geleia caseira de mirtilo
Durante o verão, você pode fazer geleia de mirtilo todos os dias para o café da manhã ou lanche da tarde. Essa sobremesa é deliciosa e aromática, e uma única colherada fará você querer esquecer tudo o resto. Nesta receita, mostrarei como fazer geleia facilmente para que você possa sempre se deliciar com essa iguaria.
- Proteínas: 0,2 g
- Gorduras: 0,2 g
- Carboidratos: 33,98 g
- Tempo total:
- Tempo na cozinha:
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Complexidade:
Uma receita simples.
- Número de porções: 2
A geleia de mirtilo é uma escolha popular entre os amantes de doces. Para muitos, ela traz à tona memórias da infância passada no campo com a avó. Feita em casa, além de ser mais saudável, evoca lembranças afetuosas e agradáveis.
Densa, com textura de gelatina e incrivelmente aromática, esta geleia com pedaços de mirtilo certamente será um complemento maravilhoso para qualquer sobremesa. Pode ser usada como cobertura de tortas, adicionada a bolos ou sorvetes, ou até mesmo como recheio. para o boloEssa geleia incrível tem um leve toque ácido que torna seu sabor ainda mais interessante.
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Mirtilo500 G
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Açúcar100 G
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Amido de milho25 G
Misture o açúcar com o amido de milho. Misture tudo muito bem.
Lave os mirtilos em água corrente abundante e coloque-os em uma tigela.
Adicione a mistura resultante de amido e açúcar às frutas vermelhas e misture bem.
Coloque os mirtilos em uma panela de fundo grosso e leve ao fogo baixo. Deixe ferver, mexendo ocasionalmente para evitar que os mirtilos queimem ou grudem nas laterais da panela.
Após ferver, cozinhe a geleia por dois minutos.
Desligue o fogão e retire a panela do fogo. Despeje a geleia quente no recipiente preparado e deixe esfriar em temperatura ambiente.
Assim que a geleia esfriar até a temperatura ambiente, coloque-a na geladeira e deixe descansar por 3 horas. Após esse tempo, a geleia estará completamente espessa e poderá ser usada como recheio de bolos ou simplesmente como sobremesa.
Receita em vídeo semelhante: Geleia de mirtilo com suco de limão e hortelã
Os mirtilos são um verdadeiro tesouro de vitaminas e minerais. Os benefícios para a saúde desta fruta são inegáveis. Graças ao seu alto teor de potássio, magnésio e fósforo, ajudam a fortalecer o sistema musculoesquelético e protegem os olhos da radiação ultravioleta. No entanto, a época desta fruta mágica é muito curta.
Para saborear uma sobremesa deliciosa e, ao mesmo tempo, cuidar da sua saúde, prepare geleia preta para o inverno. Este vídeo instrutivo do canal Food Network pode te ajudar. Ele explica como fazer uma geleia picante e diferente com limão e hortelã.
Design e submissão
A geleia de mirtilo é uma sobremesa pronta para consumo por si só. Pode ser servida individualmente em pequenas tigelas, decorada com um raminho de hortelã. Essa delícia combina maravilhosamente com chá verde ou preto, ou café.
Torrada com geleia é uma ótima opção para o café da manhã. Essa deliciosa combinação certamente vai agradar, já que a geleia doce e aromática, delicadamente misturada com o pão crocante, simplesmente derrete na boca!
Outra forma de usar geleia é adicioná-la ao recheio de um bolo. Uma camada de geleia de mirtilo não só confere um sabor picante à sobremesa, como também a torna mais doce e interessante. Além disso, melhora significativamente a aparência do bolo quando cortado.
Uma das minhas maneiras favoritas de servir geleia é como cobertura para sorvete. A consistência espessa da geleia se espalha delicadamente sobre a doçura cremosa, criando uma apresentação absolutamente deslumbrante. Experimente, e você com certeza vai querer repetir essa combinação!












