Uma receita clássica de biscoitos de gengibre com chocolate caseiros

Valor nutricional por porção

366 kcal

Proteínas: 5,9 g
Gorduras: 4,7 g
Carboidratos: 75 g

*O valor nutricional é calculado por 100 g de ingredientes.

Tempo total: 50 minutos
Complexidade:

É fácil e direto de preparar, mas requer alguma experiência. Nem todos conseguem fazer certo na primeira vez.
Número de porções: 1

Esta é uma receita incrivelmente simples de biscoitos de gengibre com chocolate. Até mesmo um cozinheiro iniciante consegue prepará-los facilmente. Eles sempre ficam incrivelmente macios, fofinhos e deliciosos. E o aroma incomparável de chocolate desses biscoitos vai cativar a todos, sem exceção.

Receita com fotos passo a passo

Receita clássica de biscoitos de gengibre com chocolate caseiros

Ingredientes

Porções

Para o teste:

Leite

200 ml
Farinha

350 G
Açúcar

220 G
Óleo vegetal

35 ml
Gema de ovo

1 peças
Cacau em pó

50 G
Fermento em pó

15 G
Sal

1 pitada
Refrigerante

1 pitada

Para o glacê:

clara de ovo

1 peças
Açúcar de confeiteiro

100 G
Suco de limão

1 colher de chá

Preparação

Passo 1

Despeje o leite em uma panela de fundo grosso e leve ao fogo médio. Aqueça até quase ferver, mas não deixe ferver completamente.

Etapa 2

Em um recipiente fundo, misture o açúcar e 100 g de farinha.

Etapa 3

Despeje o leite quente na mistura resultante e mexa rapidamente até obter uma mistura homogênea.

Passo 4

Deixe a base do creme descansar por 15 a 20 minutos para esfriar até atingir a temperatura ambiente. Para acelerar esse processo, você pode colocar o recipiente com a mistura quente em uma tigela com água fria.

Etapa 5