Charlotte de Maçã Preguiçosa no Forno: Receita + 7 Fotos Passo a Passo

O bolo Charlotte é sempre delicioso e lindo. Além disso, é rápido e fácil de fazer, principalmente se você usar a versão "preguiçosa" da receita. Se você vai receber visitas, este bolo Charlotte de maçã será uma verdadeira salvação. Experimente, você não vai se arrepender!

Valor nutricional por porção

208,6 kcal

Proteínas: 4,5 g
Gorduras: 2,6 g
Carboidratos: 41,5 g

*O valor nutricional é calculado por 100 g de ingredientes.

Tempo total: 50 minutos
Tempo na cozinha: 20 minutos
Complexidade:

Uma receita simples.
Número de porções: 8

Tradicionalmente, a charlotte é feita com maçãs, embora você possa experimentar recheios adicionando cerejas, peras, damascos e pêssegos à massa. Você também pode enriquecer o sabor adicionando essência de baunilha, canela e outras especiarias.

Apesar da simplicidade do preparo e da disponibilidade dos ingredientes utilizados, tal torta de maçã preguiçosa É uma ótima opção para chás da tarde em família e encontros com amigos. Também é uma delícia para piqueniques e perfeita para crianças com paladar exigente.

Receita com fotos passo a passo

Ingredientes

Porções

Farinha

1 xícara
Açúcar

0,5 copos
Ovo C1

3 peças
Óleo de girassol

75 ml
Maçãs

350 G
Açúcar de baunilha

15 G
Refrigerante

1 colher de chá
Vinagre

1 colher de sopa

Preparação

Passo 1

Lave as maçãs em água corrente. Seque-as. Retire o caroço e corte-as em cubinhos. Para a charlotte, escolha maçãs maduras e perfumadas. Descasque-as se a casca estiver dura.

Etapa 2

Quebre os ovos em uma tigela funda, adicione o açúcar e o açúcar de baunilha. Bata com uma batedeira em velocidade alta até que a mistura fique clara e dobre de volume. Para uma charlotte fofa e aerada, bata por 10 a 15 minutos.

Etapa 3

Assim que a mistura de ovos estiver bem batida, peneire a farinha e adicione o óleo de girassol. Você pode substituir por qualquer óleo vegetal de sua preferência, como o azeite de oliva, mas certifique-se de que seja refinado e não tenha um odor forte.

Passo 4

Dissolva o bicarbonato de sódio no vinagre e despeje na mistura. Bata tudo com uma batedeira em velocidade média até obter uma massa homogênea. A adição do bicarbonato de sódio dissolvido ajudará os produtos assados a crescerem melhor, resultando em bolos e pães mais fofinhos e aerados.

Etapa 5

Adicione as maçãs picadas à massa, mexendo delicadamente para que as maçãs fiquem distribuídas uniformemente.

Passo 6

Unte uma forma com óleo de girassol ou manteiga e forre-a com a massa. Asse em forno preaquecido a 180 graus Celsius (350 graus Fahrenheit) por 20 a 30 minutos. Verifique se está assada com um palito.

Passo 7

Retire a charlotte da forma, deixe esfriar em temperatura ambiente, polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva. Bom apetite!

Uma receita em vídeo semelhante: Charlotte Preguiçosa com Maçãs Assadas no Forno

Esta receita em vídeo vai te ensinar como fazer uma charlotte deliciosa e saborosa de forma rápida e fácil. A autora vai explicar e demonstrar todo o processo de preparo da massa em detalhes, além de ensinar como forrar a forma corretamente para evitar que a charlotte grude.

Se você sempre quis fazer uma charlotte perfumada com mais maçãs do que massa, então você definitivamente vai adorar esta receita!

Possíveis substituições

Ao preparar esta charlotte de maçã fácil, você pode fazer algumas substituições, dependendo da disponibilidade de certos ingredientes na sua geladeira, bem como das suas preferências pessoais.

Você pode fazer charlotte sem açúcar substituindo-o por 100 g de mel. Adicione-o aos ovos e bata com uma batedeira.
Você pode usar qualquer óleo vegetal para fazer charlotte. O importante é que seja refinado e não tenha um cheiro forte.
O fermento em pó pode substituir o bicarbonato de sódio e o vinagre. Os produtos assados ficarão igualmente deliciosos e fofinhos.
Você pode substituir as maçãs por qualquer outra fruta vermelha ou fruta do tipo nesta receita. Tudo depende do seu gosto.

Armazenar

Se sobrar charlotte depois do chá, guarde-a na geladeira em um recipiente hermeticamente fechado ou embrulhada em filme plástico por no máximo 5 dias.

Você também pode congelar a charlotte, colocando-a em um recipiente próprio para congelamento e armazenando-a por até 1 mês.

Se você não tem energia ou tempo para passar horas na cozinha, mas ainda quer presentear seus entes queridos com deliciosos bolos caseiros, esta receita fácil de charlotte de maçã é exatamente o que você precisa!

Receitas semelhantes