Calda de leite para umedecer, feita com leite comum, leite para assar e leite condensado - uma receita para umedecer bolo de pão de ló com fotos passo a passo.

Calda de leite para molho feita com leite comum, leite condensado e leite fermentado.

Essa calda tem um sabor único. O leite assado cria a sensação de uma sobremesa caseira. Por isso, é ideal para usar em bolos clássicos. Ele complementa o sabor tradicional e agradável da sobremesa com um toque de nostalgia da infância.

Valor nutricional por porção

90 kcal

Proteínas: 3 g
Gorduras: 2,5 g
Carboidratos: 6 g

*O valor nutricional é calculado por 100 g de ingredientes.

Tempo total: 5 minutos
Tempo na cozinha: 3 min
Complexidade:

Vai funcionar mesmo que seja a primeira vez que você faça. Não só este prato, mas a sua primeira vez em geral.
Número de porções: 1

Receita com fotos passo a passo

Calda de leite para molho feita com leite comum, leite condensado e leite fermentado.

Ingredientes

Porções

Leite

50 ml
Leite condensado

50 G
leite assado

50 ml

Preparação

Passo 1

Despeje o leite em uma panela de fundo grosso. Coloque-a no fogão e ligue o fogo baixo. Se o fogo estiver muito alto, a calda acabará queimando e perderá o sabor.

Etapa 2

Adicione leite assado.

Etapa 3

Despeje o leite condensado.

Passo 4

Misture bem os ingredientes, mantendo o fogo aceso. Retire a mistura do fogão e deixe esfriar até atingir a temperatura ambiente antes de usar.

Alterar as proporções

Na receita original, os três tipos de leite são adicionados em proporções iguais. No entanto, você pode variar essa proporção. Por exemplo, se quiser a calda mais doce, basta adicionar mais leite condensado.

Use leite fresco

Quanto mais frescos forem os laticínios que você usar, mais intenso será o sabor. O ideal é escolher leite com data de validade próxima à data de validade e que não tenha sido pasteurizado.

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