Sorvete feito com leite condensado e creme de leite
O verão é uma época maravilhosa para se deliciar com sua sobremesa favorita todos os dias. O sorvete, doce, cremoso e que simplesmente derrete na boca, não só refresca, como também traz à tona doces lembranças da infância. Tudo o que você precisa para prepará-lo em casa é bom humor e um tempinho livre.
- Proteínas: 3,9 g
- Gorduras: 24,9 g
- Carboidratos: 20,7 g
- Tempo total:
- Tempo na cozinha:
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Complexidade:
Vai funcionar mesmo que seja a primeira vez que você faça. Não só este prato, mas a sua primeira vez em geral.
- Número de porções: 5
Hoje vou compartilhar com vocês algo único. receita sorvete de dois ingredientesEm termos de sabor e textura, não fica nada a dever ao sorvete. Para fazê-lo fazerSó precisaremos de creme 33% e leite condensado. Sim, combinando apenas dois produtos simples, obtemos algo incrível. sorvete caseiro.
Preparar esta sobremesa faça você mesmo Qualquer pessoa consegue fazer. Até mesmo um iniciante pode realizar essa tarefa, já que a receita não exige nenhum conhecimento ou habilidade culinária especial. Não acredita e quer ver por si mesmo? Então reúna os ingredientes necessários e vamos começar!
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Creme500 G
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Leite condensado250 G
Despeje o creme de leite com 33% de gordura em uma tigela. É melhor usar tigelas fundas, pois são muito mais fáceis de bater.
Bata o creme de leite com uma batedeira em velocidade alta até formar picos firmes, por cerca de 1 a 2 minutos. Para melhores resultados, use creme de leite gelado.
Adicione o leite condensado ao creme de leite e misture tudo bem com uma batedeira.
Cubra o sorvete com uma tampa e filme plástico para evitar que absorva odores. Em seguida, coloque-o no congelador por 40 minutos.
Retire o sorvete do congelador e mexa até ficar homogêneo. Volte a colocá-lo no congelador. Repita este passo 2 a 3 vezes.
Após a última mexida, transfira o sorvete para um recipiente, alise a superfície e coloque no congelador até ficar completamente firme.
Antes de servir, retire a sobremesa do congelador 5 a 7 minutos antes para que amoleça um pouco. Forme bolinhas bonitas e pronto!
Conselho
- Se você quiser um sorvete mais doce, pode aumentar a quantidade de leite condensado sem problemas.
- Para garantir que o sorvete tenha uma textura uniforme, é necessário mexê-lo durante o congelamento. Fazer isso é melhor liquidificador ou com um misturador.
- Você pode decorar o sorvete com pedaços de frutas, chocolate, nozes, coberturas ou chantilly.
- Para economizar tempo no preparo desta sobremesa, use uma sorveteira. Isso elimina a necessidade de tirar o sorvete do congelador e mexê-lo várias vezes.
- Diversas caldas podem realçar o sabor da sobremesa. Adicione-as à mistura antes de congelar. Se desejar adicionar pedaços de biscoito ou passas, o ideal é fazê-lo depois que a sobremesa estiver firme.
- O sorvete cremoso é bastante calórico. Por isso, muitas pessoas usam creme de leite com baixo teor de gordura para prepará-lo. Eu não recomendo, pois o creme de leite com baixo teor de gordura simplesmente não bate em neve. Além disso, o sabor do sorvete ficará completamente diferente.
Preparar sorvete de leite condensado Casas É fácil, rápido e divertido. Tudo o que você precisa são algumas dicas e algumas horas livres. Compartilhe! receita simples Compartilhe com outras pessoas, repita você mesmo e aproveite o incrível Sorvete caseiro.








