Bolo clássico de chocolate com cacau
- Proteínas: 9,8 g
- Gorduras: 8 g
- Carboidratos: 42,8 g
- Tempo total:
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Complexidade:
Uma receita simples.
- Número de porções: 1
Esta receita se destaca pela simplicidade e pelos ingredientes fáceis de encontrar. O bolo esponjoso fica incrivelmente macio e aerado, sendo uma excelente base para uma grande variedade de bolos e outras sobremesas. Além disso, o bolo esponjoso é perfeito para acompanhar um chá. Você pode regá-lo com suas caldas favoritas e decorá-lo com nozes, frutas secas ou coco ralado.
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Ovo C06 peças
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Açúcar150 G
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Farinha de trigo130 G
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Cacau em pó30 G
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Fermento em pó1 colher de chá
Quebre todos os ovos em uma tigela da batedeira.
Adicione o açúcar e bata até formar uma massa branca e fofa.
Em um recipiente separado, misture o cacau e a farinha.
Peneiramos os ingredientes secos na mistura de ovos.
Adicione o fermento em pó à mistura e mexa delicadamente a massa com uma espátula de silicone.
Faça uma forma de bolo caseira envolvendo as laterais com papel alumínio.
Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 40 a 50 minutos.
Verifique se o bolo está pronto com um palito ou outro espeto de madeira. Espete-o na massa e, se sair limpo, o bolo está pronto.
Retiramos o bolo de esponja do forno e o colocamos sobre uma grade para esfriar de cabeça para baixo, sem removê-lo da forma.
Em seguida, retire cuidadosamente o papel alumínio da parte inferior e separe o bolo das laterais.
Nesta fase, deixe esfriar completamente.
Envolva o bolo de esponja em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
Isso permitirá que a umidade seja distribuída uniformemente, resultando em um bolo que irá te encantar com sua textura e sabor delicado.
- 1 hora e 30 minutos
- 191 kcal
- 376
- 1 hora e 30 minutos
- 281,3 kcal
- 555
- 15 minutos
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