Sorvete caseiro de banana congelada – uma receita com fotos passo a passo

O sorvete caseiro de banana é uma receita simples e saudável para uma sobremesa refrescante. É sem açúcar e sem lactose, e você nem precisa de uma sorveteira! Tudo o que você precisa são algumas bananas congeladas!

Valor nutricional por porção

88,5 kcal

Proteínas: 1,8 g
Gorduras: 1,2 g
Carboidratos: 17,3 g

*O valor nutricional é calculado por 100 g de ingredientes.

Tempo total: 2 horas e 20 minutos
Tempo na cozinha: 20 minutos
Complexidade:

É fácil e direto de preparar, mas requer alguma experiência. Nem todos conseguem fazer certo na primeira vez.
Número de porções: 3

Esta receita de sorvete é incrivelmente simples! Além disso, esta sobremesa é extremamente versátil, sendo perfeita para quem está de dieta, veganos, pessoas com alergias e intolerantes à lactose.

Você pode preparar várias porções de sorvete de uma só vez e guardá-las no congelador até precisar. Essa delícia refrescante vai agradar tanto adultos quanto crianças! Depois de experimentar, você vai querer saboreá-la o verão inteiro!

Receita com fotos passo a passo

sorvete de banana congelada

Ingredientes

Porções

Banana

3 peças
leite de amêndoa

1 colher de sopa
Sal

1 pitada
Xarope de bordo

1 colher de chá
extrato de baunilha

0,5 colher de chá

Preparação

Passo 1

Descasque as bananas, corte-as em pedaços e congele-as por 2 horas até que estejam completamente congeladas. Para um sorvete mais delicioso, doce e saboroso, use bananas bem maduras com a casca manchada e levemente escurecida.

Etapa 2

Assim que as bananas estiverem completamente congeladas, retire-as do congelador e coloque-as no liquidificador. Adicione uma colher de sopa. leite.

Etapa 3

Bata as bananas até obter um purê homogêneo. Se usar um liquidificador de imersão, pique-as em pedaços o menor possível antes de congelar. Depois de retirar as bananas do congelador, deixe-as descongelar por alguns minutos. Se for fazer sorvete com uma grande quantidade de bananas, bata-as em pequenas porções para evitar danificar o liquidificador.

Passo 4

Se desejar, adicione xarope de bordo, uma pitada de sal e extrato de baunilha ao sorvete pronto. Ligue o liquidificador novamente e bata até obter uma mistura homogênea.

Etapa 5

Decore o sorvete como desejar, por exemplo, com gotas de chocolate, e sirva.

Receita em vídeo semelhante: Sorvete de banana congelada no liquidificador

A autora desta receita explicará em detalhes como tornar o ato de comer banana mais desafiador, transformando-a em uma deliciosa sobremesa gelada. Neste vídeo, você aprenderá como. fazer sorvete de um único ingrediente, bem como quais aditivos podem ser usados para dar à sobremesa um sabor extra picante.

O apresentador do canal do YouTube "Comida Caseira" vai te dizer qual o tempo ideal. congelar uma banana, E Como A consistência do produto final irá mudar. sorvete dependendo do grau de congelamento.

Conselho

Para esta receita, o processador de alimentos é a melhor opção, pois tem espaço suficiente para triturar completamente a banana. Um liquidificador também pode ser usado, mas certifique-se de que seja potente o suficiente para processar bananas congeladas.
Se estiver com dificuldade para bater, deixe a banana descongelar por alguns minutos. Isso a amolecerá e facilitará o processo.
O ideal é usar bananas bem maduras. Isso resultará em um sabor mais intenso e um sorvete mais doce. Para amadurecer as bananas mais rápido, guarde-as em um saco de papel pardo, sem fechar completamente.
Para obter uma textura de "sorvete" de verdade, basta transferir o purê de banana preparado para um recipiente e congelar por 2 a 3 horas. Depois de um tempo, você pode moldar a mistura em bolas com uma colher de sorvete!

Armazenar

Coloque o sorvete em um recipiente hermético próprio para congelador e congele por até 3 meses.

Descobriu-se que bananas congeladas podem criar uma consistência cremosa que tem a mesma aparência e sabor de sorvete de verdade. É pura magia e amor à primeira mordida!

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