Torta de maçã assada com massa de fermento: receita + 12 fotos passo a passo

Esta deliciosa e aromática torta de maçã é a sobremesa perfeita tanto para um chá da tarde quanto para um jantar festivo. Sua apresentação especial certamente abrilhantará sua mesa, tornando-se o destaque da noite. E seu delicado aroma de baunilha simplesmente cativará a todos!

Valor nutricional por porção

302,6 kcal

Proteínas: 10,2 g
Gorduras: 4,7 g
Carboidratos: 43,8 g

*O valor nutricional é calculado por 100 g de ingredientes.

Tempo total: 2 horas e 20 minutos
Tempo na cozinha: 25 minutos
Complexidade:

Uma receita simples.
Número de porções: 8

Hoje vou compartilhar com vocês uma receita única. torta linda de massa doce com recheio de maçãÉ incrivelmente fácil e rápido de preparar, usando poucos ingredientes que você encontra em qualquer cozinha. Basta algumas horas livres e essa delícia estará pronta.

A massa para esta torta está preparada. sobre leveduraGraças a eles, a massa fica incrivelmente aerada e fofa, além de expandir bastante durante o cozimento. Isso faz com que a sobremesa final fique incrivelmente fofa, macia e delicada. Ela simplesmente derrete na boca, proporcionando uma explosão de prazer a cada mordida.

Receita com fotos passo a passo

Ingredientes

Porções

Leite

125 ml
Levedura

2 colher de chá
Sal

1 pitada
Ovo C1

2 peças
Açúcar

1 colher de sopa
Farinha

400 G
Óleo vegetal

2 colher de sopa
Maçãs

3 peças
Açúcar de confeiteiro

3 colher de sopa
Manteiga

10 G

Preparação

Passo 1

Despeje o leite morno em uma tigela e adicione o fermento. Misture bem e deixe descansar por 15 minutos até dissolver completamente.

Etapa 2

Em seguida, adicione sal, 1 ovo e açúcar ao leite. Bata a mistura até ficar homogênea.

Etapa 3

Adicione farinha à mistura resultante e sove a massa. Passe a farinha por uma peneira para garantir que a massa final fique lisa e sem grumos.

Passo 4

Ao final do processo de sovar a massa, adicione o óleo vegetal e sove bem. Em seguida, cubra a massa com um pano e deixe crescer em um local aquecido por 40 minutos.

Etapa 5

Retiramos a massa, amassamos e colocamos de volta em um local aquecido por 40 minutos.

Passo 6

Unte a forma com um pouco de manteiga, no fundo e nas laterais. Isso garantirá que a torta desenforme facilmente.

Passo 7

Corte 3/4 da massa e abra a porção maior com um rolo até que fique do tamanho da forma. A espessura da massa não deve ultrapassar 1,5 cm. Coloque-a na forma, moldando as bordas.

Passo 8

Lave as maçãs, descasque-as e retire o caroço. Corte-as em cubos pequenos.

Passo 9

Coloque os pedaços de maçã sobre a massa na forma e polvilhe com açúcar de confeiteiro. Isso os deixará mais doces.

Passo 10

Abra o restante da massa e corte-a em tiras. Coloque-as sobrepostas na superfície da torta.

Passo 11

Bata o ovo com um garfo ou batedor e pincele sobre as tiras de massa. Asse a torta em forno preaquecido a 210°C por 35 minutos.

Passo 12

Retire a torta pronta do forno e deixe esfriar na forma por 10 minutos. Em seguida, corte em porções e sirva.

Uma receita em vídeo semelhante: Torta de maçã fechada feita com massa de fermento.

Fazer uma torta de maçã perfumada e deliciosa é uma tarefa muito simples que até mesmo um cozinheiro iniciante consegue realizar. Devido à sua facilidade de preparo e baixo custo, receitas Você pode preparar essa sobremesa todos os dias.

Para garantir uma sobremesa deliciosa, você precisa de uma receita comprovada. A autora do canal, Olga Shobutinskaya, compartilha exatamente uma receita assim. Em seu vídeo, ela fornece instruções detalhadas para fazer uma torta de maçã fechada. É importante seguir todos os passos com precisão — e você será recompensado com resultados incríveis!

Design e submissão

Esta torta de maçã aberta é simplesmente deslumbrante em sua beleza. A melhor decoração é uma pitada de açúcar de confeiteiro. Isso faz com que a sobremesa pareça incrivelmente elegante e apetitosa. Pode ser servida não apenas com uma xícara de chá ou café quente, mas também com um copo de leite frio.

Se você preparou uma torta de maçã fechada, pode decorá-la de diversas outras maneiras. Uma delas é usar chantilly ou merengue. Com um saco de confeitar, você pode dispor a cobertura de forma elegante sobre a superfície da torta, realçando não só a sua aparência, mas também o seu sabor. Se desejar, sirva a sua fatia de sobremesa com uma bola de sorvete.

Agora que você viu como é fácil fazer torta de maçã, experimente esta receita e compartilhe seus resultados incríveis comigo. Bom apetite!

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