Glacê de gengibre para pintar
Valor nutricional por porção
341,9 kcal
- Proteínas: 1,5 g
- Gorduras: 3,4 g
- Carboidratos: 83,9 g
*O valor nutricional é calculado por 100 g de ingredientes.
- Tempo total:
-
Complexidade:
Vai funcionar mesmo que seja a primeira vez que você faça. Não só este prato, mas a sua primeira vez em geral.
- Número de porções: 1
Esta é a cobertura de merengue mais simples e clássica para decorar biscoitos de gengibre. Requer apenas três ingredientes básicos e pouco tempo. A cobertura é lisa e densa, mantendo a forma perfeitamente. Você pode colorir com a cor que desejar.
Receita com fotos passo a passo
Glacê de gengibre para pintar
Ingredientes
Porções
-
clara de ovo35 G
-
Açúcar de confeiteiro250 G
-
Suco de limão1 colher de chá
Preparação
Passo 1
Preparamos os ingredientes necessários.
Etapa 2
Passe o açúcar de confeiteiro por uma peneira e adicione a clara de ovo.
Etapa 3
Adicione também suco de limão ao açúcar de confeiteiro.
Passo 4
Misture delicadamente os ingredientes usando um garfo, espátula ou batedor de arame.
Etapa 5
O esmalte final deve ficar liso e com uma consistência moderadamente espessa. Se ficar muito espesso, dilua com um pouco de água.
Passo 6
Transfira a cobertura para um saco de confeitar.
Passo 7
Decore os biscoitos de gengibre ao seu gosto.
Passo 8
Bom apetite!
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