Creme de queijo cottage caseiro clássico
- Proteínas: 11 g
- Gorduras: 4,4 g
- Carboidratos: 19,2 g
- Tempo total:
-
Complexidade:
Uma receita simples.
- Número de porções: 1
Esta é uma das receitas de creme de coalhada mais simples. Você precisará de apenas três ingredientes para prepará-la. Este creme é perfeito tanto para rechear quanto para nivelar bolos. Ele mantém bem a sua forma, sendo ideal para decorar doces e bolos.
-
Queijo tipo cottage800 G
-
Açúcar de confeiteiro300 G
-
Manteiga300 G
Coloque o queijo cottage no copo do liquidificador.
Bata o queijo cottage até obter uma massa homogênea e cremosa.
Se você não tiver um liquidificador, pode passar o queijo cottage por uma peneira.
Coloque a manteiga amolecida em uma tigela funda ou na tigela da batedeira.
Bata a manteiga com uma batedeira em velocidade alta…
Em direção aos picos exuberantes.
Peneire o açúcar de confeiteiro e adicione-o à manteiga em duas etapas.
Cada vez que batemos a mistura...
Até ficar homogêneo.
Reduza a velocidade do batedor para média e adicione o queijo cottage à mistura de manteiga em pequenas porções.
Continue batendo o creme até obter uma massa estável e homogênea.
O creme de coalhada, fofo e estável, está pronto para uso imediatamente após o preparo.
Podemos começar a montar e nivelar o bolo.
Preparar.
- 2 horas e 30 minutos
- 302 kcal
- 392
- 15 minutos
- 241 kcal
- 1906
- 20 minutos
- 350,7 kcal
- 361
- 1 hora
- 268,8 kcal
- 853
- 30 minutos
- 254 kcal
- 5026
- 20 minutos
- 539 kcal
- 306
- 2 horas e 40 minutos
- 386,5 kcal
- 622
- 10 minutos
- 542 kcal
- 515