Biscoitos Dedos de Bruxa

Despeje a farinha em um recipiente.

Adicione o fermento em pó à farinha com uma colher de chá.

Misture os ingredientes usando um batedor de arame.

Coloque a manteiga com sal em temperatura ambiente em um recipiente separado.

Quebre um ovo na manteiga.

Despeje o açúcar de confeiteiro em um recipiente.

Usando uma colher de chá, adicione o extrato de baunilha.

Misture todos os ingredientes em um segundo recipiente usando uma batedeira por 5 a 10 minutos, até obter uma mistura homogênea.

Adicione gradualmente a mistura de farinha do primeiro recipiente ao segundo, misturando os ingredientes com uma batedeira.

Amasse a massa resultante novamente com as mãos.

Cubra o prato com filme plástico e deixe descansar por 30 minutos.

Pegue cerca de meia colher de sopa de massa e enrole-a formando um cilindro de 10 centímetros de comprimento.

Moldamos o cilindro usando nossos dedos.

E também com uma faca.

Fixamos o "prego" à forma usando metades de amêndoa.

Transfira os biscoitos para uma assadeira forrada com papel manteiga e pressione-os nas laterais, garantindo que fiquem o mais grossos possível. Asse em forno preaquecido a 160 graus Celsius por 30 minutos.

Como decoração adicional, pegue duas colheres de sopa de geleia de framboesa e misture bem com uma colher.

Retiramos os biscoitos do forno e os decoramos cuidadosamente com geleia de framboesa, pintando o prego.