Refrigerante caseiro de creme – Receita com fotos passo a passo

Com vontade de um refrigerante cremoso? Economize uma viagem à loja e faça o seu próprio refrigerante cremoso caseiro! Com apenas quatro ingredientes simples, você pode preparar de forma rápida e fácil um refrigerante cremoso tão bom quanto o comprado no mercado.

Valor nutricional por porção

38,4 kcal

Proteínas: 0,3 g
Gorduras: 0,3 g
Carboidratos: 10,1 g

*O valor nutricional é calculado por 100 g de ingredientes.

Tempo total: 40 minutos
Tempo na cozinha: 10 minutos
Complexidade:

Vai funcionar mesmo que seja a primeira vez que você faça. Não só este prato, mas a sua primeira vez em geral.
Número de porções: 4

1 porção = 50 ml de xarope de baunilha

O refrigerante de creme é uma bebida gaseificada e doce. bebida, que obtém a maior parte do seu sabor da baunilha que contém. Na Itália, o refrigerante de creme é feito com creme de leite, mas hoje estou oferecendo fazer Uma versão mais simples, leve e familiar da bebida, sem o uso de ingredientes lácteos.

Você pode se perguntar: por que o refrigerante de creme se chama assim se não contém creme? A história que se conta é que isso se deve ao seu sabor, que lembra o de sorvete de baunilha.

Então, vamos descobrir como preparar rapidamente uma bebida famosa e adorada na sua própria cozinha.

Receita com fotos passo a passo

Refrigerante de creme

Ingredientes

Porções

1 porção = 50 ml de xarope de baunilha

Açúcar

1 xícara
Água

1 xícara
extrato de baunilha

3 colher de chá
Refrigerante

500 ml

Preparação

Passo 1

Despeje o açúcar em uma panela e adicione a água. Mexa e aqueça em fogo médio até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Cozinhe por mais alguns minutos. Para evitar que o açúcar queime, use uma panela de fundo grosso. Isso garantirá um aquecimento uniforme e evitará que grude.

Etapa 2

Assim que o açúcar estiver completamente dissolvido, adicione o extrato de baunilha. Misture bem com um batedor de arame.

Etapa 3

Retire a panela do fogo e despeje a mistura em uma jarra. Deixe esfriar até a temperatura ambiente e, em seguida, leve à geladeira para gelar bem.

Passo 4

Assim que o concentrado de baunilha esfriar, pegue um copo, adicione alguns cubos de gelo, despeje 1/3 da calda e complete com água com gás. Você pode usar qualquer água com gás que preferir — água pura ou uma versão aromatizada, dependendo do seu gosto.

Etapa 5

Pronto! Seu delicioso refrigerante caseiro de creme está pronto para ser apreciado!

Passo 6

Se quiser experimentar a versão italiana do refrigerante de creme, adicione uma pequena quantidade de creme ao copo.

Receita em vídeo semelhante: Limonada com refrigerante de creme

Outra opção de preparo rápida, simples e muito saborosa. limonada refrescante Com sabor de refrigerante de creme. Esta receita é super fácil de fazer! Tudo o que você precisa fazer é misturar todos os ingredientes.

Assista a esta receita em vídeo e aprenda a preparar uma bebida deliciosa na sua própria cozinha em poucos minutos, perfeita para matar a sede no calor do verão. O criador do vídeo também sugere uma ótima maneira de servir a bebida com uma tampa feita de... chantillyNão deixe de experimentar esta receita caseira de refrigerante de creme!

Conselho

Você pode variar a quantidade de açúcar ou extrato de baunilha para alterar o sabor da bebida.
Você pode substituir até 50% do açúcar por adoçantes, mas não todo. Durante o cozimento, o açúcar carameliza levemente, adicionando mais sabor à bebida.
Você pode guardar a calda de baunilha pronta na geladeira, em um recipiente hermeticamente fechado, por até uma semana.