Sorvete de coco

O sorvete é uma das sobremesas mais populares do mundo. Cada país o prepara de uma maneira diferente. Os franceses preferem o sorvete cremoso, os italianos adoram o gelato e o sorbet é popular no Oriente. Mas o principal dessa delícia é que todos podem encontrar uma versão que agrade ao seu paladar.

Sorvete caseiro de coco - foto
Valor nutricional por porção
310,9 kcal
  • Proteínas: 3,5 g
  • Gorduras: 25,6 g
  • Carboidratos: 16,8 g
*O valor nutricional é calculado por 100 g de ingredientes.
  • Tempo total:
  • Tempo na cozinha:
  • Complexidade:
    Vai funcionar mesmo que seja a primeira vez que você faça. Não só este prato, mas a sua primeira vez em geral.
  • Número de porções: 1

O sorvete clássico é um produto lácteo rico em gordura e açúcar. Não é exatamente saudável, certo? Veganos e pessoas com intolerância à lactose não podem consumi-lo. Mas estamos ansiosos para saborear essa delícia lendária!

Chamo a sua atenção para o seguinte: Receita de sorvete vegano de creme de coco sem açúcar que todos podem desfrutar. cozinhar em casa. Você não precisará de uma sorveteira, mas a sobremesa ficará muito macia, cremosa e deliciosa.

A receita é um pouco cara em termos de ingredientes, mas é absolutamente simples: basta preparar tudo e congelar. Vamos experimentar?

Receita com fotos passo a passo
Sorvete caseiro de coco
Ingredientes
Porções
  • Abacate
    150 G
  • Lima
    1 peças
  • creme de coco
    150 G
  • Eritritol
    30 G
  • goma xantana
    0,33 G
Preparação

Passo 1

Coloque o abacate descascado no liquidificador.

Etapa 2

Esprema o suco de meio limão. Mas, se quiser intensificar o sabor cítrico, pode usar um limão inteiro.

Etapa 3

Rale a casca da lima e adicione ao abacate.

Passo 4

Adicione qualquer adoçante a gosto ou um pouco de açúcar.

Etapa 5

Triture tudo no liquidificador até obter uma consistência de purê.

Para evitar que o abacate fique com grumos, use um maduro. Abacates macios podem ser amassados ​​com um garfo ou amassador e, em seguida, passados ​​por uma peneira fina para obter uma consistência mais suave antes de adicionar o suco de limão e o adoçante.
Passo 6

Adicione 150 gramas de creme de coco e um terço de colher de chá de goma xantana. Se não tiver, pode omitir.

Passo 7

Bata a mistura com uma batedeira até ficar homogênea. Coloque no congelador por cerca de 40 minutos. Certifique-se de tampar o recipiente ou envolvê-lo em filme plástico.

Passo 8

Após esse tempo, mexa o sorvete, bata novamente com uma batedeira e coloque-o no congelador por mais 40 minutos. Repita esse processo mais 2 ou 3 vezes. Em seguida, deixe o sorvete no congelador por cerca de 3 horas.

Passo 9
Sorvete caseiro de coco - foto

O sorvete está pronto. Está pronto para servir.

Receita em vídeo semelhante: Sorvete de leite de coco

Encontrei uma receita em vídeo rápida e fácil de sorvete vegano de leite de coco no canal de culinária do YouTube "Topazinka Life". A sobremesa é incrivelmente deliciosa e saborosa, graças às bananas e ao cacau em pó.

A combinação é simplesmente incrível! O sorvete adquire uma textura agradavelmente cremosa, uma linda cor de chocolate e um aroma doce de frutas tropicais. E o leite vegetal adiciona um sabor único. coco.

O vídeo é muito curto — apenas quatro minutos. Mas mostra em detalhes como fazer Sorvete caseiro perfeito.

 

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Este artigo também inclui uma receita simples de sorvete vegano de banana e morango. Esta sobremesa é moderadamente doce, com um toque agradável de acidez, e é saudável e ideal para quem está de dieta. Não contém um único grama de creme de leite ou açúcar, mas a textura do sorvete é deliciosa — macia e cremosa. É incrivelmente rápido e fácil de fazer. Além disso, leva apenas dois ingredientes, que são facilmente encontrados por quase todos.

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Quem diria, mas às vezes um delicioso sorvete caseiro só precisa de alguns ingredientes simples e dez minutos de tempo livre! Não acredita? Sugiro que experimente esta receita de sorvete de banana com chocolate que qualquer pessoa pode fazer em casa. É tão fácil que até uma criança consegue. É perfeito para veganos, intolerantes à lactose e para quem segue uma dieta saudável. E as crianças vão adorar.

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O creme de coco é bastante caro, então o sorvete à base de coco nem sempre é acessível. Mas é possível fazer um sorvete mais barato e igualmente delicioso, perfeito para quem não consome gordura animal! Este site oferece uma receita caseira de sorvete de banana congelada. O sabor é doce, rico e cremoso. Como funciona? Descubra neste artigo!

sorvete de creme de coco — uma opção ideal para quem não consome produtos de origem animal ou tem intolerância à lactose. Esta sobremesa é tão deliciosa quanto o sorvete clássico, e muito mais saudável!

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