Charlotte de Farinha de Arroz Saudável com Maçãs: Receita Assada no Forno + 10 Fotos Passo a Passo

Para mim, a charlotte é uma das sobremesas mais simples e deliciosas. Esta sobremesa única é incrivelmente rápida de preparar. Você também pode torná-la mais saudável simplesmente substituindo a farinha de trigo por farinha de arroz. Isso também deixará a torta de maçã incrivelmente fofa, além de saudável e nutritiva.

Valor nutricional por porção

118,6 kcal

Proteínas: 5,3 g
Gorduras: 3,7 g
Carboidratos: 15,3 g

*O valor nutricional é calculado por 100 g de ingredientes.

Tempo total: 1 hora
Tempo na cozinha: 20 minutos
Complexidade:

Uma receita simples.
Número de porções: 8

Esta charlotte de maçã feita com farinha de arroz é o acompanhamento perfeito para qualquer jantar em família. Com certeza vai agradar a todos, adultos e crianças. E se seu filho estiver relutante em experimentar um prato novo, basta servi-la com uma bola de sorvete cremoso. Você também pode oferecer chá quente, café, suco ou um copo de leite gelado com a torta.

Para deixar essa sobremesa incrivelmente saborosa, você precisa adicionar alguns ingredientes secretos. Vou compartilhá-los com você na receita de hoje. Então, reúna todos os ingredientes necessários e vamos começar a preparar essa sobremesa incrível comigo!

Receita com fotos passo a passo

Ingredientes

Porções

Ovo C1

3 peças
Kefir

200 ml
Farinha de arroz

120 G
Fermento em pó

0,5 colher de chá
Adoçante

a gosto
Maçã

3 peças

Preparação

Passo 1

Pegue dois recipientes limpos. Quebre os ovos dentro deles, separando as claras das gemas.

Etapa 2

Adicione o adoçante e o kefir às gemas e bata tudo muito bem até obter uma mistura homogênea.

Etapa 3

Adicione a farinha e o fermento em pó às gemas. Peneire a farinha primeiro para evitar grumos na torta. Misture.

Passo 4

Lave, descasque e retire o caroço das maçãs. Corte em fatias finas.

Etapa 5

Bata as claras em neve com uma batedeira em velocidade alta até formar picos firmes. É importante que os batedores e a tigela estejam completamente secos, pois mesmo uma gota de água pode impedir que as claras batam corretamente.

Passo 6

Misture as claras em neve à massa principal e incorpore delicadamente com uma espátula. Incorpore as claras em neve aos poucos e com cuidado para evitar que se acomodem.

Passo 7

Forre uma assadeira com papel manteiga e despeje 1/3 da massa nela. Coloque as maçãs por cima.

Passo 8

Cubra as maçãs com a massa e coloque outra camada de massa por cima. Repita este processo mais uma vez.

Passo 9

Coloque a charlotte de maçã em um forno pré-aquecido a 180°C e asse por 35 a 45 minutos.

Passo 10

Retire a torta do forno e deixe esfriar um pouco. Pronto!

Uma receita em vídeo semelhante: Torta de maçã saudável feita com farinha de arroz e tâmaras.

Para fazer uma charlotte de maçã, você não precisa de nenhuma experiência culinária. Tudo o que você precisa é de uma receita testada e aprovada que ajudará qualquer pessoa a preparar sua primeira sobremesa. É exatamente isso que o autor do canal "Igor Kabo" compartilha.

Depois de assistir a este vídeo, você verá instruções detalhadas que certamente o ajudarão a fazer uma charlotte fofinha. E graças aos comentários da autora, o processo será incrivelmente fácil, rápido e divertido. Preste atenção especial à receita, pois ela leva tâmaras, que dão a esta torta seu sabor bem adocicado.

Como melhorar o aroma da charlotte de maçã?

Para que o aroma da charlotte de maçã se espalhe instantaneamente pela sua cozinha, adicione alguns ingredientes simples. A baunilha é ideal para um aroma leve e adocicado, enquanto as raspas de limão, lima ou laranja são perfeitas para um sabor cítrico. Os flocos de coco darão um toque tropical sutil à torta. Com certeza, essa adição tornará sua sobremesa irresistível.

Se você aprecia aromas incomuns, sinta-se à vontade para usar qualquer especiaria. Cardamomo, gengibre, cravo, canela e até mesmo pimenta-da-jamaica podem transformar completamente o sabor de uma charlotte de maçã.

Vale ressaltar que esses ingredientes devem ser adicionados com extrema cautela, pois há um alto risco de arruinar o prato. Para evitar isso, use apenas uma ou duas especiarias em pequenas quantidades. Assim, você certamente terá uma charlotte luxuosa e com sabor requintado.

Conselho

Para evitar que as maçãs escureçam depois de cortadas, regue-as com um pouco de suco de limão.

Esta charlotte de maçã feita com farinha de arroz é uma sobremesa incrível à qual você simplesmente não conseguirá resistir. Ela literalmente derrete na boca, evocando uma avalanche de emoções a cada mordida. Siga esta receita e desfrute desta torta maravilhosa em casa.

Receitas semelhantes