Bolo de esponja com maçãs no forno
Nenhuma mesa de sobremesas pode ser imaginada sem doces caseiros perfumados e deliciosos. Uma opção perfeita é fazer uma charlotte leve e arejada, que certamente agradará a adultos e crianças. Ela com certeza encantará todos os convidados com seu sabor requintado e aroma simplesmente deslumbrante.
- Proteínas: 13 g
- Gorduras: 10 g
- Carboidratos: 41 g
- Tempo total:
- Tempo na cozinha:
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Complexidade:
Uma receita simples.
- Número de porções: 8
Hoje vou compartilhar com vocês uma receita de uma charlotte de maçã clássica - piroga Baseado em um bolo de pão de ló doce e leve, que é perfeitamente equilibrado pela acidez da fruta. Para isso, precisaremos de todos os quatro ingredientes, que certamente estão presentes em todas as casas.
Adoro esta sobremesa porque tem a minha combinação favorita: uma crosta fofa e crocante com pedaços de fruta macios e tenros. Experimente! Garanto que você vai adorar!
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Farinha350 G
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Açúcar350 G
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Maçã6 peças
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Ovo C16 peças
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Canela10 G
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Manteiga50 G
Lave e descasque bem as maçãs. Corte-as em fatias finas. Para evitar que escureçam, adicione um pouco de suco de limão.
Para dar mais sabor e aroma, polvilhe as maçãs com canela. Misture tudo muito bem.
Quebre os ovos em uma tigela limpa, adicione o açúcar e o açúcar de baunilha e bata até obter uma mistura fofa e branca. Isso garantirá que a torta fique leve e fofa.
Adicione a farinha aos poucos aos ovos batidos. Peneire a farinha para remover quaisquer grumos. Misture delicadamente com uma espátula para evitar que a massa assente.
Unte a forma com óleo e forre-a com papel manteiga.
Forme a charlotte. Primeiro, espalhe uma camada fina de massa de forma que cubra toda a base.
Coloque uma camada de maçãs sobre a massa. Cubra-as com um pouco de massa e adicione mais maçãs. Repita esse processo para várias camadas.
Asse a charlotte em forno pré-aquecido a 170°C por 1 hora. Você pode verificar se o bolo está assado com um palito. Para isso, fure a sobremesa e verifique se o palito sai facilmente e está seco.
Retiramos a torta do forno, deixamos esfriar um pouco e polvilhamos com açúcar de confeiteiro por cima.
Uma receita em vídeo semelhante: Bolo Charlotte com Maçãs e Pão de Ló
O segredo de uma charlotte fofinha é o biscoito certoÉ graças a isso que o prato final fica tão macio e aerado. Se você quiser aprender todos os detalhes do preparo, confira o vídeo da Oksana, criadora do canal "Oksana Levi".
Em seu vídeo, a mulher explica como cozinhar. Bolo de esponja com maçãs para Charlotte para que não assente e fique incrivelmente macio. Você também aprenderá como variar o sabor da sobremesa e por quanto tempo assá-la em uma forma estreita.
A charlotte de maçã é um prato delicioso por si só, sem qualquer aditivo. No entanto, se quiser impressionar seus entes queridos, sirva-a com uma bola de sorvete cremoso. Essa combinação certamente agradará a crianças e adultos.
Durante o preparo, você pode adicionar frutas vermelhas, frutas cristalizadas, nozes e passas à charlotte. Uma opção um tanto inesperada, mas incrivelmente deliciosa, é o coco ralado. Com ele, o prato final irá cativar a todos com seu aroma requintado.
Fazer uma charlotte é um processo rápido e fácil que não exige muito esforço. O resultado final certamente agradará a todos. Não tenha medo de experimentar e adicionar novos ingredientes à torta. Isso permitirá que você crie um prato novo com um sabor completamente único.
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- 154,3 kcal
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