Biscoitos de gengibre sem mel
- Proteínas: 5,9 g
- Gorduras: 6,5 g
- Carboidratos: 70,5 g
- Tempo total:
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Complexidade:
É fácil e direto de preparar, mas requer alguma experiência. Nem todos conseguem fazer certo na primeira vez.
- Número de porções: 1
Esta é uma maneira simples de fazer biscoitos de gengibre sem mel. Eles ficam não só deliciosos e crocantes, mas também muito lisos, uniformes e bonitos. Essas delícias são perfeitas para decorar e são um presente elegante para pessoas queridas.
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Açúcar250 G
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Água100 ml
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Manteiga100 G
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Farinha400 G
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Gema de ovo1 peças
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Refrigerante0,5 colher de chá
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Sal0,25 colher de chá
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Canela1 colher de chá
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Noz-moscada0,25 colher de chá
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Pimenta da Jamaica0,5 colher de chá
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Ruivo0,5 colher de chá
Despeje o açúcar em uma panela de fundo grosso.
Derreta em fogo baixo.
Despeje cuidadosamente a água fervente e mexa bem a mistura de açúcar.
Adicione a manteiga e misture até obter uma mistura homogênea.
Adicione bicarbonato de sódio, sal e todos os temperos.
Mexa a mistura até ficar homogênea, retire do fogo e deixe esfriar até atingir a temperatura ambiente.
Adicione a gema à base de creme já fria.
Misture bem a mistura.
Adicione a farinha peneirada em pequenas porções.
Amasse uma massa macia e elástica.
Envolva a massa em filme plástico e leve à geladeira por 1 hora.
Abrimos a massa e recortamos diferentes figuras a partir dela.
Asse o pão de gengibre a 180 graus por 6 a 8 minutos.
Os biscoitos de gengibre estão prontos.
Deixe esfriar e decore com glacê.
- 55 minutos
- 183 kcal
- 567
- 35 minutos
- 166,3 kcal
- 1083
- 1 hora
- 194 kcal
- 4352
- 1 hora
- 120,3 kcal
- 512
- 1 hora e 20 minutos
- 235 kcal
- 882
- 1 hora
- 136,2 kcal
- 5758
- 1 hora
- 197 kcal
- 25305
- 1 hora
- 128,1 kcal
- 1779