Bolo esponjoso clássico sem ovos
- Proteínas: 14 g
- Gorduras: 2,8 g
- Carboidratos: 31,9 g
- Tempo total:
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Complexidade:
É fácil e direto de preparar, mas requer alguma experiência. Nem todos conseguem fazer certo na primeira vez.
- Número de porções: 1
Esta receita será uma verdadeira descoberta para quem quer fazer um bolo esponjoso leve, fofo e saboroso, mas por algum motivo não pode usar ovos em receitas de bolo. O bolo final combina perfeitamente com diversas camadas, sendo ideal para fazer camadas de bolo com uma grande variedade de recheios.
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Kefir500 ml
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Farinha280 G
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Semolina400 G
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Açúcar300 G
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Óleo de girassol200 ml
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Fermento em pó10 G
Misture a farinha e o fermento em pó. Reserve.
Misture açúcar, sêmola e kefir.
Adicione o óleo de girassol.
Misture com uma batedeira em velocidade baixa ou usando um batedor de arame.
Adicione os ingredientes secos peneirados à mistura.
Misture com uma batedeira em velocidade baixa até obter uma mistura homogênea.
A massa fica bem espessa e elástica.
Deixe a massa descansar por 15 minutos para que a sêmola inche.
Coloque a massa na forma. Asse a 180 graus por 40 minutos.
Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformá-lo.
- 2 horas
- 175,8 kcal
- 676
- 50 minutos
- 207 kcal
- 801
- 1 hora e 20 minutos
- 191 kcal
- 346
- 1 hora
- 203 kcal
- 3330
- 50 minutos
- 251,5 kcal
- 452
- 1 hora e 10 minutos
- 249,9 kcal
- 307
- 1 hora
- 276,6 kcal
- 865
- 1 hora e 10 minutos
- 280,9 kcal
- 481