Brownie de chocolate com abobrinha

Ingredientes alternativos de baixa caloria tornam os brownies não apenas adequados para dietas, mas também incrivelmente deliciosos. A estrela deste prato não é o chocolate, mas sim a abobrinha. É ela que deixa a massa do brownie aerada, fofa e úmida — um sucesso garantido.

Receita em vídeo semelhante - Brownie de Abobrinha no Canal «Cozinhando com Tanya»

Se houvesse uma palavra para descrever o estado de êxtase, seria brownie. Bolo de chocolate com cobertura de chocolate proporciona uma dose dupla de endorfinas.

Essa massa úmida, macia, tenra e muito rica vai satisfazer todos os gulosos. E até os carnívoros não ficarão de fora. A aparência do bolo é tão apetitosa que um único olhar já é suficiente para deixar qualquer um com água na boca. É improvável que dure mais de cinco minutos na mesa.

Quer fazer essa sobremesa em casa? Então confira o canal "Cooking with Tanya". Neste vídeo curto, a blogueira compartilha todos os segredos para criar o brownie perfeito, que qualquer pessoa pode fazer.

Que tipo de chocolate devo usar para brownies?

Para fazer brownies, os confeiteiros usam um chocolate especial para confeitaria. Ele é resistente ao calor, praticamente não se degrada e tem um acabamento brilhante e agradável.

Mas chocolate ao leite ou amargo, gotas de chocolate ou até mesmo uma barra de chocolate são perfeitamente adequados para fazer brownies caseiros. Não deixe o chocolate derreter muito rápido, pois a cobertura ficará líquida. O ideal é quebrar a barra de chocolate em pedaços grandes e deixá-los derreter com cuidado.

Uma boa solução seria uma combinação de chocolate branco, ao leite e amargo – econômica, saborosa e confiável.