secarem completamente por algumas horas ou durante a noite. Depois, você poderá usá-los para decorar outros produtos assados.

Decorações de biscoito de gengibre com fotos de açúcar

Este é um tutorial maravilhoso sobre como fazer enfeites de biscoito de gengibre com uma imagem de açúcar. Você pode preparar a massa para esses doces usando sua receita favorita. O importante é que os enfeites não percam a forma durante o cozimento e fiquem lisos e uniformes, sem defeitos. As imagens de açúcar devem ser impressas em uma impressora especial para confeitaria.

Ingredientes e materiais

• Massa de pão de gengibre
• Ovo (clara) - 1 unidade.
• Açúcar de confeiteiro - 150-200 g
• Suco de limão - 3-4 gotas
• Fotos de açúcar
• Espetos de madeira

Tempo de preparo: 1 hora e 10 minutos

Porções: 1

Receita passo a passo

Passo 1

Abra a massa de pão de mel até atingir uma espessura de 4 a 5 mm. Coloque as figuras de açúcar sobre ela e recorte os formatos desejados.

Etapa 2

Asse os produtos a 180 graus por 7 a 10 minutos.

Etapa 3

Fixamos espetos de madeira nos biscoitos de gengibre ainda quentes.

Passo 4

Deixe os produtos na grelha até esfriarem completamente.

Etapa 5

Enquanto isso, prepare a cobertura. Bata as claras em neve com o açúcar de confeiteiro até obter um creme fofo e homogêneo. Em seguida, adicione o suco de limão e misture bem. A cobertura deve ficar brilhante e manter a forma.

Passo 6

Cubra o pão de gengibre resfriado com uma fina camada de glacê.

Passo 7

Cole cuidadosamente a figura de açúcar na cobertura.

Passo 8

Remova o excesso de esmalte.

Passo 9

Use glacê para desenhar o contorno da figura. Se o glacê estiver muito grosso, você pode diluí-lo um pouco com água.

Passo 10

Os enfeites prontos devem secar bem, após o que você poderá usá-los para decorar o bolo.

Como fixar biscoitos de gengibre na lateral de um bolo

Os enfeites de biscoito de gengibre são decorações maravilhosas para qualquer bolo. Mas, para um resultado perfeito, é fundamental fixá-los corretamente.

A maneira mais fácil de fixar o biscoito de gengibre no bolo é usá-lo como decoração. Isso o manterá firme e uniforme.

Mas e se você precisar fixar biscoitos de gengibre na lateral de um bolo? É crucial que estejam bem presos, evitando que caiam ou se desprendam. Os confeiteiros modernos costumam usar dois métodos simples para isso. Vamos dar uma olhada.

O primeiro método — fixe o pão de mel em uma base de bolo. No entanto, isso só funcionará se a base for macia. Para usar este método, siga estas etapas:

• Fazemos um enfeite comum para bolo usando um biscoito de gengibre. Fazemos um pequeno furo na base para encaixá-lo.

• Aparamos o espeto de madeira na parte superior e o fixamos no orifício.

• Pressione levemente o pão de gengibre na lateral do bolo.

O segundo método — Prenda o biscoito de gengibre diretamente na lateral do bolo usando um palito. Para fazer isso, siga estes passos:

• Com cuidado, fixe um palito de dente na parte de trás do biscoito de gengibre.

• Fixamos o produto na lateral do bolo.

• Pressione levemente o pão de gengibre sobre o bolo.

Escolha a opção que mais lhe agrada e decore as laterais do seu bolo festivo com encantadoras criações de pão de mel.

10 ideias para decorar um bolo com biscoito de gengibre

Procurando ideias para decorar bolos de Natal? Decore-o com deliciosos, perfumados e simplesmente encantadores biscoitos de gengibre. Você encontrará ideias únicas para decoração de bolos nesta coleção.

Aniversário

Um bolo de aniversário deve ser decorado com um tema que combine com o gosto do aniversariante. Você também pode fazer números e placas de gengibre com mensagens ou frases engraçadas.

Para meninas

Um bolo para princesinhas deve ser encantador. Pode ser decorado com flores, corações, lindos personagens de desenhos animados e animais fofos.

Para meninos

Os meninos vão adorar um bolo com carros, aviões, conjuntos de construção, além de personagens de jogos ou desenhos animados.

Personagens de desenho animado

Esses bolos farão sucesso tanto com crianças quanto com adultos. Eles são tão alegres, coloridos e ensolarados.

animaizinhos fofos

Bolos com patas e rostos de animais são muito fofos e alegram o dia. Geralmente são feitos com gatos, coelhos, raposas, veados e cachorros.

Casamento

Um bolo de casamento também pode ser decorado com biscoitos de gengibre. Eles podem representar os noivos, cisnes, corações e até mesmo incluir mensagens de felicitações.

Ano Novo

Os biscoitos de gengibre são a decoração perfeita para um bolo de Ano Novo ou de Natal, pois são símbolos essenciais dessas festas.

Dia dos Namorados

Os biscoitos de gengibre em formato de coração são perfeitos para um bolo de Dia dos Namorados. Podem ser decorados com glacê ou enfeitados com uma imagem ou foto impressa em uma impressora de confeitaria.

8 de março

Um bolo para o dia 8 de março pode ser decorado com biscoitos de gengibre em formato de flores, o número "8", cosméticos femininos, joias e sapatos.

Tomada

Os biscoitos de gengibre para este bolo podem ser decorados com glacê ou com fotografias dos aniversariantes impressas em papel de açúcar.

Vídeo: Aula prática sobre como decorar um bolo infantil com enfeites de gengibre.

Procurando ideias para decorar um bolo de aniversário infantil? Decore-o com enfeites de gengibre coloridos, bonitos e deliciosos. Eles podem ser feitos em qualquer tamanho e formato, decorados com glacê ou até mesmo com uma foto.

Esta aula magistral mostra passo a passo todo o processo de decoração de enfeites de biscoito de gengibre no estilo de desenhos animados infantis populares. A confeiteira também demonstra como fixar corretamente as decorações finalizadas no bolo e oferece dicas úteis para decorar sobremesas. Depois de assistir a este vídeo, até mesmo um iniciante poderá decorar facilmente doces de Natal para crianças.