Sorvete de framboesa – Receita passo a passo com fotos

Sorvete de framboesa

Valor nutricional por porção

113 kcal

Proteínas: 0,5 g
Gorduras: 0,1 g
Carboidratos: 25,8 g

*O valor nutricional é calculado por 100 g de ingredientes.

Tempo total: 5 horas e 30 minutos
Complexidade:

Vai funcionar mesmo que seja a primeira vez que você faça. Não só este prato, mas a sua primeira vez em geral.
Número de porções: 1

O sorvete clássico de framboesa possui um sabor agridoce único e um agradável aroma de limão. A combinação realmente vale a pena experimentar pelo menos uma vez. Além disso, a receita é bastante simples, exigindo apenas alguns ingredientes.

Receita com fotos passo a passo

Ingredientes

Porções

Água

200 ml
Framboesa

400 G
Açúcar

250 G
Limão

1 peças
Hortelã

a gosto

Preparação

Passo 1

Prepare a calda de açúcar. Coloque água em uma panela e adicione o açúcar.

Etapa 2

Adicione raspas de limão.

Etapa 3

Misture os ingredientes. Coloque a panela no fogo. Deixe ferver até que o açúcar esteja completamente dissolvido.

Passo 4

Deixe a calda resultante esfriar. Coe-a em uma peneira para remover as raspas.

Etapa 5

Coloque as framboesas frescas no copo do liquidificador.

Passo 6

Despeje a calda de açúcar.

Passo 7

Bata a mistura até ficar homogênea.

Passo 8

Despeje a mistura em um recipiente limpo.

Passo 9

Adicione suco de limão fresco a gosto. Mexa.

Passo 10

Coloque a mistura no congelador. Mexa a cada 50-60 minutos durante 5 horas. Dependendo da temperatura do congelador, esse processo pode levar até 7 horas. Deixe esfriar até atingir a consistência de sorvete cremoso.

Passo 11