Biscoitos de gengibre para a Quaresma – uma receita passo a passo com fotos

Biscoitos de Gengibre da Quaresma - Passo 10

Valor nutricional por porção

447 kcal

Proteínas: 0 g
Gorduras: 0 g
Carboidratos: 100 g

*O valor nutricional é calculado por 100 g de ingredientes.

Tempo total: 1 hora
Complexidade:

É fácil e direto de preparar, mas requer alguma experiência. Nem todos conseguem fazer certo na primeira vez.
Número de porções: 15

Em primeiro lugar, esta receita é rápida de preparar. Com o mínimo de tempo e esforço, você obtém biscoitos de gengibre perfumados com um sabor delicado e inconfundível. Esta delícia fará sucesso tanto com crianças quanto com aqueles que se preocupam com a alimentação.

Receita com fotos passo a passo

Biscoito de gengibre da Quaresma

Ingredientes

Porções

Farinha

220 G
Açúcar

60 G
Mel

40 G
Sal

1 pitada
Óleo vegetal

45 G
Água

50 G
Refrigerante

0,5 colher de chá
Canela

1 colher de chá
Ruivo

0,5 colher de chá

Preparação

Passo 1

Numa panela, misture água, açúcar e mel, depois leve ao fogo e deixe ferver, mexendo sempre.

Etapa 2

Biscoitos de Gengibre da Quaresma - Passo 2

Retire a mistura do fogo, adicione o sal e o bicarbonato de sódio e misture bem novamente.

Etapa 3

Biscoitos de Gengibre da Quaresma - Passo 3

Despeje tudo em uma tigela, adicione o óleo vegetal e misture com um batedor de arame.

Passo 4

Em seguida, adicione um pouco da farinha.
Você também pode substituir a farinha de trigo por outras farinhas sem glúten, como farinha de coco, de arroz ou de milho.

Etapa 5

Biscoitos de Gengibre da Quaresma - Passo 5

Adicione gengibre e canela a tudo.
As especiarias desempenham um papel fundamental nesta receita, por isso você pode adicionar outras especiarias de acordo com o seu gosto. Noz-moscada, cravo e cardamomo também combinam bem.

Passo 6

Aos poucos, adicione a farinha restante e amasse até obter uma massa elástica.

Passo 7

Polvilhe a superfície de trabalho com farinha e abra a massa com um rolo até obter uma camada fina de 3 a 4 mm.

Passo 8

Recorte os formatos desejados da massa e coloque-os sobre papel manteiga.

Passo 9

Coloque a assadeira em um forno pré-aquecido a 180 graus por 7 a 8 minutos.

Passo 10

Retiramos os biscoitos da assadeira, juntamente com o papel manteiga, e deixamos esfriar.
Em seguida, decore os biscoitos de gengibre como desejar. Usar corantes variados, confeitos e outros enfeites dará ao doce um visual verdadeiramente festivo e único.

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