Bolo de esponja clássico da Quaresma
- Proteínas: 4,7 g
- Gorduras: 14,8 g
- Carboidratos: 56 g
- Tempo total:
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Complexidade:
É fácil e direto de preparar, mas requer alguma experiência. Nem todos conseguem fazer certo na primeira vez.
- Número de porções: 1
Esta receita clássica de bolo esponjoso da Quaresma é uma ótima alternativa aos bolos tradicionais à base de ovos. Embora não contenha manteiga, leite ou ovos, é macio, fofo e aerado. Este bolo esponjoso é perfeito como base para um bolo e, adicionando nozes ou frutas vermelhas à massa, torna-se ideal para um chá da tarde festivo ou um agradável encontro familiar. Esta receita usa coco como recheio, mas você pode substituí-lo por nozes ou outros ingredientes de sua preferência.
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Óleo de girassol100 ml
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Água mineral250 ml
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Açúcar180 G
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Farinha300 G
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Fermento em pó1 colher de chá
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Refrigerante0,5 colher de chá
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Sal1 pitada
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raspas de limão1 peças
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Suco de limão2 colher de chá
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Açúcar de baunilha8 G
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Flocos de coco80 G
Medimos a quantidade necessária de ingredientes.
Misture todos os ingredientes secos, exceto o açúcar: farinha, sal, bicarbonato de sódio, fermento em pó e coco ralado.
Em um recipiente separado, misture a água mineral com o açúcar usando um batedor de arame.
Adicione o óleo de girassol.
Nós pingamos essência de laranja.
Adicione raspas de limão.
Misture os ingredientes secos e líquidos. Adicione o suco de limão.
Mexa com um batedor de arame.
Despeje a massa na forma. Se desejar, polvilhe com amêndoas laminadas.
Coloque em um forno pré-aquecido. Asse a 180 graus Celsius por 45 a 50 minutos.
Deixe o bolo de pão de ló esfriar um pouco na forma, depois retire-o e deixe esfriar completamente. O bolo da Quaresma está pronto para o chá!
- 1 hora e 10 minutos
- 178 kcal
- 1872
- 50 minutos
- 251,5 kcal
- 452
- 1 hora e 30 minutos
- 154,3 kcal
- 449
- 1 hora
- 276,6 kcal
- 865
- 1 hora e 30 minutos
- 121,2 kcal
- 438
- 1 hora e 20 minutos
- 321 kcal
- 350
- 1 hora e 30 minutos
- 281,3 kcal
- 662
- 1 hora e 50 minutos
- 281,3 kcal
- 727