Biscoito de gengibre com creme azedo e mel
- Proteínas: 7,9 g
- Gorduras: 7,6 g
- Carboidratos: 56,2 g
- Tempo total:
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Complexidade:
É fácil e direto de preparar, mas requer alguma experiência. Nem todos conseguem fazer certo na primeira vez.
- Número de porções: 1
Esta é uma receita muito simples de biscoitos de gengibre macios e aerados, feitos com creme de leite. Eles têm um sabor delicado, cremoso, que lembra mel, e um aroma delicioso. Essas delícias podem ser feitas tanto para dias de semana quanto para feriados. Todos os convidados vão adorá-las.
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Nata200 G
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Ovo C11 peças
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Gema de ovo1 peças
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Manteiga50 G
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Açúcar80 G
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Mel3 colher de sopa
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Farinha450 G
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Refrigerante1 colher de chá
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Mistura de especiariasa gosto
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Açúcar de confeiteiro50 G
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clara de ovo1 peças
Preparamos todos os ingredientes necessários.
Despeje o creme azedo em uma tigela funda e adicione o bicarbonato de sódio.
Mexa a mistura e deixe descansar por 10 a 15 minutos. Durante esse tempo, ela aumentará de volume devido à reação do creme azedo com o bicarbonato de sódio.
Derreta a manteiga e despeje-a no creme azedo.
Adicione o açúcar, o mel e as especiarias à tigela com o creme azedo.
Ovo e gema também.
Misture bem os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
Adicione a farinha peneirada à massa resultante em pequenas porções.
Misture cuidadosamente os ingredientes e amasse até obter uma massa macia e maleável.
Abra a massa com um rolo até atingir uma espessura de 1 a 1,5 cm e corte os biscoitos de gengibre usando forminhas pequenas.
Asse o pão de gengibre por 10 a 15 minutos a 180 graus.
Para preparar a cobertura, bata as claras em neve com o açúcar de confeiteiro.
Cubra os biscoitos de gengibre prontos com glacê e deixe esfriar completamente.
Bom apetite!
- 40 minutos
- 313,4 kcal
- 1390
- 1 hora e 40 minutos
- 343 kcal
- 720
- 25 minutos
- 324,4 kcal
- 1869
- 55 minutos
- 131,4 kcal
- 3956
- 10 minutos
- 120 kcal
- 267
- 1 hora
- 282,4 kcal
- 363
- 45 minutos
- 187 kcal
- 7299
- 1 hora e 15 minutos
- 304,7 kcal
- 399