Panquecas sem ovos com leite: uma receita passo a passo com fotos para fazer em casa.

A panqueca americana é um doce tradicional servido no café da manhã nos Estados Unidos, com mel, chocolate, leite condensado ou frutas frescas. Hoje, vamos te ensinar como fazer panquecas fofinhas e deliciosas sem ovos, usando leite, de forma rápida e fácil. Também vamos compartilhar uma receita passo a passo com fotos para facilitar o preparo dessa delícia em casa.

Valor nutricional por porção

235 kcal

Proteínas: 5,6 g
Gorduras: 5,9 g
Carboidratos: 40,2 g

*O valor nutricional é calculado por 100 g de ingredientes.

Tempo total: 20 minutos
Tempo na cozinha: 20 minutos
Complexidade:

Uma receita simples.
Número de porções: 6

Se você procura uma receita rápida, sem ovos, usando farinha e leite, recomendamos panquecas. Essa delícia rápida leva apenas 15 minutos para fritar em uma frigideira, e seu sabor certamente agradará a adultos e crianças.

Já oferecemos diversas receitas de panquecas que podem ser feitas sem ovos, farinha de trigo ou fermento em pó. Na seção dedicada do nosso site, você encontrará uma grande variedade de receitas alternativas de panquecas:

feito com leite azedo ou kefir;
Sem açúcar e sem glúten;
com banana madura;
com leite de coco;
sem bicarbonato de sódio e fermento em pó;
com a adição de queijo cottage.

Hoje vamos aprender a fazer panquecas sem ovos usando leite de vaca ou leite vegetal. Para garantir que nossas panquecas americanas caseiras fiquem macias e fofinhas, você precisará de um pouco de amido.

Panquecas fofinhas com leite e amido (sem ovos)

Panquecas americanas – Uma receita à base de leite e sem ovos

Ingredientes

Porções

Leite

400 ml
Farinha

2 vidro
Amido

2 colher de sopa
Açúcar

3 colher de sopa
Açúcar de baunilha

10 G
Sal

1 pitada
Fermento em pó

0,5 colher de chá
Óleo vegetal

3 colher de sopa

Preparação

Passo 1

Vamos começar a preparar nossas panquecas fofinhas, começando pela mistura seca. Em uma tigela, misture a farinha previamente peneirada, o amido, o fermento em pó, o sal e o açúcar. Misture tudo muito bem até obter uma massa homogênea.

O açúcar desta receita pode ser substituído sem problemas por qualquer adoçante artificial ou mel natural.

Etapa 2

Receita passo a passo para panquecas sem ovos - passo 2

Adicione 400 ml de leite à mistura seca e misture com um batedor de arame ou batedeira até obter uma mistura homogênea.

Se você não tiver leite suficiente em casa, pode adicionar um pouco de água. Você também pode substituir por leite vegetal ou creme diluído em água.

Etapa 3

Receita passo a passo para panquecas sem ovos - passo 3

Você precisa adicionar um pouco mais de óleo vegetal à massa pronta e poderá começar a fazer panquecas.

Se quiser fazer panquecas de chocolate originais, adicione algumas colheres de cacau em pó ou chocolate derretido morno (não quente) nesta etapa.

Passo 4

As panquecas cozinham muito rápido. Elas precisam ser fritas dos dois lados até ficarem douradas.

Agora só falta decorar o prato finalizado.

A maioria das panquecas fofinhas são devoradas em minutos, mas se você precisar preparar uma sobremesa com antecedência, pode fazê-las até um dia antes de servir. Elas podem ser armazenadas na geladeira por até 3 dias e até congeladas, se necessário.

Veja também um vídeo sobre como fazer panquecas caseiras sem ovos de forma rápida e fácil:

A panqueca americana também pode ser preparada sem ovos, utilizando uma base de leite fermentado.

Agradecemos seu feedback sobre esta receita simples, bem como novas ideias para outros pratos rápidos e fáceis à base de leite sem ovos. Compartilhe suas ideias e fotos de pratos com uma apresentação impecável nos comentários.

Experimente também cozinhar:

Receitas semelhantes