Bolo chiffon clássico
- Proteínas: 9 g
- Gorduras: 7 g
- Carboidratos: 31 g
- Tempo total:
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Complexidade:
É fácil e direto de preparar, mas requer alguma experiência. Nem todos conseguem fazer certo na primeira vez.
- Número de porções: 1
Apresento a vocês uma das receitas de bolo chiffon mais simples. Até mesmo um iniciante consegue prepará-la. Este bolo é muito fofo, alto, macio e incrivelmente delicioso. Pode ser usado para fazer um bolo festivo luxuoso que encantará seus convidados.
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Ovo C14 peças
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Açúcar155 G
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Farinha155 G
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Amido de milho25 G
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Fermento em pó7 G
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Água (água fervente)50 ml
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Manteiga40 ml
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Sal1 pitada
Preparamos os ingredientes necessários.
Numa tigela pequena, misture a farinha, o amido de milho e o fermento em pó.
Quebre os ovos em uma tigela de batedeira ou em qualquer tigela funda e adicione o açúcar e o sal.
Bata a mistura de ovos na velocidade máxima da batedeira por 7 a 10 minutos.
Até que você obtenha uma massa fofa e leve.
Adicione a mistura de farinha aos ovos batidos.
Misture delicadamente com uma espátula até obter uma mistura homogênea.
Despeje água quente na massa.
Adicione o óleo vegetal.
Misture novamente.
Até ficar homogêneo.
Despeje a massa em uma forma forrada com papel manteiga.
Coloque a forma com a massa no forno pré-aquecido a 175 graus Celsius e asse por 35 a 45 minutos. Verifique se o bolo está assado com um palito ou espeto de madeira. Ele deve sair completamente seco.
Retiramos o biscoito pronto do forno e o viramos.
Deixe esfriar completamente.
Retire os assados da forma com muito cuidado.
O lindo e fofo bolo de esponja está pronto.
Cortamos a massa no número necessário de camadas e podemos montar o bolo.
- 1 hora
- 276,6 kcal
- 865
- 50 minutos
- 328,1 kcal
- 364
- 1 hora e 20 minutos
- 321 kcal
- 350
- 50 minutos
- 281,8 kcal
- 467
- 40 minutos
- 313,4 kcal
- 1390
- 1 hora e 20 minutos
- 329,1 kcal
- 259
- 1 hora
- 311,3 kcal
- 448
- 25 minutos
- 423,2 kcal
- 485