Sorvete caseiro de banana e cacau – uma receita com fotos passo a passo

O sorvete caseiro de banana com chocolate tem o mesmo sabor do sorvete comprado no mercado, mas é natural e saudável. Não exige muito tempo nem equipamentos especiais para prepará-lo. Tudo o que você precisa são algumas bananas e um pouco do seu cacau favorito.

Valor nutricional por porção

146,2 kcal

Proteínas: 2,6 g
Gorduras: 6,2 g
Carboidratos: 20,5 g

*O valor nutricional é calculado por 100 g de ingredientes.

Tempo total: 2 horas e 20 minutos
Tempo na cozinha: 20 minutos
Complexidade:

É fácil e direto de preparar, mas requer alguma experiência. Nem todos conseguem fazer certo na primeira vez.
Número de porções: 3

Sobremesa É uma opção ideal para veganos, crianças, intolerantes à lactose e para quem está de dieta. O sorvete não contém açúcar adicionado nem outros adoçantes e é preparado sem cremeOvos e laticínios também são recomendados. Lembre-se apenas de usar bananas bem maduras para obter o resultado mais doce! Escolha frutas com muitas manchas marrons na casca.

Adoro comer sorvete de chocolate com banana Macio, direto do liquidificador. Mas se quiser formar bolinhas, coloque a mistura no congelador por algumas horas após o preparo.

Receita com fotos passo a passo

Sorvete de banana e cacau

Ingredientes

Porções

Banana

3 peças
Cacau

1 colher de sopa

Preparação

Passo 1

Descasque as bananas, corte-as em rodelas finas e disponha-as em uma única camada em um prato ou bandeja. Tente manter as rodelas com espessura semelhante. Isso garantirá que as bananas congelem uniformemente e serão mais fáceis de manusear posteriormente.

Etapa 2

Coloque as bananas no congelador por 2 a 4 horas, até que estejam completamente congeladas. Quanto mais congeladas estiverem, mais denso ficará o sorvete.

Etapa 3

Coloque as bananas congeladas no liquidificador e adicione o cacau. Você pode usar cacau puro ou uma bebida achocolatada como o Neskvik.

Passo 4

Triture bananas com cacau. liquidificador Bata até obter um purê homogêneo. Faça isso aos poucos e com cuidado. Um liquidificador de baixa potência pode não ser capaz de processar a banana corretamente e pode apresentar mau funcionamento. Se o liquidificador não conseguir triturar a banana, deixe a fruta descongelar um pouco e tente novamente.

Etapa 5

Transfira o sorvete para taças individuais e sirva. Você pode polvilhar a sobremesa com nozes ou chocolate ralado — ficará deliciosa e linda!

Receita em vídeo semelhante: Sorvete de banana com cacau

«Um homem faminto» Vou mostrar a vocês uma receita em vídeo detalhada para fazer um delicioso e saudável sorvete de chocolate com banana em casa, que não requer nenhum equipamento especial.

Esta sobremesa, feita com apenas dois ingredientes simples e acessíveis, é rica em proteínas, gorduras saudáveis e fibras. Ela vai te dar mais energia e refrescar nos dias quentes de verão. Quer preparar essa delícia na sua própria cozinha? Então assista a este vídeo.

Conselho

Ao colocar bananas fatiadas no congelador, forre o prato ou a assadeira com papel manteiga. Caso contrário, fazerAs bananas podem congelar no prato.
Não tente amassar bananas em um liquidificador comum. Você precisará de um liquidificador potente para esta receita. bananas congeladas — Esses biscoitos são duros, e tentar transformá-los em sorvete vai queimar o motor até do liquidificador mais caro. Se você não tiver um liquidificador potente, use um processador de alimentos ou experimente um mixer de mão.
Se a banana não for doce o suficiente para você, adicione um pouco de mel ou xarope de bordo ao seu sorvete para que ele fique sem açúcar refinado.
As bananas congeladas têm um sabor bastante neutro, então você pode adicionar outros ingredientes. Tudo depende da sua preferência pessoal. Algumas opções são manteiga de amendoim, frutas vermelhas e outras frutas, nozes e chocolate, extrato de baunilha ou grãos de café.
Se você quiser usar chocolate em vez de cacau em pó, primeiro derreta o chocolate e misture com bananas (não congeladas), depois coloque a mistura no congelador para firmar.

Agora você conhece esta receita simples, acessível e totalmente segura para satisfazer sua vontade de sorvete. Se tiver alguma ideia original para ingredientes adicionais, compartilhe nos comentários abaixo!

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