Sorvete de coco
O sorvete é uma das sobremesas mais populares do mundo. Cada país o prepara de uma maneira diferente. Os franceses preferem o sorvete cremoso, os italianos adoram o gelato e o sorbet é popular no Oriente. Mas o principal dessa delícia é que todos podem encontrar uma versão que agrade ao seu paladar.
- Proteínas: 3,5 g
- Gorduras: 25,6 g
- Carboidratos: 16,8 g
- Tempo total:
- Tempo na cozinha:
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Complexidade:
Vai funcionar mesmo que seja a primeira vez que você faça. Não só este prato, mas a sua primeira vez em geral.
- Número de porções: 1
O sorvete clássico é um produto lácteo rico em gordura e açúcar. Não é exatamente saudável, certo? Veganos e pessoas com intolerância à lactose não podem consumi-lo. Mas estamos ansiosos para saborear essa delícia lendária!
Chamo a sua atenção para o seguinte: Receita de sorvete vegano de creme de coco sem açúcar que todos podem desfrutar. cozinhar em casa. Você não precisará de uma sorveteira, mas a sobremesa ficará muito macia, cremosa e deliciosa.
A receita é um pouco cara em termos de ingredientes, mas é absolutamente simples: basta preparar tudo e congelar. Vamos experimentar?
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Abacate150 G
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Lima1 peças
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creme de coco150 G
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Eritritol30 G
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goma xantana0,33 G
Coloque o abacate descascado no liquidificador.
Esprema o suco de meio limão. Mas, se quiser intensificar o sabor cítrico, pode usar um limão inteiro.
Rale a casca da lima e adicione ao abacate.
Adicione qualquer adoçante a gosto ou um pouco de açúcar.
Triture tudo no liquidificador até obter uma consistência de purê.
Adicione 150 gramas de creme de coco e um terço de colher de chá de goma xantana. Se não tiver, pode omitir.
Bata a mistura com uma batedeira até ficar homogênea. Coloque no congelador por cerca de 40 minutos. Certifique-se de tampar o recipiente ou envolvê-lo em filme plástico.
Após esse tempo, mexa o sorvete, bata novamente com uma batedeira e coloque-o no congelador por mais 40 minutos. Repita esse processo mais 2 ou 3 vezes. Em seguida, deixe o sorvete no congelador por cerca de 3 horas.
O sorvete está pronto. Está pronto para servir.
Receita em vídeo semelhante: Sorvete de leite de coco
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A combinação é simplesmente incrível! O sorvete adquire uma textura agradavelmente cremosa, uma linda cor de chocolate e um aroma doce de frutas tropicais. E o leite vegetal adiciona um sabor único. coco.
O vídeo é muito curto — apenas quatro minutos. Mas mostra em detalhes como fazer Sorvete caseiro perfeito.
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