Bolo de pão de ló clássico com nozes

Bolo de nozes - foto
Valor nutricional por porção
191 kcal
  • Proteínas: 8 g
  • Gorduras: 6 g
  • Carboidratos: 37 g
*O valor nutricional é calculado por 100 g de ingredientes.
  • Tempo total:
  • Complexidade:
    Uma receita simples.
  • Número de porções: 1

Esta é uma receita clássica de bolo de nozes. Requer apenas os ingredientes mais fáceis de encontrar e pouco tempo de preparo. Você pode usar qualquer tipo de noz que preferir. Este bolo fica delicioso, fofinho e com um corte perfeito.

Receita com fotos passo a passo
Bolo de pão de ló clássico com nozes
Ingredientes
Porções
  • Ovo C1
    4 peças
  • Sal
    1 pitada
  • Açúcar
    200 G
  • Farinha de trigo
    180 G
  • Fermento em pó
    1 colher de chá
  • Nozes
    75 G
  • Leite
    30 ml
  • Óleo de girassol
    1 colher de sopa
Preparação

Passo 1

Coloque os ovos, o sal e o açúcar em uma tigela funda ou na tigela da batedeira.

Etapa 2

Bata os ingredientes na velocidade máxima da batedeira por 10 a 15 minutos. A mistura deve ficar fofa e branca.

Etapa 3

Em um recipiente separado, misture a farinha peneirada com o fermento em pó.

Passo 4

Seque as nozes por alguns minutos em uma frigideira seca.

Etapa 5

Quando as nozes esfriarem, transfira-as para um saco e esmague-as com um rolo de massa.

Passo 6

Adicione as nozes trituradas à mistura de ovos.

Passo 7

Misture bem a mistura para que as nozes fiquem distribuídas uniformemente.

Passo 8

Adicione a farinha em duas etapas.

Passo 9

A cada vez, mexa a mistura até ficar homogênea.

Passo 10

Adicione o leite, o óleo vegetal e misture novamente.

Passo 11

Despeje a massa em uma forma previamente preparada.

Passo 12

Asse o bolo de nozes por 40 a 45 minutos a 180 graus Celsius. Verifique se está assado com um palito de madeira.

Passo 13
Bolo de nozes - foto

Deixe o bolo de esponja esfriar bem.

Passo 14

Em seguida, cortamos em camadas e podemos começar a montar o bolo.


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