Marmelada Azeda: Uma Receita para Minhocas Coloridas
A geleia de laranja é um dos doces favoritos de todas as crianças. É colorida, moderadamente doce, tem um aroma agradável e uma textura macia. Mesmo que seu filho tenha perdido um dente, você pode dar-lhe balas de geleia sem hesitar. A melhor maneira de agradar seu pequeno com um doce é fazê-lo em casa.
- Proteínas: 5,6 g
- Gorduras: 0,1 g
- Carboidratos: 75 g
- Tempo total:
- Tempo na cozinha:
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Complexidade:
Vai funcionar mesmo que seja a primeira vez que você faça. Não só este prato, mas a sua primeira vez em geral.
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Número de porções:
1 cerca de 300 g de geleias
A geleia caseira não é apenas deliciosa, mas também um produto 100% natural. Pode ser fazer Todos os dias, porque você pode fazer geleias em apenas 10 minutos usando ingredientes facilmente encontrados. A principal vantagem das geleias caseiras é justamente essa: você pode fazê-las em casa. marmelada pois eles podem ser fazer De qualquer fruta, baga e até mesmo legumes. E dê a eles um formato bonito para torná-los mais apetitosos.
Hoje nós Vamos cozinhar Uma marmelada colorida, interessante e deliciosa, com um agradável toque de limão. Estas balas são perfeitas como sobremesa de verão, pois são maravilhosamente revigorantes e refrescantes. Receita O mais simples e rápido.
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Suco de maçã200 ml
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Açúcar200 G
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Gelatina20 G
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Ácido cítrico1 pitada
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corante alimentarconforme desejado
Misture 20 gramas de gelatina com 100 mililitros de suco de maçã bem gelado. Você pode congelar o suco por meia hora antes. Deixe a gelatina hidratar por 20 a 30 minutos, mesmo se estiver usando gelatina instantânea.
Numa panela pequena, de preferência com fundo grosso, misture 100 mililitros de suco de maçã e 200 gramas de açúcar.
Adicione uma pitada de ácido cítrico.
Além disso, se desejar, adicione algumas gotas de corante alimentício de qualquer cor.
Coloque a mistura no fogão e, mexendo ocasionalmente, aqueça até ferver e todo o açúcar dissolver. Continue fervendo a calda por mais 2 a 3 minutos.
Retire a calda do fogo e misture imediatamente com a gelatina hidratada. Misture bem.
Despeje a mistura até a metade nas formas ou tubos preparados. Se estiver usando tubos, retire qualquer espuma que se formar.
Preparamos a segunda parte da marmelada com um corante diferente, seguindo a mesma sequência, e adicionamos a segunda metade dos tubos.
Coloque-os na geladeira por 24 horas para estabilizar. Em seguida, mergulhe os tubos em água fervente por alguns segundos, escorra o excesso de água e esprema os vermes.
Enrole a geleia em amido de milho. Para variar o sabor, você pode usar uma mistura de açúcar de confeiteiro e ácido cítrico em vez de amido de milho. O ácido cítrico deve ser moído até virar pó previamente.
Retire o excesso de amido ou pó. As minhocas de goma estão prontas!
Armazenar
As gomas caseiras podem ser armazenadas tanto na geladeira quanto em temperatura ambiente. Um método de preparo especial permite que as balas mantenham sua forma por um longo período.
Se você guardar suas gomas na bancada, certifique-se de que elas não fiquem expostas à luz solar direta. Você pode cobri-las com um guardanapo. No entanto, o ideal é colocá-las em um vaso de vidro hermético.
- 8 horas
- 121,2 kcal
- 2460
- 6 horas e 20 minutos
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