Marmelada caseira com frutas vermelhas congeladas >>> Receita com fotos passo a passo

A marmelada é uma delícia que certamente agradará a qualquer guloso. É incrivelmente fácil de fazer em casa usando ingredientes facilmente encontrados. Isso a torna muito mais saborosa e saudável do que a versão comprada no mercado.

Valor nutricional por porção

293 kcal

Proteínas: 0,4 g
Gorduras: 0 g
Carboidratos: 76,6 g

*O valor nutricional é calculado por 100 g de ingredientes.

Tempo total: 4 horas e 20 minutos
Tempo na cozinha: 20 minutos
Complexidade:

Uma receita simples.
Número de porções: 2

Se você é fã de marmelada, então esta receita simples vai te agradar. receita Você precisa recriar isso na sua própria cozinha. Essa delícia, bonita e natural, é um ótimo complemento para o chá. É seguro para crianças, pois não contém aromatizantes artificiais, corantes ou outras substâncias nocivas.

Para fazer uma deliciosa marmelada caseira, você vai precisar de frutas vermelhas congeladas, frutas frescas, mel e um agente espessante. Eu usei ágar-ágar, mas você pode usar gelatina. Quer aprender a receita dessa sobremesa caseira agora mesmo? Vamos começar!

Receita com fotos passo a passo

Ingredientes

Porções

frutas vermelhas congeladas

100 G
Mel

100 G
Água

100 ml
Ágar-ágar

1 colher de chá

Preparação

Passo 1

Coloque as frutas vermelhas congeladas em uma panela. Adicione água e mel. Deixe ferver em fogo baixo.

Etapa 2

Retire as frutas vermelhas do fogo e deixe-as esfriar um pouco. Em seguida, passe tudo por uma peneira.

Etapa 3

Complete o volume do líquido para 200 ml. Em seguida, adicione o ágar-ágar e deixe repousar por 3 a 4 horas, mexendo ocasionalmente. Isso é importante para que a mistura endureça uniformemente.

Passo 4

Leve a mistura ao ponto de fervura, deixe esfriar e despeje nas formas.

Etapa 5

Coloque a geleia na geladeira até que endureça completamente. Esta receita fácil de um doce natural está pronta!

Receita em vídeo semelhante: Marmelada caseira de frutos vermelhos congelados com gelatina

Qualquer pessoa pode fazer marmelada. Essa iguaria pode ser feita sem adição de açúcar ou outros adoçantes. Portanto, essa sobremesa é ideal para pessoas com diabetes.

A autora do canal "Dachnitsy Udachnitsy" compartilha uma receita passo a passo para fazer uma sobremesa caseira com frutas vermelhas congeladas. Ela usou gelatina como agente gelificante, o que deixou a geleia mais densa e com uma textura mais mastigável.

Possíveis substituições

Para fazer marmelada caseira, você pode usar frutas vermelhas congeladas ou frescas. Se preferir, também pode usar suco. O importante é usar suco fresco, pois ele contém mais nutrientes. Não recomendo usar suco comprado no mercado, pois ele contém muitos aditivos, como estabilizantes, aromatizantes e realçadores de sabor.

Se desejar, o mel também pode ser usado como substituto. Açúcar ou xarope de bordo também funcionam. Caso não utilize açúcar granulado, você pode usar adoçantes naturais como estévia ou eritritol.

A geleia de laranja caseira certamente se tornará presença constante na sua casa. Ela tem um sabor natural único e também é uma sobremesa saudável. Experimente esta receita e encante seus entes queridos com essas delícias aromáticas, bonitas e saborosas!

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